Griekse pastasalade + de beste Griekse dressing = de beste Griekse pastasalade van je leven!

deze Griekse pastasalade is de salade waarmee je gezien wilt worden – en vul je gezicht ermee. Het is geladen met zachte pasta, sappige tomaten, knapperige paprika ‘ s, knapperige komkommers, zoete zippy rode uien, pittige Kalmata, en zoute romige feta allemaal omhuld in overheerlijke, smaak exploderende zongedroogde Tomatenfeta Pesto. Deze Griekse pastasalade is altijd een publiekstrekker voor vakanties, potlucks en feesten of een heerlijke grab and go lunch of snack. U kunt deze pastasalade serveren als een kant of voeg wat Griekse kip of citroen knoflook garnalen toe en serveer het als een hoofdgerecht. U kunt deze pastasalade 100% van tevoren maken voor stressvrije voorbereiding en onderhoudend. Dus alsjeblieft, voeg het toe aan het menu Deze week, want dit zal de beste Griekse pastasalade recept dat je ooit hebt gemaakt-of geproefd!

Griekse pastasalade Recept

met Memorial Day om de hoek, Ik dacht dat het tijd was voor bijgewerkte Griekse pastasalade! Dit Griekse pastasalade recept is vers, maar toch bevredigend met laag op laag van fantastische smaak en textuur AKA je wilt plant in zijn yumminess gezicht totdat elke laatste feta kruimel schoon is gelikt.

als feit, ik voortdurend vond mezelf openen en sluiten van de koelkast voor “slechts een hap” en moest mezelf weg te trekken na talloze vorken. Dus bereid je voor om verliefd te worden en bereid je voor om hard te vallen.

de mengeling van groenten in deze Griekse pastasalade recepten is traditioneel, maar de zongedroogde tomaat feta Pesto verheft deze pastasalade ver boven de rest. De pittige lagen van smaak zijn serieus zo heerlijk dat je je zult afvragen hoe je leefde met gewoon klassieke Griekse pastasalade je hele leven. Maar leven beroofd niet meer.

meer redenen om van dit Griekse pastasalade recept te houden:

  • het wordt heerlijk gegeten meteen.
  • het smaakt nog beter de volgende dag, of de volgende AKA superbe restjes.
  • het kan 100% van tevoren worden gemaakt.
  • het is eenvoudig aan te passen met uw favoriete invoegtoepassingen of gewoon door wat u in de koelkast hebt.
  • het is een snelle hak en gooi samen kant.
  • het kan zelf tot een maaltijd worden gemaakt door toevoeging van een eiwit.
  • het is geladen met alles wat heerlijk is.
  • het is omhuld met zongedroogde Griekse tomatendressing!

Wat is Griekse pastasalade? Hoewel we de geschriften van de grote Griekse filosofen Socrates, Plato en Aristoteles niet hoeven te begrijpen om van deze Griekse pastasalade en andere mediterrane gerechten te genieten, is het altijd leuk om hun cultuur te begrijpen.

Pasta is altijd een hoofdbestanddeel van het Griekse dieet geweest. Historici speculeerden oorspronkelijk dat Marco Polo pasta naar Italië bracht van zijn verkenningen in China, maar nu wordt beweerd dat hij pasta uit Griekenland bracht; wat betekent dat de Grieken al langer pasta eten dan de Italianen!

voordat de Grieken koelkasten hadden, was pasta een geweldige oplossing. Ze bereidden het, droogden het uit aan het einde van de zomer en gebruikten het het hele jaar door. Dus, terwijl Griekse pastasalade kan zijn geboren uit noodzaak, is het uitgegroeid tot een favoriete traditie die de tand des tijds heeft doorstaan met een heerlijke evolutie.Vandaag de dag wordt de Griekse pastasalade gekenmerkt door zijn verse ingrediënten van pasta, tomaten, komkommers en olijven in een pittige rode wijnvinaigrette met veel feta. Het is fris, pittig, en hoort op uw tafel de hele lente en de zomer lang-vanaf deze Memorial Day!

