salată de Paste grecești + cel mai bun pansament grecesc = cea mai bună salată de Paste grecești din viața ta!

această salată grecească de Paste este salata cu care vrei să fii văzut – și să-ți umpli fața. Este încărcat cu paste fragede, roșii suculente, ardei grași crocanți, castraveți crocanți, ceapă roșie dulce zippy, kalmata tangy și feta cremoasă sărată, toate învelite în gură, aromă care explodează roșii uscate la soare feta Pesto. Această salată grecească de Paste este întotdeauna o plăcere a mulțimii pentru sărbători, potlucks și petreceri sau o gustare delicioasă și du-te la prânz sau gustare. Puteți servi această salată de paste ca parte sau puteți adăuga niște creveți greci de pui sau usturoi de lămâie și o puteți servi ca fel principal. Puteți face această salată de paste 100% înainte de timp pentru pregătirea fără stres și divertisment. Așadar, vă rog, adăugați – l în meniu săptămâna aceasta, deoarece aceasta va fi cea mai bună rețetă de salată de Paste grecești pe care ați făcut-o vreodată-sau ați gustat-o!

rețetă de salată de Paste grecești

cu Memorial Day după colț, am crezut că este timpul pentru salata de Paste grecești actualizată! Această rețetă grecească de salată de Paste este proaspătă, dar satisfăcătoare cu strat peste strat de aromă și textură fabuloasă, de asemenea, veți dori să vă confruntați cu planta în yumminess până când fiecare ultimă miez de feta este lins curat.

de fapt, m-am trezit continuu deschizând și închizând frigiderul pentru „doar o mușcătură” și a trebuit să mă trag după nenumărate furci. Așa că pregătește-te să te îndrăgostești și pregătește-te să cazi din greu.

amestecul de legume din aceste rețete grecești de salată de Paste este tradițional, dar pesto-ul de roșii uscate la soare ridică această salată de paste cu mult peste restul. Straturile sale picante de aromă sunt serios atât de delicioase încât vă veți întreba cum ați trăit doar cu salata clasică de Paste grecești toată viața. Dar trăiesc lipsit nu mai mult.

mai multe motive pentru a iubi această rețetă de salată de Paste grecești:

  • este delicios mâncat imediat.
  • are un gust și mai bun a doua zi, sau următoarele resturi superbe.
  • se poate face 100% în avans.
  • este ușor de personalizat cu add-In-urile preferate sau pur și simplu prin ceea ce aveți în frigider.
  • este un cotlet rapid și arunca împreună parte.
  • se poate transforma într-o masă prin adăugarea unei proteine.
  • este încărcat cu tot ce este delicios.
  • este învelit în sos grecesc de roșii uscate la soare!

ce este salata de Paste grecești?

deși nu trebuie să înțelegem scrierile marilor filozofi greci Socrate, Platon și Aristotel pentru a ne bucura de această salată de Paste grecești și de alte bucătării mediteraneene, este întotdeauna distractiv să înțelegem cultura lor.

pastele au fost întotdeauna un element esențial în dieta greacă. Istoricii au speculat inițial că Marco Polo a adus paste în Italia din explorările sale din China, dar acum se susține că a adus de fapt paste din Grecia; ceea ce înseamnă că grecii mănâncă paste mai mult decât italienii!

înainte ca grecii să aibă frigidere, pastele erau o soluție excelentă. Îl pregăteau, îl uscau la sfârșitul verii și îl foloseau pe tot parcursul anului. Deci, în timp ce salata de Paste grecești s-a născut din necesitate, a devenit o tradiție preferată care a trecut testul timpului cu o evoluție nemaipomenită.

astăzi, salata de Paste grecești se caracterizează prin ingredientele sale proaspete de paste, roșii, castraveți și măsline într-o vinetă de vin roșu picant, cu multă feta. Este proaspăt, picant și aparține pe masa ta toată primăvara și vara – începând cu această zi memorială!

ce Paste este cel mai bun?

