uma salsa jalapeno de abóbora rápida,fácil e levemente picante que pode ser apreciada com tortilla chips, crudite vegetariana ou servida com carnes, enchiladas ou chilaquiles. É baixo teor de carboidratos e sem glúten!
os fins de semana devem ser sinônimo de relaxamento… e, claro, de alimentos fáceis e deliciosos!
esta salsa jalapeno de abóbora rápida-servida com chips de tortilha de milho comprados em lojas-cumpriu todos esses propósitos e muito mais.
fez a pequena mordida ideal para uma maratona de filmes de fim de semana … sim, saindo do ciclo chato da pipoca. 😉 Também é um ótimo aperitivo para o dia de ação de Graças!!!
como fazer salsa de abóbora JALAPENO
tudo o que eu precisava fazer era cozinhar cebola e alho em óleo.
em seguida, cozinhe legumes junto com alguns tomates, purê de abóbora enlatado e jalapenos, bem como alguns temperos e especiarias… e voila!
em um piscar de olhos, uma saborosa salsa caseira estava pronta para colher batatas fritas de tortilla, e todos nós sorrimos. 🙂
me Diga, eu sou o único que fica preguiçoso nos fins de semana, mas ainda gostaria de ser capaz de comer algo doce?
SOBRE JALAPENO SALSA
Este jalapeno salsa receita não é um prato Brasileiro, com certeza, mas, sim, uma variação de um dos muitos salsas que temos a sorte de desfrutar Mexicana e Tex-Mex restaurantes aqui no Texas.
mas você sabe o que?
seja servido como uma pequena mordida para um filme ou como uma festa casual, nossa salsa de abóbora levemente picante, mais picante do que um molho de abóbora, torna a abóbora sazonal de outono brilhante…
…destacando como ela pode ser usada em mais do que apenas guloseimas assadas.
notas de COOK sobre salsa de abóbora
- guarde a salsa por até 2 semanas em um recipiente hermético na geladeira.
- nossa salsa jalapeno de abóbora é tão versátil que pode ser usada em cima de costeletas de porco grelhadas, nachos de frango, em enchiladas e chilaquiles de café da manhã e muito mais.
- também é sem glúten, vegetariano e com baixo teor de carboidratos!
então, o que será para você na próxima noite de cinema: pipoca de chocolate ou esta salsa jalapeno? 😉
Impressão de Pin
Abóbora Jalapeno Salsa
Equipamento
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fogão
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 pequeno, branco ou amarelo, cebola pequena cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 2-3 colheres de sopa de vinho branco
- 2 colheres de sopa em lata picado jalapenos drenado
- 1 pode cubos de tomate 28 de oz
- 1 lata de purê de abóbora 15 oz
- 1 1/4 colheres de chá de sal ou mais se desejar
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- coentro Picado opcional
Instruções
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Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Sue as cebolas em fogo médio por cerca de 4 minutos, mexendo ocasionalmente. Certifique-se de não deixá-los dourar. Adicione o alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 1 minuto. Adicione o vinho e deixe aquecer por cerca de 30-60 segundos.
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adicione os jalapenos drenados, tomates enlatados em cubos, purê de abóbora, sal, açúcar, canela e cominho.
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deixe cozinhar por 8 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o coentro picado, se desejar. Retire a panela do fogo e deixe esfriar completamente. Guarde em um recipiente hermético por até 15 dias. Sirva com tortilhas compradas em lojas, em enchiladas e chilaquiles, ou como molho para carnes cozidas. Aproveite!