• 135
  • 2
  • 192
feliat dovleac cornbread pâine pe platou
feliat dovleac cornbread pâine pe platou
feliat dovleac cornbread pâine pe platou

acest dovleac Cornbread este în cazul în care amestecul de porumb pământesc și dulce întâlnește cremă și umed de casă (sau conserve) piure de dovleac! Este o rețetă moale și delicioasă de pâine de porumb inspirată de toamnă, care se transformă cu ușurință în brioșe și creează o parte sau o bază excelentă pentru umplutură.

felii de dovleac cornbread pâine pe platou cu dovleac în fundal

toamna este sezonul meu preferat al anului. Și este, de asemenea, începutul sezonului de dovleac. Puteți începe să vedeți dovleci de toate formele și dimensiunile disponibile pe scară largă peste tot. Și eu folosesc acești tipi mici pentru a face piure de dovleac.

un lucru pe care îmi place să-l fac în preajma sărbătorilor este să creez rețete care să fie rapid de mulțumit și care pot fi făcute din timp. Se pare că am lovit o casă în casa mea cu această rețetă pentru pâine de dovleac! 🙂

feliat dovleac cornbread pâine pe platou

Moist & Tender Fall-Inspired Cornbread

îmi place să gătesc și să coace cu dovleac și caut mereu noi modalități de a-l folosi în mâncăruri dulci și sărate. Această pâine de porumb va face un plus excelent la masa de săptămână sau de sărbători, deoarece:

  • este incredibil de ușor să jazz up încercat și de încredere magazin-a cumpărat cornbread mix pentru o atingere semi-casă.
  • Instant Pot și cuptor oferă două metode de gătit cu două rezultate texturale pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră!
  • stilul de servire este atât de versatil – vă puteți bucura de el așa cum este, îl puteți coace în brioșe, îl puteți servi ca parte sau îl puteți folosi pentru a face umplutură.
  • pâinea de porumb este o rețetă cu un singur bol, care este și prietenoasă cu congelatorul!

ingrediente – Note& substituții

lista ingredientelor este atât de simplă atunci când luați puțin ajutor de la magazin cu amestec de porumb în cutie. În plus, veți avea nevoie de unt, un ou, piure de dovleac, lapte și condimente de plăcintă de dovleac.

dovleac piure de dovleac în castron
  • Cornbread Mix: mă duc cu Trader Joe sau Jiffy. O cutie de 8,5 uncii de Jiffy sau cutie de 15 uncii de 15 uncii Trader Joe va face două mini pâini. Dublați cu ușurință rețeta pentru a face patru.
  • unt: untul adaugă profunzime și bogăție. Un ulei ușor de măsline sau vegetal poate fi folosit în locul lui.
  • piure de dovleac: îmi place să folosesc piure de dovleac de casă când am timp, dar conservele funcționează la fel de bine. Libby ‘s sau Trader Joe’ s sunt opțiuni bune cumpărate din magazin.
  • Pumpkin Pie Spice: mă duc lumină pe condimente pentru a permite aroma de porumb dulce să strălucească. Simțiți-vă liber să adăugați mai multe pentru o aromă mai puternică.

Cornbread în Instant Pot vs.cuptor

cornbread gătește în aproximativ același timp în Instant Pot și cuptor. Acestea fiind spuse, am descoperit că versiunea Instant Pot lipsea stratul exterior auriu crocant.

dar, gătitul sub presiune a făcut ca această pâine de porumb să fie super umedă. Acest lucru se datorează faptului că pâinea de porumb se aburește în esență, blocând toată acea umiditate.