pastele mele preferate pentru salata de Paste grecești – sau orice salată de paste – este tortellini. Puteți folosi orice tip de tortellini cu brânză și chiar cred că tortellini cu cârnați ar fi delicios! Asigurați-vă că utilizați tortellini proaspeți, refrigerați și nu tortellini uscați pe raft.

dacă doriți să înlocuiți tortellini în celelalte rețete de salate de paste, am găsit că regula generală este să înlocuiți unul de 20 oz. pachet tortellini pentru fiecare 16 oz. paste într-o rețetă de salată de paste.

dacă nu doriți să utilizați tortellini – este bine! Salata dvs. de Paste grecești va fi, de asemenea, delicioasă cu rotini, paste cu papion, penne etc.

ce legume intră într-o salată de Paste grecești?

această salată grecească de Paste folosește aceleași legume salata mea grecească de pui, așa că dublează-le și le poți face pe amândouă într-o săptămână!

  • roșii: vă rugăm să folosiți roșii cherry coapte pentru cea mai bună textură. Nu înlocuiți cu alte tipuri, deoarece acestea se vor destrăma în salată.
  • ardei gras: eu folosesc roșu și galben pentru varietate de aroma si textura, dar puteți utiliza orice combinație de culori.
  • castravete: vă recomand un castravete englezesc, astfel încât să nu trebuie să-l curățați, dar sunteți binevenit să înlocuiți cu un castravete decojit, feliat.
  • ceapă roșie: prefer ceapa roșie tocată, dar le puteți tăia și subțire. Dacă nu sunteți un fan al cepei crude, le puteți găti aproximativ 30 de secunde în cuptorul cu microunde pentru a înmuia mușcătura sau a folosi mai puțin.
  • măsline: Folosesc măsline întregi Kalamata fără sâmburi și apoi le toacă pentru că sunt Storcătoare și tind să se țină mai bine, dar puteți folosi măsline feliate în conserve, dacă preferați.

din ce este făcut sosul de salată grecească?

o salată tradițională grecească este făcută cu:

  • ulei de măsline
  • oțet de vin roșu
  • suc de lămâie
  • usturoi
  • oregano
  • sare
  • piper

am combinat toate ingredientele de pansament grecești menționate mai sus și am adăugat:

  • un borcan de roșii uscate la soare în ulei (care înlocuiește uleiul de măsline)
  • busuioc
  • migdale
  • feta
  • fulgi de ardei roșu

pansamentul Pesto de roșii uscat la soare rezultat vă va bate șosetele acest dressing grecesc este unul dintre cele mai bune lucruri de pe planetă care, la rândul său, face cea mai bună salată de paste grecești!

cum fac sos de salată grecească?

pentru a face sublimul sos grecesc de roșii uscate la soare, este o pulsare rapidă a unui borcan de roșii uscate la soare în ulei, busuioc proaspăt, migdale, feta, usturoi, oțet de vin roșu, suc de lămâie, oregano, sare, piper și fulgi de ardei roșu.

Pesto-ul de roșii uscat la soare va părea mai degrabă o pastă groasă decât un pansament grecesc subțire – ceea ce este exact ceea ce ne dorim. Se va subția și se va întinde pentru a învălui tortellini în timp ce îl amestecați.

cum faci salată de paste grecești?

această salată de Paste grecești atât de ușor de făcut și se reunește în mai puțin de 30 de minute! Pentru a face:

  • Gatiti pastele. Gatiti tortellini in apa sarata doar untl al dente. Mi se pare că am întotdeauna prea găti pastele mele mai puțin timp decât pachetul spune așa că asigurați-vă că verificați 2-3 minutest înainte de ora pachetului-nu doriți să strice salata de paste grecești cu paste moale!
  • clătiți pastele. Scurgeți, pastele și clătiți cu apă rece pentru a preveni continuarea gătitului în timp ce se răcește.
  • amestecati cu ulei de masline. Adăugați pastele într-un bol mare de servire și aruncați cu 2 linguri de ulei de măsline pentru a împiedica lipirea pastelor.
  • asigurați-dressing și legume prep. În timp ce pastele se gătesc, faceți pansamentul grecesc și tocați castraveții, roșiile, ardeii grași, ceapa roșie și măslinele.
  • se combină. Adăugați legumele la paste și sosul grecesc Pesto de roșii uscate la soare și aruncați până când este acoperit uniform.
  • servi. Puteți servi imediat salata de Paste grecești sau acoperiți și refrigerați.

asta e pentru cea mai bună salată de Paste grecești din viața ta!

