1889shares
  • dela
  • Tweet
  • Pin1889

det krämiga kryddade kalla skummet på denna Pumpakräm kalla brygga smakar precis som coffee shop-versionen. Spara pengar och tid genom att göra denna Starbucks copycat hemma i höst.

 två koppar iskallt brygd på en bricka med en burk pumpa grädde skum hälls i den främre koppen

två koppar iskallt brygd på en bricka med en burk pumpkrämskum som hälls i den främre koppen

Höj din hand om du har haft en Starbuck ’ s Pumpkin Cream Cold Brew ännu. Jag är där med dig. Det har faktiskt varit flera resor för att smaka på denna fantastiska säsongsdrink. Mest för forskning, förstås. Blink, blink.

det är fortfarande flammande varmt här i Florida. Men jag vill att allt faller, så det här isiga pumpkaffet gör tricket. Problemet är att min plånbok inte gillar mig att skämma bort mycket ofta, så jag visste att jag var tvungen att hitta ett sätt att göra och njuta av denna pumpa grädde kall brygga hemma.

det bästa med att göra denna drink hemma är att jag kan göra det utan allt socker. Åh, ja! Denna Starbucks copycat är utsökt, sockerfri och mjölkfri. Booyah!

 Overhead bild av två koppar pumpa grädde kall brygga på en träbricka

Overhead bild av två koppar pumpa grädde kall brygga på en träbricka

jag älskar att försöka komma med copycat recept för min favorit Starbucks drycker. Denna Iced Matcha Latte och denna frysta saltade Karamellmocka varm choklad har upprepats hela sommaren.

för detta copycatpumparecept ändrade jag några av ingredienserna som du hittar i den ursprungliga Starbucks-drinken.

i mitt dagliga morgonkaffe gillar jag att använda en sockerfri sirap och en mjölkfri halv och halv skumad till skummig perfektion, så jag visste att jag ville använda dessa ingredienser.

och naturligtvis måste det finnas riktig pumpa eftersom det är en pumpadryck. Jag gillar att förbereda krämingredienserna i förväg, så det är lätt att piska upp en när jag längtar efter en pumpa grädde kall brygga.

om du älskar varma kaffedrycker, var noga med att prova denna Vit Chokladpumpa Spice Latte istället.

 två glas pumpa grädde kall brygga på en bricka med en del av skummet blandas in i kaffet

två glas pumpa grädde kall brygga på en bricka med en del av skummet Blandat i kaffet

ingredienser i en pumpa grädde kall brygga:

  • mjölk-för denna dryck vill du ha en mjölk som kommer att skumma bra. Jag föredrar att använda silke mjölkfri halv och halv. Det är mycket lågt kalori och lågt kolhydrat, varför jag föredrar det framför allt annat! Regelbunden halv och halv fungerar också, men det blir högre i kalorier . Du kan också använda en blandning av tung grädde och 2% mjölk om du har det till hands.
  • pumpa Puree – se till att du köper puree, inte pumpa pajblandningen. Blandningen har tillsatt kryddor och sockerarter i den.
  • Pumpkin Pie Spice – kryddorna i detta kommer att ge din dryck höstsmaken
  • sötningsmedel – för att hålla denna dryck sockerfri, använd monkfruit sötningsmedel i skummet och ett stänk av sockerfri vaniljsirap i koppen kallt bryggkaffe. Vanligt socker fungerar också.

jag fann att tillsats av sirap eller andra naturliga sötningsmedel till mjölken påverkade hur väl det skummade. En liten bit av Monkfrukt påverkade inte skummet.

om du vill kan du också använda lönn-eller agavesirap i stället för vaniljsirapen i det kalla bryggkaffet.

 fyra bilder collaged tillsammans visar hur man gör pumpan kallskum för en pumpakräm kall brygga

fyra bilder collaged tillsammans visar hur man gör pumpa kallt skum för en pumpa grädde kall brygga

hur man gör en pumpa grädde kall brygga:

  1. häll hälften och hälften, Monkfrukt, pumpa puree och pumpa paj krydda i en burk. Rör försiktigt för att blanda allt ihop. Sätt på locket och skaka något.
  2. Chill cream tills den är klar att användas. Var noga med att skaka försiktigt innan du använder.
  3. skum 1/4 kopp kall pumpa grädde.
  4. tillsätt IS i ett glas och häll i kall brygga och 1 matsked sockerfri vaniljsirap.
  5. häll den skummade pumpkrämen ovanpå och njut.