welke Pasta is het beste?

mijn favoriete pasta voor Griekse pastasalade – of elke pastasalade – is tortellini. U kunt elk type kaas tortellini gebruiken en ik denk zelfs worst tortellini zou lekker zijn! Zorg ervoor dat je verse, gekoelde tortellini en niet gedroogde tortellini op de plank gebruikt.

als je tortellini wilt vervangen in je andere pastasalade recepten, heb ik gevonden dat de algemene vuistregel is om één 20 oz te vervangen. pakket tortellini voor elke 16 oz. pasta in een pasta salade recept.

als u tortellini niet wilt gebruiken-dat is prima! Uw Griekse pastasalade zal ook heerlijk zijn met rotini, vlinderdas pasta, penne, enz.

welke groenten gaan in een Griekse pastasalade?

deze Griekse pastasalade maakt gebruik van dezelfde groenten mijn Griekse kipsalade, dus verdubbel en je kunt ze beide in een week maken!

  • tomaten: Rijpe kerstomaten gebruiken voor de beste textuur. Niet vervangen door andere soorten, omdat ze uit elkaar vallen in de salade.
  • paprika ‘ s: Ik gebruik rood en geel voor verschillende smaak en textuur, maar u mag elke kleurcombinatie gebruiken.
  • komkommer: ik raad een Engelse komkommer aan, zodat u hem niet hoeft te schillen, maar u kunt hem vervangen door een geschilde, in plakjes gesneden komkommer.
  • rode uien: Ik geef de voorkeur aan gehakte rode uien, maar je mag ze ook dun in plakjes snijden. Als je geen fan bent van rauwe uien, kun je ze 30 seconden of zo in de magnetron koken om de hap te verzachten of minder te gebruiken.
  • olijven: Ik gebruik hele ontpitte kalamata olijven en snijd ze dan omdat ze sapcentrifuge en de neiging om samen beter te houden, maar je kunt in blik gesneden olijven gebruiken als je dat liever.

waar is Griekse salade dressing van gemaakt?

een traditionele Griekse sladressing wordt bereid met:

  • olijfolie
  • rode wijnazijn
  • citroensap
  • knoflook
  • oregano
  • zout
  • peper

:

  • een pot zongedroogde tomaat in olie (die de olijfolie vervangt)
  • basilicum
  • amandelen
  • feta
  • rode peper vlokken

de resulterende zongedroogde tomatenpesto Dressing zal je van je sokken stoten AKA ik ben er ten zeerste van overtuigd dat deze Griekse Dressing een van de beste dingen op de planeet is die op zijn beurt de beste Griekse pastasalade maakt!

Hoe maak ik Griekse salade Dressing?

om de sublieme zongedroogde tomaat Griekse Dressing te maken, is het een snelle pulsering van een pot zongedroogde tomaten in olie, verse basilicum, amandelen, feta, knoflook, rode wijnazijn, citroensap, oregano, zout, peper en rode peper vlokken.

de zongedroogde tomatenpesto zal lijken op een dikke pasta in plaats van een dunne Griekse Dressing – dat is precies wat we willen. Het zal dun worden en zich verspreiden om de tortellini te omhullen als je het erin roert.

Hoe maak je Griekse pastasalade?

deze Griekse pastasalade is zo gemakkelijk te maken en komt samen in minder dan 30 minuten! Om te maken:

  • kook pasta. Kook tortellini in gezouten water gewoon untl al dente. Ik vind dat ik altijd te koken mijn pasta minder tijd dan het pakket zegt dus zorg ervoor dat je het 2-3 minuten voor het pakket tijd-u wilt niet uw Griekse Pasta salade ruïneren met papperige pasta!
  • Spoelpasta. Giet af, pasta en spoel af met koel water om te voorkomen dat het blijft koken terwijl het afkoelt.
  • Toss met olijfolie. Voeg pasta toe aan een grote serveerkom en gooi met 2 eetlepels olijfolie om te voorkomen dat pasta aan elkaar kleeft.
  • maak dressing en bereid groenten. Terwijl de pasta aan het koken is, maak de Griekse Dressing en hak je komkommers, tomaten, paprika ‘ s, rode uien en olijven.
  • combineren. Voeg de groenten toe aan de pasta en de zongedroogde tomatenpesto Griekse Dressing en gooi tot gelijkmatig bedekt.
  • Serve. U kunt uw Griekse pastasalade direct serveren of afdekken en in de koelkast bewaren.

dat is het voor de beste Griekse pastasalade van je leven!

