• 135
  • 2
  • 192
chleb kukurydziany w plasterkach z dyni na półmisku
chleb kukurydziany w plasterkach z dyni na półmisku
krojony chleb kukurydziany z dyni na półmisku

ten chleb kukurydziany z dyni jest miejscem, w którym mieszanka ziemistego i słodkiego chleba kukurydzianego spotyka kremowy i wilgotny domowy (lub puszkowany) puree z dyni! Jest to miękki i pyszny przepis na chleb kukurydziany inspirowany jesienią, który z łatwością przekształca się w babeczki i stanowi świetną stronę lub bazę do farszu.

plastry dyni chleb kukurydziany bochenek na talerzu z dyni w tle

jesień to moja ulubiona pora roku. To także początek sezonu dyniowego. Możesz zacząć widzieć dynie o różnych kształtach i rozmiarach, szeroko dostępne wszędzie. I używam tych małych kolesi do robienia puree z dyni.

jedną z rzeczy, które uwielbiam robić wokół wakacji, jest tworzenie przepisów, które są szybkie, aby zadowolić i mogą być wykonane z wyprzedzeniem. Wygląda na to, że trafiłem do domu-run w moim domu z tym przepisem na dyni Cornbread! 🙂

chleb kukurydziany w plasterkach z dyni na półmisku

Moist & Tender Fall-Inspired Cornbread

uwielbiam gotować i piec z dyni i zawsze szukam nowych sposobów wykorzystania go w słodkich i słonych potrawach. Ten chleb kukurydziany będzie doskonałym dodatkiem do twojego tygodnia lub świątecznego stołu, ponieważ:

  • niezwykle łatwo jest doprawić wypróbowaną i zaufaną mieszankę chleba kukurydzianego kupioną w sklepie, aby uzyskać pół-domowy dotyk.
  • garnek błyskawiczny i piekarnik zapewniają dwie metody gotowania z dwoma efektami tekstury, aby spełnić twoje potrzeby!
  • styl serwowania jest tak wszechstronny – możesz cieszyć się nim tak, jak jest, piec go na muffinkach, podawać jako dodatek lub używać go do farszu.
  • chleb kukurydziany To przepis na jedną miskę, który jest również przyjazny dla zamrażarki!

składniki – uwagi & zastępstwa

lista składników jest tak prosta, gdy weźmiesz małą pomoc ze sklepu z pudełkową mieszanką chleba kukurydzianego. Dodatkowo potrzebne będzie masło, jajko, puree z dyni, mleko i przyprawa do ciasta z dyni.

puree dyniowe w misce
  • Cornbread Mix: idę z Trader Joe ’ s lub Jiffy. Jedno 8,5-uncjowe pudełko Jiffy lub ½ pudełka 15-uncjowego Trader Joe ’ s zrobi dwa mini bochenki. Łatwo podwoić przepis, aby cztery.
  • masło: masło dodaje głębi i bogactwa. Na jego miejscu można użyć jasnej oliwy lub oleju roślinnego.
  • Puree z dyni: lubię używać domowego puree z dyni, gdy mam czas, ale konserwa działa równie dobrze. Libby 's lub Trader Joe’ s są dobrymi opcjami kupionymi w sklepie.
  • Pumpkin Pie Spice: idę lekko na przyprawy, aby umożliwić smak słodkiej kukurydzy świecić. Możesz dodać więcej, aby uzyskać mocniejszy smak.

chleb kukurydziany w garnku Instant vs.piekarnik

chleb kukurydziany gotuje się mniej więcej w tym samym czasie w garnku Instant i piekarniku. Mając to na uwadze, odkryłem, że w wersji Instant Pot brakowało chrupiącej złotej zewnętrznej warstwy.

ale gotowanie pod ciśnieniem sprawiło, że ten chleb kukurydziany był super wilgotny. To dlatego, że chleb kukurydziany zasadniczo paruje, blokując całą tę wilgoć.