Sfaturi pentru cea mai bună salată de Paste grecești

  • este important să nu vă gătiți prea mult pastele – îl doriți al dente, ceea ce înseamnă că are o mică mușcătură, altfel se va destrăma atunci când este aruncat.
  • pentru a opri gătirea pastelor după ce au fost scoase de pe foc, clătiți-le și scurgeți-le în apă rece.
  • după ce pastele s-au scurs, adăugați-le imediat într-un castron mare, apoi aruncați-le cu puțin ulei de măsline. Acest lucru îl împiedică să se lipească și să se usuce împreună.
  • dacă puteți pune mâna pe feta aromată, chunked, este fabulos!
  • deși această salată de Paste grecești este delicioasă servită imediat, este și mai delicioasă dacă aveți timp să o răciți timp de 2 ore la frigider înainte de servire.

Variante De Rețete De Salată De Paste Grecești

  • Personalizați Pansamentul. Puteți alege să vă faceți pansamentul tangier prin oțet suplimentar sau mai dulce prin adăugarea de miere sau zahăr. Puteți să-l faceți mai picant adăugând fulgi suplimentari de ardei roșu. De asemenea, puteți folosi pansamentul grecesc cumpărat din magazin dacă vă aflați într – o criză de timp sau ingrediente-dar vă rugăm să încercați Pesto de roșii uscate la soare într-una din aceste zile!
  • Personalizați Legumele. Simțiți-vă liber să adăugați/Înlocuiți orice alte legume pe care le dorește inima dvs., cum ar fi avocado, inimi de anghinare, spanac, porumb, mazăre, sparanghel sau dovlecei.
  • Personalizați Brânza. Puteți folosi mai mult sau mai puțin brânză feta în funcție de cât de picant doriți salata de Paste grecești. De asemenea, puteți schimba feta cu bile de parmezan sau mozzarella, dar atunci veți lipsi feta tangingess adaugă. În schimb, brânza de capră sfărâmată este o alternativă excelentă la feta.
  • Adăugați Proteine. Puteți adăuga pui, creveți, carne de porc, salam, șuncă, slănină chiar și ouă fierte tari în salata de Paste grecești.
  • Personalizați Măslinele. Schimbați tipul de măsline dacă Kalamata nu este chestia dvs.
  • Extra! Garnisiți cu feta suplimentară și pătrunjel proaspăt, dacă doriți și aveți salată de Paste grecești delicioase!

CÂT TIMP ESTE BUNĂ SALATA DE PASTE GRECEȘTI?

salata de Paste grecești se păstrează foarte bine și va continua să guste zile delicioase după ce a fost făcută pentru a fi depozitată, acoperă restul de salată de Paste grecești cu folie de plastic sau o transferă într-un recipient etanș. A se păstra la frigider până la cinci zile.

poți să faci salată grecească cu o seară înainte?

da, te rog! Salata grecească de Paste are un gust mai bun în următoarea, deoarece delicioasa roșie uscată la soare feta Pesto infuzează fiecare celulă de paste / legume cu deliciul său delicios.

faptul că această salată de Paste grecești are un gust și mai bun după ce a fost ascunsă în frigider este un avantaj imens de pregătire. Are un gust minunat pentru zile, ceea ce înseamnă că îl puteți face cu zile înainte!