Pâine pan sfat: îmi place face mini pâini de cornbread folosind unică folosință mini pâine copt tigai. Prefer dimensiunea porției feliilor-mă împiedică să mă complac excesiv de mult în plus, fac cadouri drăguțe pentru orice coș de vacanță.

instrucțiuni pas cu pas pentru rețeta Pumpkin Cornbread

am făcut acest pumpkin spice cornbread în aragazul meu electric sub presiune – Instant Pot DUO. Dar cuptorul vă oferă un strat exterior crocant, auriu. Urmați orice metodă se potrivește nevoilor dvs.

pregătiți aluatul de pâine de porumb (face 2 mini pâini – dublați rețeta pentru 4 mini pâini)

  • într-un bol mare de amestecare, adăugați ouă, piure de dovleac, lapte și condimente de plăcintă de dovleac. Bateți împreună până se omogenizează (Figura 1).
  • topiți untul în cuptorul cu microunde, timp de aproximativ 20-30 de secunde. Se amestecă în amestecul de dovleac (Pic 2).
  • adăugați amestecul de pâine de porumb și folosiți o spatulă pentru a amesteca totul împreună (Figura 3).
  • Ungeți două mini-tigăi de copt cu orice spray de copt/gătit. Împărțiți aluatul în mod egal între cele două tigăi (Figura 4).
patru pas grilă pentru pași pentru a face dovleac cornbread aluat

gatiti sub presiune

  • turnati 1 cana de apa in vasul interior al vasului Instant (am folosit DUO 6 Qt) (Pic 5).
  • loc trivet (Pic 6).
  • așezați cele două tigăi deasupra. Dacă dublați rețeta, puteți stivui încă două mini Tigăi într-un model încrucișat. Acoperiți ușor tăvile cu folie de aluminiu, pentru a preveni scurgerea condensului în tigăi (Figura 7).
  • închideți capacul. Setați supapa în poziția de etanșare. Apăsați manual / presiune Timp de 15 minute. Așteptați presiunea naturală și deschideți capacul odată ce știftul scade. Răciți pâinea de porumb timp de 5-10 minute înainte de feliere (Pic 8).
grilă în patru pași pentru pași pentru a face pâine de porumb în oală instantanee

Springform Pan: Această rețetă poate fi făcută și într-o tigaie de primăvară de 7 inci, care se potrivește cu ușurință într-un vas Instant de 6qt. Urmați rețeta și reglați timpul de gătire la 25 de minute.

metodă alternativă: cuptor

  • se amestecă toate ingredientele într-un vas de amestecare până se omogenizează.
  • împărțiți aluatul în mod egal între două (sau patru, dacă se dublează) tigăi de pâine unsă.
  • se coace într-un cuptor preîncălzit de 350 inktif timp de 12-14 minute. Timpul real va depinde de cuptorul dvs. Verificați dacă există o coacere la marcajul de 12 minute introducând o scobitoare în centru. Dacă iese curat, ești bun. Dacă nu, pop-l înapoi pentru un minut sau două.

brioșe cu pâine de dovleac

Simțiți-vă liber să folosiți această rețetă pentru a face și brioșe cu pâine de porumb! Pur și simplu împărțiți aluatul într-un cositor de brioșă de 12 căni și coaceți într-un cuptor preîncălzit de 350 de minute pentru 12-13 minute.

ele sunt o parte mare pentru masa de mic dejun sau brunch, și sunt perfecte pentru a lua la birou potlucks, de asemenea.

sugestii de servire – unt de miere sau unt de dovleac

pâinea de porumb este o gustare delicioasă, ușoară, care se împerechează cu unt de miere sau unt de dovleac și se potrivește cel mai bine cu o ceașcă de ceai sau cafea.

pentru a face unt de miere, folosiți un tel de sârmă pentru a bici împreună 1 băț temperatura camerei unt nesărat, 1 lingură miere și un strop de sare și scorțișoară. Păstrați restul într-un recipient etanș la frigider.

variație pentru a încerca: aromă de portocale de afine

de la un 15 oz. cutie de amestec de cornbread, pot face patru mini pâini. De obicei, jumătate din amestec și fac două arome diferite din el.

a doua aromă pe care o iubesc și care are un succes uriaș în casa mea este pâinea de porumb cu portocale de afine.

acestea fiind spuse, dacă doriți să rămâneți la o aromă, pur și simplu dublați ingredientele din această rețetă.

feliat dovleac cornbread pâine pe platou

instrucțiuni de păstrare-frigider& compatibil cu congelatorul

pâinea de porumb se va păstra într-un recipient etanș la frigider până la 4 zile.

pentru a îngheța, a răci complet, apoi înfășurați dublu fiecare pâine individuală în folie de plastic și apoi în folie. Sau, așezați în două pungi mari de congelator Ziplock. Etichetați, data și înghețați până la 3 luni.

decongelați unul, doi sau toți patru peste noapte la frigider sau câteva ore pe blatul din bucătărie.

vacanță Prep pentru Ziua Recunostintei umplutura

acest dovleac condimentat cornbread mai ales vine la îndemână atunci când vreau să folosesc această pâine pentru a face umplutura Ziua Recunostintei.

pot coace pâinea de porumb cu câteva zile înainte sau o pot scoate din congelator dacă sunt cu adevărat înainte.