Patelnia do chleba Wskazówka: lubię robić mini bochenki chleba kukurydzianego za pomocą jednorazowych patelni do pieczenia Mini bochenków. Wolę wielkość porcji plasterków-zapobiega mi nadmiernej pobłażliwości 🙂 Plus, robią słodkie prezenty dla każdego świątecznego koszyka.

instrukcje krok po kroku dla przepis Pumpkin Cornbread

zrobiłem ten Pumpkin spice cornbread w moim elektrycznym szybkowarze-Instant Pot DUO. Ale piekarnik daje chrupką, złotą warstwę zewnętrzną. Postępuj zgodnie z dowolną metodą odpowiadającą Twoim potrzebom.

przygotuj ciasto kukurydziane (sprawia, że 2 Mini bochenki – podwójny przepis na 4 mini bochenki)

  • w dużej misce do mieszania dodaj jajko, puree z dyni, mleko i przyprawę do ciasta z dyni. Ubić razem na gładką masę (Rys. 1).
  • rozpuść masło w kuchence mikrofalowej, przez około 20-30 sekund. Wymieszać z mieszanką dyni (Rys. 2).
  • dodaj mieszankę chleba kukurydzianego i użyj szpatułki, aby wszystko wymieszać (rys. 3).
  • posmaruj dwie mini-patelnie do pieczenia chleba dowolnym sprayem do pieczenia/gotowania. Podziel ciasto równo między dwie patelnie (rys. 4).
cztery step grid dla kroków, aby ciasto kukurydziane z dyni

Pressure Cook

  • wlej 1 szklankę wody do wewnętrznego garnka swojego Instant Pot (użyłem DUO 6 Qt) (zdjęcie 5).
  • miejsce trivet (zdjęcie 6).
  • umieść dwie patelnie na górze. Jeśli podwajasz przepis, możesz ułożyć jeszcze dwie mini patelnie w wzór krzyżowy. Luźno przykryj Patelnie folią aluminiową, aby zapobiec kapaniu skroplin do patelni(rys. 7).
  • zamknij pokrywę. Ustaw zawór na pozycję uszczelniającą. Naciśnij ręczny / ciśnienie gotować przez 15 minut. Poczekaj na naturalne ciśnienie i otwórz pokrywę, gdy Zawleczka spadnie. Schłodzić chleb kukurydziany przez 5-10 minut przed krojeniem (rys. 8).
czterostopniowa siatka do kroków, aby zrobić chleb kukurydziany w garnku instant

patelnia Springform: Ten przepis może być również wykonany w 7-calowej patelni ze sprężyną, która z łatwością mieści się w garnku 6QT Instant. Postępuj zgodnie z przepisem i dostosuj czas gotowania do 25 minut.

Metoda alternatywna: piekarnik

  • wymieszaj wszystkie składniki w misce do miksowania, aż będą gładkie.
  • podziel ciasto równo między dwie (lub cztery, jeśli są podwojone) smarowane Patelnie bochenkowe.
  • piec w nagrzanym piekarniku 350°F przez 12-14 minut. Rzeczywisty czas zależy od piekarnika. Sprawdź doneness w 12-minutowym znaku, wkładając wykałaczkę do środka. Jeśli wyjdzie czysty, jesteś dobry. Jeśli nie, włóż go z powrotem na minutę lub dwie.

babeczki kukurydziane z dyni

Możesz również użyć tego przepisu do zrobienia babeczek kukurydzianych! Po prostu podziel ciasto na puszkę z muffinkami o pojemności 12 filiżanek i piecz w rozgrzanym piekarniku 350°F przez 12-13 minut.

są świetną stroną na śniadanie lub brunch, a także są idealne do zabrania do biurowych potlucks.

propozycje serwowania – masło miodowe lub masło dyniowe

chleb kukurydziany To pyszna, lekka przekąska, która łączy się z masłem miodowym lub masłem dyniowym i najlepiej komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy.

aby zrobić masło miodowe, użyj trzepaczki do ubijania 1 kija niesolonego masła w temperaturze pokojowej, 1 łyżki miodu i odrobiny soli i cynamonu. Pozostałą część przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce.

odmiana do wypróbowania: smak żurawinowy pomarańczowy

od jednego 15 uncji. pudełko mieszanki chleba kukurydzianego, mogę zrobić cztery mini bochenki. Zazwyczaj połowę mieszanki i zrobić dwa różne smaki z niego.

drugi smak, który uwielbiam i jeden, który jest ogromnym sukcesem w moim domu, to chleb kukurydziany żurawinowy.

to powiedziawszy, jeśli chcesz trzymać się jednego smaku, po prostu podwoić składniki w tym przepisie.

chleb kukurydziany w plasterkach z dyni na półmisku

sposób przechowywania-lodówka & Przyjazny Dla zamrażarki

chleb kukurydziany będzie przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.