  • când sunteți gata să serviți, poate fi necesar să adăugați ulei de măsline suplimentar pentru a slăbi salata, dar nu am găsit acest lucru necesar.
  • puteți face baza salatei de paste, aruncați-o cu pansament și depozitați legumele în recipiente etanșe până când sunt gata de servit. Acest lucru vă permite creați un bar de salate de Paste, astfel încât diferiți oaspeți sau membri ai familiei să poată adăuga anumite toppinguri. Vă recomandăm doar lăsând afară controversate topping-uri nu toată lumea iubește ca aceste topping-uri va fi dor de a fi scăldat și marinat în dressing minunat.

ce merge bine cu salata de paste?

de multe ori sunt întrebat ce să împerechez cu salata mea de Paste grecești. Lista mai scurtă ar fi cu ce să nu o împerechezi. Această salată de paste se potrivește practic cu orice-bucătăria greacă sau non-greacă deopotrivă. Iată câteva dintre combinațiile mele preferate – dar vă rugăm să nu vă limitați doar la lista mea:

  • proteine grecești: serviți această salată de Paste grecești cu Gyros de pui cu Tzatziki, Steak Souvlaki, Chicken Souvlaki Greek Chicken sau somon grecesc pentru o masă chiar și zeilor greci le-ar plăcea.
  • pui: de asemenea, se împerechează bine cu alte proteine non-grecești, cum ar fi Shawarma de pui, kebab-uri Doner, pui prăjit, pui prăjit la cuptor, Pui cu muștar de miere la grătar, pui la grătar, pui cu piper de lămâie, Pui Tandoori
  • carne de vită și porc: Spice frecat fripturi, piept de vită, BBQ tras carne de porc, usturoi unt de porc, coaste gratar.
  • sandwich-uri: hamburgeri suculent, sandwich-uri de carne de vită piept, sandwich-uri de carne de vită italiană, sandwich-uri de pui BBQ, Sandwich-uri Dip Franceză, fripturi de brânză Philly, sandwich-uri salata de pui Avocado, BBQ tras sandwich-uri de porc, Slow Cooker Sloppy Joes, tomate Basil sandwich-uri, sandwich-uri de curcan, sau BLT.
  • Paninis/wraps: My avocado pui Caprese Wraps, panini la gratar, branza la gratar, toate sunt opțiuni de mare pentru a însoți salata de paste grecești.
  • supe: Dacă este o zi de primăvară, atunci o puteți împerechea supe calde, cum ar fi supa de busuioc de roșii. Supă de conopidă sau supă de fasole bleumarin sau pentru o zi fierbinte de vară, împerecheați cu supe reci, cum ar fi supa de căpșuni.
  • fructe: pepenele verde este întotdeauna un favorit răcoritor, struguri, pepene galben sau puteți obține un pic mai crescător cu salata mea perfectă de fructe, salată de fructe Pina Colada, salată de pepene verde, salată de fructe de vară.
  • Pâine: Pâine de porumb, pitas, roti, breadsticks, deoarece carbohidrații sunt viață.
  • alte părți de vară: Această salată de Paste grecești se împerechează frumos cu practic fiecare parte a potluck – ului, cum ar fi hummus și/sau tzatziki cu legume și pâine pita, macaroane și brânză de milioane de dolari, Cele mai bune fasole coapte, salată de porumb cu pansament de tei Cilantro, salată de Broccoli cu Avocado de căpșuni și salată de cartofi cremoasă clasică.

căutați mai multe rețete de salată de Paste?

  • salată italiană de Paste
  • salată de Paste Cubano cu sos Mojo
  • salată de Paste Po Boy creveți
  • salată de Paste Cowboy
  • salată de Orzo Sud-Vest cu sos de tei de miere Chipotle
  • salată cremoasă de Paste cu șuncă de mazăre cu sos de parmezan de lămâie
  • southwest tortellini salata cu sos de salsa cremos
  • salata de Paste Caprese
  • salata de Paste BLT cu sos de lamaie arpagic

doriți să încercați această rețetă grecească de salată de Paste?

Pin-l la salata, paste, POTLUCK sau bord de vacanță pentru a salva pentru mai târziu!