în ziua în care pregătesc umplutura, tot ce trebuie să fac este să o tai în bucăți de 1 inch. Apoi îl folosesc ca componentă de pâine pentru rețeta mea preferată de umplutură.

Sfaturi pentru rețete & Note:

  • folosiți amestecul preferat de pâine de porumb în cutie. Îmi place Trader Joe sau Jiffy. O jumătate dintr-o cutie de 15 uncii sau o cutie de 8,5 uncii va face două mini pâini. Dublați rețeta pentru a face patru.
  • folosiți mai mult condiment de plăcintă cu dovleac, dacă doriți. Această rețetă este ușoară pentru condimente. Folosiți mai mult condiment de plăcintă cu dovleac pentru mai multe dintre aceste condimente încălzitoare.
  • metoda Instant Pot creează pâini mai moi. Și nu creează acea crustă aurie crocantă, exterioară. Coaceți în cuptor pentru acea suprafață exterioară crocantă.
  • reglarea tăvii de coacere: aceste timpi de gătit se bazează pe 2 Mini-tigăi de pâine care măsoară 5 centimi cu 3 inci. Această rețetă poate fi făcută și într-o tigaie de primăvară de 7 inci, care se potrivește cu ușurință într-un vas Instant de 6qt. Urmați rețeta și reglați timpul de gătire la 25 de minute.
  • laptele face pâinea mai ușoară. Adăugarea laptelui în această rețetă are ca rezultat o pâine de porumb mai pufoasă și mai ușoară.
  • coaceți în brioșe. Transformați cu ușurință această rețetă de pâine în brioșe. Scoateți aluatul într-un cositor de brioșă de 12 căni și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 350 de grade timp de 12-13 minute. Face o gustare portabil minunat sau parte la masa de brunch.
  • folosiți pâinea pentru umplutură. Una dintre părțile mele preferate de Ziua Recunoștinței este umplutura de porumb. Vă recomand să dublați rețeta pentru a face 4 pâini. Tăiați în bucăți de 1 inch și folosiți-o ca componentă de pâine pentru rețeta preferată de umplutură.
  • a se păstra la frigider sau la congelator. Păstrați până la 4 zile la frigider. Pentru depozitare mai lungă, înfășurați dublu fiecare pâine individuală în folie de plastic, apoi înfășurați în folie. Sau, așezați în două pungi mari de depozitare a congelatorului. Congelați până la 3 luni. Decongelați peste noapte la frigider sau câteva ore pe blatul bucătăriei.

Pumpkin Cornbread FAQ

pot înlocui condimentele măcinate?

Da! Dacă nu aveți condimente de plăcintă cu dovleac, folosiți orice combinație de condimente preferate de încălzire, cum ar fi scorțișoară, nucșoară, ienibahar și cuișoare. Îmi place să fac fiecare linguriță de scorțișoară și nucșoară când rămân fără amestecul de condimente de dovleac.

ce se întâmplă dacă pâinea de porumb este insuficient gătită?

dacă, din anumite motive, pâinea dvs. de porumb nu se gătește în timpul menționat, acoperiți-o și puneți-o înapoi în oala instantanee pentru încă 3-5 minute, urmată de eliberarea naturală a presiunii. Sau, puneți-l înapoi în cuptor timp de 2-3 minute până când este gătit.