aby zamrozić, całkowicie ostudzić, następnie dwukrotnie owinąć każdy Bochenek folią, a następnie folią. Lub umieść w dwóch dużych workach z zamrażarką Ziplock. Etykieta, Data i zamrażać do 3 miesięcy.

rozmrozić jedną, dwie lub wszystkie cztery na noc w lodówce lub na kilka godzin na blacie kuchennym.

przygotowanie świąteczne na nadzienie Dziękczynienia

ten chleb kukurydziany przyprawiony dynią szczególnie przydaje się, gdy chcę użyć tego chleba do nadzienia Dziękczynienia.

mogę upiec chleb kukurydziany kilka dni przed czasem lub wyjąć go z zamrażarki, jeśli naprawdę jestem do przodu.

w dniu, w którym przygotowuję farsz, jedyne co muszę zrobić, to pokroić go w kostkę na 1-calowe kawałki. Następnie używam go jako składnik chleba do mojego ulubionego przepisu na farsz.

porady kulinarne & uwagi:

  • użyj ulubionej mieszanki chleb kukurydziany w pudełku. Uwielbiam Trader Joe ’ s lub Jiffy. Pół pudełka 15 uncji lub jednego pudełka 8,5 uncji zrobi dwa mini bochenki. Podwój przepis, aby cztery.
  • w razie potrzeby użyj więcej przypraw do Pumpkin Pie. Ten przepis jest lekki na przyprawy. Użyj więcej pumpkin Pie spice więcej tych przypraw rozgrzewających.
  • metoda Instant Pot tworzy bardziej miękkie bochenki. I nie tworzy tej chrupiącej, zewnętrznej złotej skorupy. Piec w piekarniku na tej chrupiącej, zewnętrznej powierzchni.
  • Regulacja patelni do pieczenia: te czasy gotowania opierają się na 2 mini patelniach bochenkowych o wymiarach 5 ½ na 3 cale. Ten przepis może być również wykonany w 7-calowej patelni ze sprężyną, która z łatwością mieści się w garnku 6QT Instant. Postępuj zgodnie z przepisem i dostosuj czas gotowania do 25 minut.
  • mleko sprawia, że chleb jest lżejszy. Dodanie mleka w tym przepisie daje puszystszy i lżejszy chleb kukurydziany.
  • piecz na muffinkach. Łatwo przekształcić ten przepis bochenek do babeczek. Miarka ciasto do 12-cup Muffin cyny i piec w nagrzanym piekarniku 350 stopni przez 12-13 minut. Sprawia, że wspaniała przenośna przekąska lub strona do stołu brunch.
  • użyj chleba do farszu. Jedną z moich ulubionych stron Dziękczynienia jest nadzienie z chleba kukurydzianego. Polecam podwojenie przepisu, aby zrobić 4 bochenki. Pokroić w 1-calowe kawałki i użyć go jako składnik chleba do ulubionego przepisu farszu.
  • Przechowywać w lodówce lub zamrażarce. Przechowywać do 4 dni w lodówce. Dla dłuższego przechowywania, dwukrotnie owinąć każdy Bochenek w folię, a następnie owinąć w folię. Lub umieścić w dwóch dużych workach do przechowywania zamrażarki. Zamrażać do 3 miesięcy. Rozmrażaj przez noc w lodówce lub przez kilka godzin na blacie kuchennym.

Pumpkin Cornbread FAQ

Czy Mogę zamiast tego zastąpić mielone przyprawy?

tak! Jeśli nie masz Pumpkin Pie spice, użyj dowolnej kombinacji ulubionych przypraw rozgrzewających, takich jak cynamon, gałka muszkatołowa, ziele angielskie i goździki. Lubię zrobić ¼ łyżeczki każdego cynamonu i gałki muszkatołowej, gdy zabraknie mi mieszanki przypraw dyni.

co jeśli chleb kukurydziany jest niedogotowany?

jeśli z jakiegoś powodu chleb kukurydziany nie ugotuje się we wspomnianym czasie, przykryj go i włóż z powrotem do garnka na kolejne 3-5 minut, a następnie naturalne uwolnienie ciśnienia. Lub umieść go z powrotem w piekarniku na 2-3 minuty, aż do ugotowania.