Tips voor de beste Griekse pastasalade

  • het is belangrijk om je pasta niet te gaar te maken – je wilt hem al dente hebben, wat betekent dat hij een beetje bijt, anders valt hij uit elkaar als hij wordt gegooid.
  • spoel de pasta af en laat ze uitlekken in koud water om te voorkomen dat de pasta niet meer kookt nadat ze van het vuur is verwijderd.
  • nadat de pasta is uitgelekt, voeg het onmiddellijk toe aan een grote kom en gooi het vervolgens met wat olijfolie. Dit voorkomt dat het aan elkaar kleeft en uitdroogt.
  • als je feta met smaak in handen kunt krijgen, is het fantastisch!
  • hoewel deze Griekse pastasalade meteen heerlijk wordt geserveerd, is het nog lekkerder als je tijd hebt om het 2 uur in de koelkast te koelen voordat je het serveert.

Griekse Pastasalade Receptvariaties

  • Dressing Aanpassen. U kunt ervoor kiezen om uw dressing Tanger te maken door extra azijn of zoeter door de toevoeging van honing of suiker. Je kunt het pittiger maken door extra rode peper vlokken toe te voegen. U kunt ook gebruik maken van winkel gekocht Griekse Dressing als je in een tijd of Ingrediënt crunch – maar probeer de zongedroogde tomatenpesto een van deze dagen!
  • Groenten Aanpassen. Voel je vrij om andere groenten toe te voegen/te vervangen uw hart verlangens zoals avocado, artisjok harten, spinazie, maïs, erwten, asperges of courgette.
  • Kaas Aanpassen. U kunt min of meer fetakaas gebruiken afhankelijk van hoe pittig u uw Griekse pastasalade wilt. Je kunt de feta ook ruilen voor Parmezaanse of mozzarella ballen, maar dan mis je de tangingess feta voegt. In plaats daarvan is verkruimelde geitenkaas een geweldig alternatief voor feta.
  • Eiwit Toevoegen. U kunt kip, garnalen, varkensvlees, salami, ham, spek zelfs hardgekookte eieren toevoegen aan uw Griekse pastasalade.
  • Olijven Aanpassen. Verander het type olijf als Kalamata niet jouw ding is.
  • Extra! Garneer met extra feta en verse peterselie indien gewenst en je hebt heerlijke Griekse pastasalade!

HOE LANG IS GRIEKSE PASTASALADE GOED VOOR?

Griekse pastasalade houdt het goed en zal dagen na het maken heerlijk blijven smaken om op te slaan, de restjes Griekse Pastasalade met plastic wrap te bedekken of over te brengen in een luchtdichte container. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal vijf dagen.

kunt u de avond ervoor Griekse salade maken?

ja, graag! Griekse pastasalade smaakt beter de volgende als de heerlijke zongedroogde tomaat feta Pesto doordrenkt elke pasta / veggie cel met zijn ernstige overheerlijke deliciousness.

het feit dat deze Griekse pastasalade na het bewaren in de koelkast nog beter smaakt, is een enorm voordeel. Het smaakt geweldig voor dagen, wat betekent dat je het dagen van tevoren kunt maken!