mai multe favorite de toamnă din bucătăria mea

  • rețetă de pâine de dovleac: o rețetă ușoară, rapidă, cu un singur bol de dovleac, cu afine și nuci făcute în pâine sau brioșe pentru a sărbători sezonul de toamnă.
  • Merișor Portocaliu Cornbread: O cădere condimentată-explozie preferată cu afine și portocală făcută în oala instantanee sau cuptor.
  • cidru de mere condimentat: merele dulci și tartă sunt gătite cu zahăr, scorțișoară, cuișoare și ghimbir, apoi strecurate pentru o băutură delicioasă de toamnă servită caldă sau răcită.
  • vin fiert / Gluhwine: vin roșu fierbinte, condimentat îndulcit cu zahăr, portocale și condimente încălzitoare precum scorțișoară, cuișoare și anason stelat pentru o băutură distractivă și festivă.

mai multe părți Ziua Recunostintei pentru masa de vacanță

  • fasole verde Almondine: Fasolea proaspătă crocantă este sotată cu ulei de măsline, condimente, usturoi și oțet balsamic, apoi acoperită cu chipsuri de migdale prăjite.
  • morcovi glazurați cu miere: morcovii perfect aburiți sunt sotati în suc de portocale infuzat cu ghimbir pentru a forma o glazură dulce, florală pentru o parte elegantă.
  • cartofi parmezan: crocante la exterior, ușoare și cremoase la interior, acești cartofi sunt aromatizați cu ierburi și parmezan și prăjiți la perfecțiune.
  • Piure De Conopidă: Cartofii cremoși și conopida obțin un impuls de aromă cu usturoi, smântână grea, parmezan și brânză de capră, iar rezultatul final este pur și simplu delicios.

★ tu ai făcut această rețetă? Vă rugăm să-i dea un rating de stele de mai jos! Pentru mai multe rapid & rețete ușor, urmați-mă pe Facebook, Instagram, Pinterest și Youtube.

felii de dovleac cornbread pâine pe platou cu dovleac în fundal

Pumpkin Cornbread-Instant Pot / cuptor

Aneesha Gupta

această pâine de porumb de dovleac este locul în care amestecul de pâine de porumb pământesc și dulce întâlnește piureul de dovleac cremos și umed de casă (sau conservat) pentru un tratament de toamnă.
5 din 5 voturi

timp de Pregătire 5 minute
timp de gătit 15 minute
NPR 10 minute
Timp Total 30 minute

curs Garnitură
bucătărie americană

porții 2 mini pâini
calorii 361 kcal

echipamente

cuptor

ingrediente us CustomaryMetric 1x2x3x

ingrediente pentru 2 mini pâini (dublu pentru 4)

  • 1 ou mare
  • ceașcă de dovleac piure de casă sau conserve
  • ceașcă de lapte lapte integral sau 2%
  • linguriță de dovleac de dovleac condiment : adăugați mai mult pentru o aromă mai puternică
  • 4 linguri de unt topit
  • 7,5-8,5 oz. amestec de cornbread: amestec de comerciant de cutii de la cifra de afaceri (15oz.) sau 1 amestec de pâine de porumb (8,5 oz.)

instrucțiuni

se prepară aluat Cornbread

  • într-un bol mare de amestecare, adăugați ouă, piure de dovleac, lapte și condimente de plăcintă de dovleac. Bateți împreună până se omogenizează.
    condiment de dovleac, ou, lapte și plăcintă de dovleac în bol alb
  • topiți untul în cuptorul cu microunde, timp de aproximativ 20-30 de secunde. Se amestecă în amestecul de dovleac.
    unt topit peste amestec de dovleac, ou și lapte
  • adăugați amestecul de pâine de porumb și folosiți o spatulă pentru a amesteca totul împreună.
    amestec de pâine de porumb în castron alb cu ingrediente umede
  • Ungeți două mini-tigăi de pâine cu orice spray de copt / gătit. Împărțiți aluatul în mod egal între cele două tigăi.
    dovleac cornbread aluat în unică folosință mini Pâine pan