More Fall Favorites From My Kitchen

  • przepis na chleb z dyni: łatwy, szybki, przepis na jedną miskę dyni z żurawiną i orzechami włoskimi wykonany w chleb lub babeczki z okazji sezonu jesiennego.
  • Chleb Kukurydziany Żurawinowy Pomarańczowy: Przyprawiona jesień-ulubiona porcja żurawiny i pomarańczy zrobiona w garnku lub piekarniku.
  • przyprawiony cydr jabłkowy: słodkie i cierpkie jabłka gotuje się z cukrem, cynamonem, goździkami i imbirem, a następnie odcedza na pyszny jesienny napój podawany na ciepło lub schłodzony.
  • grzane wino/Gluhwine: gorące, pikantne czerwone wino słodzone cukrem, pomarańczą i rozgrzewającymi przyprawami, takimi jak cynamon, goździki i anyż Gwiaździsty.

więcej stron na świąteczny stół

  • zielona fasola migdałowa: Świeże, chrupiące fasolki szparagowe są smażone z oliwą z oliwek, przyprawami, czosnkiem i octem balsamicznym, a następnie polane prażonymi migdałowymi chipsami.
  • marchewki glazurowane miodem: doskonale gotowane marchewki są smażone w imbirowym soku pomarańczowym, tworząc słodką, kwiatową glazurę dla eleganckiej strony.
  • parmezan ziemniaki: chrupiące na zewnątrz, lekkie i kremowe w środku, te ziemniaki są przyprawione ziołami i parmezanem i pieczone do perfekcji.
  • Puree Z Kalafiora: Kremowe ziemniaki i kalafior dodają smaku czosnkowi, gęstej śmietanie, Parmezanowi i koziemu serowi, a efekt końcowy jest po prostu pyszny.

★ ty zrobiłaś ten przepis? Proszę dać mu ocenę poniżej! Facebook, Instagram, Pinterest i Youtube, aby uzyskać więcej szybkich & łatwych przepisów.

plastry dyni chleb kukurydziany bochenek na talerzu z dyni w tle

Pumpkin Cornbread-Instant Pot / Oven

Aneesha Gupta

ten chleb kukurydziany z dyni jest miejscem, w którym mieszanka ziemistego i słodkiego chleba kukurydzianego spotyka się z kremowym i wilgotnym domowym (lub puszkowanym) puree z dyni na jesienną ucztę.
5 od 5 głosów

Czas Przygotowania 5 min
czas gotowania 15 min
10 min
Łączny czas 30 min

danie główne
Kuchnia Amerykańska

porcje 2 Mini bochenki
kalorie 361 kcal

wyposażenie

piekarnik

składniki US CustomaryMetric 1x2x3x

składniki na 2 Mini bochenki (Podwójne dla 4)

  • 1 duże jajko
  • ½ szklanki puree z dyni domowej roboty lub w puszkach
  • ¼ szklanki mleka pełne mleko lub 2%
  • ½-¾ łyżeczki dyni Pie spice : dodaj więcej dla silniejszego smaku
  • 4 łyżki masła stopionego
  • 7.5-8.5 oz. cornbread mix: ½ box Trader Joe ’ s mix (15oz.) lub 1 Jiffy ’ s cornbread mix (8.5 oz.)

instrukcje

przygotuj ciasto kukurydziane

  • w dużej misce do mieszania dodaj jajko, puree z dyni, mleko i przyprawę do ciasta z dyni. Ubij razem, aż będzie gładka.
    przyprawa z dyni, jajka, mleka i ciasta z dyni w białej misce
  • roztopić masło w kuchence mikrofalowej, przez około 20-30 sekund. Wymieszać z mieszanką dyni.
     roztopione masło na mieszance dyni, jajka i mleka
  • dodaj mieszankę chleba kukurydzianego i użyj szpatułki, aby wymieszać wszystko razem.
    mieszanka chleba kukurydzianego w białej misce z mokrymi składnikami
  • nasmaruj dwie mini-patelnie do pieczenia bochenka dowolnym sprayem do pieczenia/gotowania. Podziel ciasto równo między dwie patelnie.
     ciasto kukurydziane z dyni w jednorazowej patelni mini Bochenek

