Excipient (substanță inactivă din punct de vedere farmacologic)

revizuit medical de Drugs.com. Ultima actualizare pe 12 iunie 2020.

ce este?

alginatul de propilen glicol (n esterificat) este un stabilizator, agent de îngroșare, emulgator utilizat în produse alimentare, cum ar fi înghețată și salată. Alginatul de propilen glicol este un ester al acidului alginic și este obținut din alge. În alginatul de propilen glicol, unele dintre grupările carboxil sunt esterificate cu propilen glicol, unele neutralizate cu un alcalin adecvat și unele rămân libere.

ca aditiv alimentar, propilen glicolul se află pe S. U. A. Food and Drug Administration (FDA), în general considerată ca listă sigură (nu trebuie confundată cu etilen glicolul, care este extrem de toxic dacă este ingerat). Potrivit FDA, ca aditiv alimentar, propilen glicolul este metabolizat în organism și este utilizat ca sursă normală de carbohidrați. Utilizarea pe termen lung și cantități substanțiale de propilen glicol (până la cinci procente din consumul total de alimente) pot fi consumate fără a provoca toxicitate. Nu există dovezi în informațiile disponibile privind propilen glicolul care să demonstreze sau să sugereze un pericol pentru public atunci când sunt utilizate la niveluri din alimente care sunt acum actuale sau care ar putea fi așteptate în mod rezonabil în viitor. Când propilen glicolul este utilizat în alimente, acesta este etichetat ca „e 1520”, iar în produsele cosmetice este etichetat ca „propilen glicol” fără un număr „E”.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.