Găsește-mă pe Pinterest pentru mai multe rețete grozave! Sunt mereu pinning :)!

pofta Carlsbad de la CarlsbadCravings.com

Print Recipe

salată de Paste grecești cu Tortellini

această salată de Paste grecești este salata cu care vrei să fii văzut – și îți umple fața. Este încărcat cu paste fragede, roșii suculente, ardei grași crocanți, castraveți crocanți, ceapă roșie dulce zippy, kalmata tangy și feta cremoasă sărată, toate învelite în gură, aromă care explodează roșii uscate la soare feta Pesto. Această salată grecească de Paste este întotdeauna o plăcere a mulțimii pentru sărbători, potlucks și petreceri sau o gustare delicioasă și du-te la prânz sau gustare. Puteți servi această salată de paste ca parte sau puteți adăuga niște pui sau creveți la grătar și o puteți servi ca fel principal. Puteți face această salată de paste 100% înainte de timp pentru pregătirea fără stres și divertisment. Așadar, vă rog, adăugați – l în meniu săptămâna aceasta, deoarece aceasta va fi cea mai bună rețetă de salată de Paste grecești pe care ați făcut-o vreodată-sau ați gustat-o!

votări: 1
Evaluare: 5
evaluați această rețetă!

curs Garnitură
bucătărie mediteraneană
timp de pregătire 20 de minute
portii
portii
ingrediente
salată de Paste grecești
  • 1 20 oz. bag refrigerate tortellini brânză
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 1 1/2 cani castravete engleză, felii și sferturi
  • 1 halbă de roșii cherry, înjumătățit
  • 1 ardei gras rosu, tocat
  • 1 ardei gras galben, tocat
  • 1/2 cana ceapa rosie, tocat
  • 1 cană măsline kalamata fără sâmburi scurse și feliate
Pesto de roșii uscate la soare
  • 1 8.5 oz. borcan roșii uscate la soare în ulei
  • 1 cană frunze proaspete de busuioc, ambalate
  • 1/4 cană migdale
  • 1/4 cană feta
  • 3 căței de usturoi decojiți
  • 1/4 cană oțet de vin roșu
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 1 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper
  • 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
garnitură (opțional)
  • 1/4 cupa feta
  • 3 linguri patrunjel proaspat tocat

curs Garnitură
bucătărie mediteraneană
timp de pregătire 20 de minute
portii
portii
ingrediente
paste grecești Salată
  • 1 20 oz. bag refrigerate tortellini brânză
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 1 1/2 cani castravete engleză, felii și sferturi
  • 1 halbă de roșii cherry, înjumătățit
  • 1 ardei gras rosu, tocat
  • 1 ardei gras galben, tocat
  • 1/2 cana ceapa rosie, tocat
  • 1 cană măsline kalamata fără sâmburi scurse și feliate
Pesto de roșii uscate la soare
  • 1 8.5 oz. borcan roșii uscate la soare în ulei
  • 1 cană frunze proaspete de busuioc, ambalate
  • 1/4 cană migdale
  • 1/4 cană feta
  • 3 căței de usturoi decojiți
  • 1/4 cană oțet de vin roșu
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 1 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper
  • 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
garnitură (opțional)
  • 1/4 cupa feta
  • 3 linguri patrunjel proaspat tocat
votări: 1
Evaluare: 5
evaluați această rețetă!

instrucțiuni
  1. gătiti tortellini în apă sărată generos conform instrucțiunilor pachetului (nu gătiți prea mult). Scurgeți, clătiți cu apă rece și aruncați cu 2 linguri de ulei de măsline într-un castron mare.
  2. adăugați castraveți, roșii, ardei grași, ceapă roșie și măsline.
  3. adăugați toate ingredientele feta Pesto de roșii uscate la soare într-un robot de bucătărie și procesați până se toacă fin.
  4. adăugați Pesto feta de roșii uscate la soare în paste și aruncați până când este acoperit uniform. Se servește imediat sau cel mai bine dacă se lasă să se răcească, acoperit la frigider timp de 2 ore până peste noapte.
  5. aruncați salata cu ulei de măsline suplimentar, feta și pătrunjel proaspăt înainte de servire, dacă doriți.

note de rețetă

*deoarece cantitatea de ulei din borcanele de roșii uscate la soare poate varia, poate doriți să adăugați ulei de măsline suplimentar după gust dacă pastele nu par suficient de umede înainte de servire.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.