Pressure Cook

  • wlej 1 szklankę wody do wewnętrznego garnka swojego Instant Pot (użyłam DUO 6 Qt). Miejsce trivet.
     dwie ręce w garnku z wodą
  • umieścić dwie patelnie bochenek na górze. Jeśli podwajasz przepis, możesz ułożyć jeszcze dwie mini patelnie w wzór krzyżowy. Luźno przykryj Patelnie folią aluminiową, aby zapobiec kapaniu kondensacji w patelniach.
     dwa chlebki kukurydziane umieszczone na trójnogu w garnku błyskawicznym
  • zamknij pokrywę. Ustaw zawór na pozycję uszczelniającą. Naciśnij ręczny / ciśnienie gotować przez 15 minut. Poczekaj na naturalne ciśnienie i otwórz pokrywę, gdy Zawleczka spadnie. Schłodzić chleb kukurydziany przez 5-10 minut przed krojeniem. Ciesz się z masłem miodowym lub masłem dyniowym!
     ręczne zamykanie pokrywy garnka

Metoda alternatywna: piekarnik

  • piec w rozgrzanym piekarniku 350°F przez 12-14 minut. Rzeczywisty czas zależy od piekarnika. Sprawdź doneness w 12-minutowym znaku, wkładając wykałaczkę do środka. Jeśli wyjdzie czysty, jesteś dobry. Jeśli nie, włóż go z powrotem na minutę lub dwie.
     ciasto z dyni w trzech mini patelniach

uwagi

  • użyj ulubionej mieszanki chleb kukurydziany w pudełku. Uwielbiam Trader Joe ’ s lub Jiffy. Pół pudełka 15 uncji lub jednego pudełka 8,5 uncji zrobi dwa mini bochenki. Podwój przepis, aby cztery.
  • w razie potrzeby użyj więcej przypraw do Pumpkin Pie. Ten przepis jest lekki na przyprawy. Użyj więcej pumpkin Pie spice więcej tych przypraw rozgrzewających.
  • metoda Instant Pot tworzy bardziej miękkie bochenki. I nie tworzy tej chrupiącej, zewnętrznej złotej skorupy. Piec w piekarniku na tej chrupiącej, zewnętrznej powierzchni.
  • Regulacja patelni do pieczenia: te czasy gotowania opierają się na 2 mini patelniach bochenkowych o wymiarach 5 ½ na 3 cale. Ten przepis może być również wykonany w 7-calowej patelni ze sprężyną, która z łatwością mieści się w garnku 6QT Instant. Postępuj zgodnie z przepisem i dostosuj czas gotowania do 25 minut.
  • mleko sprawia, że chleb jest lżejszy. Dodanie mleka w tym przepisie daje puszystszy i lżejszy chleb kukurydziany.
  • piecz na muffinkach. Łatwo przekształcić ten przepis bochenek do babeczek. Miarka ciasto do 12-cup Muffin cyny i piec w nagrzanym piekarniku 350 stopni przez 12-13 minut. Sprawia, że wspaniała przenośna przekąska lub strona do stołu brunch.
  • użyj chleba do farszu. Jedną z moich ulubionych stron Dziękczynienia jest nadzienie z chleba kukurydzianego. Polecam podwojenie przepisu, aby zrobić 4 bochenki. Pokroić w 1-calowe kawałki i użyć go jako składnik chleba do ulubionego przepisu farszu.
  • Przechowywać w lodówce lub zamrażarce. Przechowywać do 4 dni w lodówce. Dla dłuższego przechowywania, dwukrotnie owinąć każdy Bochenek w folię, a następnie owinąć w folię. Lub umieścić w dwóch dużych workach do przechowywania zamrażarki. Zamrażać do 3 miesięcy. Rozmrażaj przez noc w lodówce lub przez kilka godzin na blacie kuchennym.

uwaga: poniższe fakty żywieniowe to moje szacunki. Jeśli przestrzegasz planu diety, polecam sprawdzenie krzyżowe z preferowanym kalkulatorem odżywiania.

odżywianie

porcja: 1g | kalorie: 361kcal | węglowodany: 40g | białko: 6g | tłuszcz: 20g | tłuszcz nasycony: 10g | Cholesterol: 79 mg | Sód: 560 mg | Potas: 161 mg | błonnik: 4G | cukier: 13g | witamina A: 5269IU | witamina C: 1 mg | Wapń: 66 mg | żelazo: 2mg

słowo kluczowe Instant Pot Pumpkin cornbread, Pumpkin cornbread, Pumpkin Cornbread recipe
czy próbowałeś tego przepisu?Udostępnij zdjęcie i oznacz @spicecravings lub #spicecravings

★ ty zrobiłaś ten przepis? Proszę dać mu ocenę poniżej! Facebook, Instagram, Pinterest i Youtube, aby uzyskać więcej szybkich & łatwych przepisów.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.