miękkie i żujące ciasteczka z melasą z dyni wypełnione pikantnym lukrem z serem twarogowym tworzą najlepsze ciasteczka kanapkowe z melasą z dyni.

dyniowe ciasteczka kanapkowe z melasą ułożone na blacie, niektóre podparte po bokach

cóż, przyjaciele, oto jesteśmy w domu przed Świętem Dziękczynienia i wciąż idę na Ciebie z przepisami z dyni.

mam w tym roku trochę zaległości w przygotowaniach do Święta Dziękczynienia z powodu wakacji, ale mam przed sobą solidny tydzień, aby to wszystko się stało.

na szczęście w zeszłym tygodniu zamówiłem indyka, gdy ktoś wspomniał o Myszołowie z indyka na plaży.

dzisiaj dzielę się oldie ale goodie dla dyni Melasa ciasteczka kanapkowe.

ten przepis jest na moim blogu od lat, ale zdecydowanie potrzebował odświeżenia.

wiem, że tak wiele osób uważa, że przepisy z dyni nie powinny rozciągać się poza Święto Dziękczynienia, ale jestem tutaj, aby powiedzieć, że te ciasteczka kanapkowe z melasą z dyni są całkiem idealne o każdej porze roku – ale szczególnie idealne na sezon wakacyjny.

ponieważ są zwijane w cukrze, mają mały połysk, który sprawi, że będą pięknym dodatkiem do każdej wakacyjnej tacy na ciasteczka!

linia ciastek kanapkowych z melasą z dyni podpartych po bokach na blacie

miękkie i żujące ciasteczka z melasą z dyni

te ciasteczka zostały zainspirowane podróżą do celu lata temu.

wiem, wiem. Praktycznie mieszkam w Target. Moja obsesja docelowa jest równie dobrze udokumentowana, jak moja obsesja na punkcie przepisów na serniki i dynie.

ciasto na ciasteczka z melasy dyniowej w szklanej misce do mieszania

więc jak mógłbym zapamiętać jedną konkretną podróż docelową?

bo wtedy odkryłam pudełko ciasteczek z sernikiem dyniowym.

Dynia! Sernik! Razem, w cel!

ciasto na melasę z dyni ciasteczka zawinięte w folię na blacie

w każdym razie tego dnia nie postawiłem w Koszyku pudełka z ciasteczkami kupionymi w sklepie. Ale wróciłem do domu i od razu pracowałem nad stworzeniem własnej-chyba lepszej-wersji.

wiedziałem, że muszą mieć nadzienie z twarogiem, oczywiście. Ale jeśli chodzi o ciasteczka, zdecydowałam się na ciasteczka z melasy dyniowej.

kulki dyni melasa ciastko ciasto walcowane w cukrze, gotowe do pieczenia

te ciasteczka są miękkie i po stronie chewier, o bogatym smaku z melasy. Są również zwijane w cukrze przed pieczeniem, dzięki czemu uzyskują trochę tekstury na zewnątrz.

ciasteczka są idealnym kontrastem z kremowym, pikantnym nadzieniem.

nóż rozprowadzający nadzienie z serem śmietankowym Na spodzie ciastka z melasą z dyni

jeśli lukier z serem śmietankowym nie jest twoją specjalnością, możesz wypełnić je domowym lukrem z maślanego kremu, ale zostanę przy wersji z serem śmietankowym, dziękuję bardzo.

(Psst! Chcesz je zrobić, ale zapomniałeś ustawić swoje masło i serek? Dowiedz się, jak zmiękczyć masło i jak zmiękczyć serek szybko z moich prostych samouczków.)

ciasteczka kanapkowe z melasą dyniową ułożone na blacie

więcej moich ulubionych przepisów na ciasteczka kanapkowe

te ciasteczka kanapkowe z melasą dyniową są jednym z moich ulubionych przepisów na ciasteczka kanapkowe, ale jest wiele innych, które również lubię!

w końcu ciasteczka kanapkowe dają pretekst do zjedzenia dwóch ciasteczek i nazwania ich jedną porcją.

dyniowe ciasteczka kanapkowe z melasą ułożone na blacie, wyłożone od końca do końca po bokach

moje domowe placki owsiane są jednym z najpopularniejszych przepisów na mojej stronie nie bez powodu. To klasyka!

mam też słabość do Ciasteczek z masłem orzechowym i Ciasteczek z wiśniami czekoladowymi.

trudno pobić Klasyczne malinowe ciastko Linzer, a espresso i Cream Sandwich to marzenie miłośnika kawy.

