acest articol este orfan, deoarece niciun alt articol nu se leagă de acesta. Vă rugăm să introduceți link-uri către această pagină din articole similare; încercați instrumentul Find link pentru sugestii. (Iunie 2014)

Portfolio Diet este o dietă vegană terapeutică creată de cercetătorul Canadian David J. Jenkins în 2003 pentru scăderea colesterolului din sânge. Această dietă subliniază utilizarea unui portofoliu de alimente sau componente alimentare care s-au asociat cu scăderea colesterolului pentru a spori acest efect. Fibrele vâscoase, proteinele din soia, sterolii vegetali și nucile sunt cele patru componente esențiale ale dietei de portofoliu. Această dietă este săracă în grăsimi saturate, bogată în fibre. Cercetările au descoperit că are un efect comparabil al colesterolului din sânge cu tratamentul cu statine.

context

bolile de inimă sunt principala cauză de deces în Statele Unite. Mai mulți factori de risc, cum ar fi hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat din sânge, excesul de greutate sau obezitatea, fumatul, au fost identificați pentru a promova bolile cardiovasculare. American Heart Association (AHA) și Colegiul American de Cardiologie (ACC) au sugerat managementul stilului de viață pentru a controla factorii de risc pentru a reduce riscul cardiovascular. Una dintre strategii este reducerea aportului alimentar de grăsimi saturate pentru a reduce lipoproteinele cu densitate scăzută (LDL) din sânge, care este considerat colesterol din sânge „rău”. Dacă managementul dietetic și al stilului de viață este ineficient, medicamentele precum statina vor fi utilizate împreună pentru a reduce nivelul colesterolului din sânge. S-a constatat că proteinele din soia, nucile, fibrele vâscoase și sterolii vegetali au un efect de scădere a colesterolului. SUA. Food and Drug Administration a aprobat mențiunea de sănătate pentru aceste alimente. David Jenkins consideră că includerea tuturor acestor alimente în dietă este capabilă să obțină rezultate mai bune de scădere a colesterolului.

dieta

dieta tipică de portofoliu include aproximativ 50 de grame nuci, cum ar fi nuci, arahide, migdale, 2 grame steroli vegetali, 10-25 grame fibre vâscoase, provenind din ovăz, barleys, psyllium și 50 de grame proteine din soia pe zi.

studii

primul studiu de dietă de portofoliu a fost realizat în 2002. Studiul a comparat efectul efectului de scădere a colesterolului folosind dieta portofoliului față de Lovastatină. Acesta este un studiu de control randomizat. 46 de persoane sănătoase cu niveluri ridicate de colesterol din sânge au fost repartizate aleatoriu într-unul din cele trei grupuri de studiu: 1. Dieta saraca in grasimi saturate (grupul de Control) 2. Aceeași dietă ca 1 plus statina 3. O dietă bogată în steroli vegetali, proteine din soia, fibre vâscoase, migdale (portofoliu de dietă) timp de o lună. Nivelul LDL a fost redus semnificativ atât în grupul cu statine, cât și în grupul cu portofoliu de dietă. Nu există nicio diferență semnificativă în eficacitatea acestor două grupuri. Acesta a concluzionat că portofoliul de dietă are un efect comparabil de scădere a colesterolului cu tratamentul cu statine.

al doilea studiu a avut loc între 2007 și 2009. Acesta a examinat efectul adăugării de acid gras mononesaturat la portofoliul alimentar de alimente care scad colesterolul în hiperlipidemie. 24 de femei hiperlipidemice au urmat o dietă săracă în grăsimi saturate timp de o lună, apoi au fost plasate aleatoriu într-un portofoliu alimentar scăzut sau ridicat în grăsimi mononesaturate timp de încă o lună. Ei au descoperit că pacienții care au consumat portofoliul alimentar bogat în acid gras mononesaturat au avut un nivel mai scăzut de LDL și un nivel mai mare de lipoproteine cu densitate mare (HDL). Pacienții care au consumat portofoliul alimentar scăzut în grăsimi mononesaturate nu au avut nicio modificare a nivelului HDL. Acesta a concluzionat că utilizarea portofoliului alimentar bogat în acizi grași mononesaturați este capabilă să reducă și mai mult riscul cardiovascular prin creșterea.

cel de-al treilea studiu a fost un studiu de proiectare paralelă pe 351 de pacienți hiperlipidemici din Canada între 2007 și 2009 până la 1 până la 3 tratamente care au durat 6 luni. Pacienții au primit sfaturi dietetice fie cu privire la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi saturate, fie la un portofoliu alimentar care include proteine din soia, nuci, fibre vâscoase și steroli vegetali. Grupul de portofoliu dietetic de rutină a primit 2 vizite la clinică, iar grupul de portofoliu dietetic intens a primit 7 vizite la clinică în 6 luni. Ei au descoperit că LDL în două grupuri de portofoliu dietetic au fost semnificativ mai mici decât grupul de control (dieta săracă în grăsimi saturate) și nu există nicio diferență între grupul de portofoliu dietetic obișnuit și grupul intens.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.