bucătar sub presiune

  • se toarnă 1 cană de apă în vasul interior al vasului Instant (am folosit DUO 6 Qt). Locul trivet.
     două mâini introducerea trivet în oală instant cu apă
  • așezați cele două tigăi de pâine deasupra. Dacă dublați rețeta, puteți stivui încă două mini Tigăi într-un model încrucișat. Acoperiți ușor tigăile cu folie de aluminiu, pentru a preveni scurgerea condensului în tigăi.
     două pâini de porumb așezate pe trivet în oală instantanee
  • închideți capacul. Setați supapa în poziția de etanșare. Apăsați manual / presiune Timp de 15 minute. Așteptați presiunea naturală și deschideți capacul odată ce știftul scade. Răciți pâinea de porumb timp de 5-10 minute înainte de feliere. Bucurați-vă cu unt de miere sau unt de dovleac!
     mână de etanșare instant oală capac

metodă alternativă: cuptor

  • coaceți într-un cuptor preîncălzit de 350 de kilograme timp de 12-14 minute. Timpul real va depinde de cuptorul dvs. Verificați dacă există o coacere la marcajul de 12 minute introducând o scobitoare în centru. Dacă iese curat, ești bun. Dacă nu, pop-l înapoi pentru un minut sau două.
    aluat de pâine de dovleac în trei mini-Tigăi

Note

  • folosiți amestecul preferat de pâine de porumb în cutie. Îmi place Trader Joe sau Jiffy. O jumătate dintr-o cutie de 15 uncii sau o cutie de 8,5 uncii va face două mini pâini. Dublați rețeta pentru a face patru.
  • folosiți mai mult condiment de plăcintă cu dovleac, dacă doriți. Această rețetă este ușoară pentru condimente. Folosiți mai mult condiment de plăcintă cu dovleac pentru mai multe dintre aceste condimente încălzitoare.
  • metoda Instant Pot creează pâini mai moi. Și nu creează acea crustă aurie crocantă, exterioară. Coaceți în cuptor pentru acea suprafață exterioară crocantă.
  • reglarea tăvii de coacere: aceste timpi de gătit se bazează pe 2 Mini-tigăi de pâine care măsoară 5 centimi cu 3 inci. Această rețetă poate fi făcută și într-o tigaie de primăvară de 7 inci, care se potrivește cu ușurință într-un vas Instant de 6qt. Urmați rețeta și reglați timpul de gătire la 25 de minute.
  • laptele face pâinea mai ușoară. Adăugarea laptelui în această rețetă are ca rezultat o pâine de porumb mai pufoasă și mai ușoară.
  • coaceți în brioșe. Transformați cu ușurință această rețetă de pâine în brioșe. Scoateți aluatul într-un cositor de brioșă de 12 căni și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 350 de grade timp de 12-13 minute. Face o gustare portabil minunat sau parte la masa de brunch.
  • folosiți pâinea pentru umplutură. Una dintre părțile mele preferate de Ziua Recunoștinței este umplutura de porumb. Vă recomand să dublați rețeta pentru a face 4 pâini. Tăiați în bucăți de 1 inch și folosiți-o ca componentă de pâine pentru rețeta preferată de umplutură.
  • a se păstra la frigider sau la congelator. Păstrați până la 4 zile la frigider. Pentru depozitare mai lungă, înfășurați dublu fiecare pâine individuală în folie de plastic, apoi înfășurați în folie. Sau, așezați în două pungi mari de depozitare a congelatorului. Congelați până la 3 luni. Decongelați peste noapte la frigider sau câteva ore pe blatul bucătăriei.

notă: datele nutriționale de mai jos sunt estimările mele. Dacă urmați orice plan de dietă, vă recomand să verificați încrucișat cu calculatorul dvs. preferat de nutriție.

nutriție

servire: 1g | calorii: 361kcal | carbohidrați: 40g | proteine: 6g | grăsimi: 20g | grăsimi saturate: 10g | colesterol: 79mg | sodiu: 560mg | potasiu: 161mg | fibră: 4G | zahăr: 13g | vitamina A: 5269IU | vitamina C: 1mg | calciu: 66mg | fier: 2 mg

cuvinte cheie Instant Pot dovleac cornbread, dovleac cornbread, dovleac Cornbread rețetă

ați încercat această rețetă?Partajați o fotografie și etichetați @ spicecravings sau #spicecravings

★ tu ai făcut această rețetă? Vă rugăm să-i dea un rating de stele de mai jos! Pentru mai multe rapid & rețete ușor, urmați-mă pe Facebook, Instagram, Pinterest și Youtube.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.