ale na razie jeszcze jedna kanapka z melasą z dyni, podczas gdy jedzenie dyni jest nadal społecznie akceptowane.

 ciasteczka kanapkowe z melasą z dyni ustawione po bokach na blacie

składniki

  • 2 1/3 szklanki mąki uniwersalnej
  • 2 łyżki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżki soli
  • 1 łyżka domowej przyprawy z dyni
  • 8 łyżek niesolonego masła, temperatura pokojowa
  • 1 szklanka jasnobrązowego cukru, zapakowanego
  • 1/4 szklanki melasy
  • 2/3 szklanki puree z dyni
  • 1 duże jajko
  • 1/2 szklanki cukru granulowanego, do walcowania

do nadzienia

  • 1 (8 uncja) opakowanie serek śmietankowy, zmiękczony
  • 3 1/2 szklanki cukru cukierniczego, przesiany
  • 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego

instrukcje

dotyczące plików cookie

1. Wymieszać mąkę, sodę oczyszczoną, sól i przyprawę z ciasta dyniowego.

2. Pracując z mikserem stojącym, najlepiej wyposażonym w przystawkę do łopatek lub mikserem ręcznym w dużej misce, ubijaj masło na średniej prędkości, aż będzie gładkie i kremowe. Dodaj brązowy cukier, melasa, i puree z dyni i beat przez 2 protokół, skrobanie w dół boki miski w razie potrzeby. Dodać jajko i ubić na 1 minutę więcej.

3. Zmniejsz prędkość miksera do niskiej i dodaj suche składniki, mieszając, aż mąka i przyprawy znikną. Jeśli mąka pozostanie na dnie miski, wymieszaj ręcznie Ostatnie suche składniki, aby uniknąć nadmiernego ubijania. Będziesz miał bardzo miękkie ciasto.

4. Podziel ciasto na pół i owinąć każdy kawałek folią. Zamrażać przez co najmniej 30 minut lub przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę. Ciasto jest lepkie, więc im dłużej może schłodzić, tym łatwiej jest pracować.

5. Rozgrzej piekarnik do 350°F. Linia 2 blachy do pieczenia pergaminem.

6. Umieścić cukier w małej misce. Pracując z jedną paczką ciasta na raz, podziel je na 24 kawałki (lub użyj małej miarki do ciastek) i zwiń każdy kawałek w kulkę. Kulki rozwałkować w cukrze, następnie ułożyć kulki ciasta na przygotowanych arkuszach ciastek i użyć DNA szklanki, aby delikatnie docisnąć ciasteczka. Nie nad tłumem.

7. Piec ciasteczka jeden arkusz na raz przez 7-9 minut, lub do góry czuje się ustawiony w dotyku. Wyjąć blachy do pieczenia z piekarnika. Niech ciasteczka ostygną 5 minut na arkuszach przed przeniesieniem ich do regału chłodzącego.

8. Powtórzyć z drugą porcją ciasta.

do wypełnienia

1. W średniej misce z mikserem elektrycznym połącz serek śmietankowy i cukier cukierniczy. Mieszaj na małej prędkości, aż cukier zostanie włączony, zwiększ prędkość do średniej-wysokiej i mieszaj przez około minutę. Dodaj wanilii i kontynuować mieszanie na niskiej prędkości, aż wanilia w pełni włączone.

2. Aby złożyć ciastka, wyłożyć lub rozprowadzić nadzienie na spodzie jednego ciastka. Na wierzch z innym ciastkiem i delikatnie naciśnij razem, aby utworzyć ciastko kanapkowe. Powtórz z pozostałymi Plikami cookie.

uwagi

– ciasteczka będą przechowywane w szczelnej lodówce do 3 dni.

Polecane produkty

jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

  • KitchenAid 6 Qt. Profesjonalny Mikser Stojący Serii 600
    Profesjonalny mikser Stojący serii 600
  • wstępnie wycięte pergamin arkusze do pieczenia
    wstępnie wycięte pergamin arkusze do pieczenia
  • Nordic Ware aluminiowe pół blachy Patelnie
    Nordic Ware aluminiowe pół blachy Patelnie
informacje o wartości odżywczej

wydajność 24serwowanie wielkości 1 ciasteczka kanapkowego
ilość na Porcjękalorie 207tłuszcz całkowity 5gtłuszcz nasycony 3gtłuszcz trans 0gtłuszcz nasycony 2gcholesterol 19mgsodium 166mgkarbohydraty 40gFiber 1gsugar 30gProtein 2G

Czy ty zrobić ten przepis?

Tag me on social! Chcę zobaczyć, co zrobiłeś! @ jamiemba

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.