för att spara tid, jag brukar hålla en behållare med kallt brygga kaffe i vårt kylskåp. Det är lätt att göra din egen om du har tid, eller du kan köpa ditt favoritmärke i butikerna. Jag råkar tycka om smaken av St EXPORK och Starbucks cold brew.

vad du behöver för att göra pumpakräm kallskum:

mjölkskummare – en fristående mjölkskummare med alternativ för varmt eller kallt fungerar bra. Vi har Nespresso en, och jag älskar det.

handhållen Skumstav – dessa är super billiga och fungerar bra för att skumma varm eller kall mjölk.

Blender – pulsera pumpkrämen tills den är skummig.

burk – sätt ett lock på det och skaka, skaka, skaka. Det här alternativet ger dig inte så mycket skum, men det fungerar i en nypa.

 ett glas iskallt brygg kaffe med pumpakräm kallt skum hälls på toppen

ett glas iskallt brygg kaffe med pumpakräm kallt skum hälls på toppen

fler dryckrecept att göra hemma:

  • Saltad Karamell mocka Latte
  • mörk choklad Latte
  • Saltad karamell kaffe flyter
  • ananas Orange Punch
  • mandel glädje varm choklad

två glas iced pumpa grädde kall brygga på en vit tavla

två glas iced pumpkin cream cold brew på en vit tavla

klicka här för att fästa Detta recept för senare!

Anslut mer med inuti BruCrew liv!Följ oss på sociala medier, så att du aldrig missar ett inlägg.

e-post prenumeration / Facebook / Pinterest / Twitter / Bloglovin

jag skapade också en rolig ny Facebook-grupp, och jag skulle älska för dig att gå. Det är en grupp där du kan dela dina favoritrecept, ställa frågor, dela foton och se vad som är nytt med BruCrew. Om du vill kolla in det, du kan begära att gå med här.

var noga med att följa mig på Instagram och tagga #brucrewlifebaking, så jag kan se insidan BruCrew Life recept du gör.

ingredienser

  • 1 kopp silke mjölkfri halv och halv
  • 1/4 kopp pumpa puree
  • 1 tesked pumpa paj krydda
  • 4 teskedar monkfruit sötningsmedel
  • 5 koppar osötad kallbryggt kaffe
  • 5 matskedar sockerfri vanilj sirap

instruktioner

  1. Lägg till halv och halv, pumpa, pumpa paj krydda, och monkfruit till en murare burk. Rör försiktigt tills det kombineras.
  2. tillsätt locket och skaka lätt. Kyl tills den är klar att användas.
  3. skaka pumpakräm försiktigt för att blanda allt igen. Häll 1/4 kopp i en mjölkskummare och välj det kalla alternativet. Du kan också använda en handhållen skumstav och vispa tills den är skummig.
  4. tillsätt IS i en kopp och häll i 1 kopp kallbryggt kaffe. Rör i 1 matsked vaniljssirap.
  5. Top kaffe med pumpa grädde skum och njuta direkt.

anteckningar

*du kan också använda vanlig halv och halv och socker om du föredrar dem istället.

rekommenderade produkter

som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade inköp.

  • Nespresso Aeroccino3 mjölkskummare
    Nespresso Aeroccino3 mjölkskummare
  • Aerolatte original handhållen mjölkskummare, Satin
    Aerolatte Original handhållen mjölkskummare, Satin
näringsinformation:

utbyte: 5servering Storlek: 1
mängd per portion: Kalorier: 53totalt fett: 5mättat fett: 3gtrans fett: 0fleromättat fett: 2gkolesterol: 17mgsnatrium: 35mgkolhydrater: 6gFiber: 0gSugar: 1gprotein: 2G

näringsfakta är en uppskattning och garanteras inte vara korrekta. Om du behöver särskilda kostråd, kontakta en registrerad dietist.

gjorde du det här receptet?

vänligen lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Instagram

två bilder av pumpa grädde cold brew collaged tillsammans med en mörk orange textruta

1889shares
  • dela
  • Tweet
  • Pin1889

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.