  • wanneer u klaar bent om te serveren, moet u mogelijk extra olijfolie toevoegen om de salade los te maken, maar ik vond dit niet nodig.
  • u kunt de basis van de pastasalade maken, deze met dressing gooien en groenten in luchtdichte containers bewaren totdat ze klaar zijn om op te dienen. Hierdoor kunt u een pasta salade bar te creëren, zodat verschillende gasten of familieleden kunnen bepaalde toppings toevoegen. Ik raad alleen aan om de controversiële toppings weg te laten waar niet iedereen van houdt, omdat deze toppings niet zullen worden gebaad en gemarineerd in de prachtige dressing.

wat gaat goed met pastasalade?

vaak wordt mij gevraagd wat ik moet combineren met mijn Griekse pastasalade. De kortere lijst zou zijn wat niet te koppelen met. Deze pastasalade past bij vrijwel alles-Griekse of niet-Griekse keuken. Hier zijn een paar van mijn favoriete combinaties-maar gelieve niet jezelf te beperken tot mijn lijst alleen:

  • Griekse eiwitten: Serveer deze Griekse Pastasalade met Kipgyros met Tzatziki, Steak Souvlaki, Kip Souvlaki Griekse kip, of Griekse zalm voor een maaltijd die zelfs de Griekse goden graag zouden hebben. Kip: Het past ook goed met andere niet-Griekse eiwitten zoals Chicken Shawarma, Doner Kebabs, Fried Chicken, Oven Fried Chicken, Grilled Honey mosterd Chicken, Barbecue Chicken, Lemon Pepper Chicken, Tandoori Chicken
  • rund – en varkensvlees: Kruiden wreef Steaks, rundvlees Borst, BBQ getrokken varkensvlees, knoflook boter varkensvlees, Barbecue ribben.
  • Sandwiches: sappige hamburgers, runderborst Sandwiches, Italiaanse rundvlees Sandwiches, BBQ kip Sandwiches, Franse Dip Sandwiches, Philly Cheese Steaks, avocado kip salade Sandwiches, BBQ Pulled Pork Sandwiches, Slow Cooker Sloppy Joes, tomaten basilicum sandwiches, kalkoen sandwiches, of BLT ‘ s.
  • Paninis/wraps: My avocado Kip Caprese Wraps, gegrilde panini, gegrilde kaas, allemaal zijn goede opties om Griekse pastasalade te begeleiden.
  • soepen: Als het een lentedag is, dan kun je het combineren met warme soepen zoals tomaat basilicum soep. Bloemkoolsoep of Marinebonensoep of voor een warme zomerdag, combineer met koude soepen zoals Aardbeiensoep. Fruit: watermeloen is altijd een verfrissende favoriet, druiven, meloen of je kunt een beetje liefhebber te krijgen met mijn perfecte fruitsalade, Pina Colada fruitsalade, watermeloen salade, zomer fruitsalade. Brood: maïsbrood, pitas, roti, soepstengels, omdat koolhydraten leven zijn.
  • andere zomerzijden: Deze Griekse pastasalade past prachtig bij vrijwel elke potluck kant zoals hummus en / of tzatziki met groenten en pitabrood, miljoen dollar Macaroni en kaas, beste gebakken bonen, maïssalade met koriander limoen Dressing, aardbei avocado broccolisalade en geschopt stijlvolle romige aardappelsalade.

op zoek naar meer Pasta Salade Recepten?

  • italiaanse Pasta Salade
  • Cubano Pasta Salade met Mojo Dressing
  • Po Jongen Garnalen Pasta Salade
  • Cowboy Pasta Salade
  • Zuidwesten Orzo Salade met Chipotle Honing-Limoen Dressing
  • Creamy Bacon Erwt Pasta Salade met Citroen Parmezaanse kaas en Dressing
  • Zuidwesten Tortellini Salade met Romige Salsa Dressing
  • Caprese Pasta Salade
  • BST Pasta Salade met Citroen en Bieslook Dressing

Wilt probeer deze griekse Pasta Salade Recept?

Pin het op uw salade, PASTA, POTLUCK of vakantie bord om te sparen voor later!

Vind me op Pinterest voor meer geweldige recepten! Ik ben altijd pinning :)!

©Carlsbad hunkeren naar CarlsbadCravings.com

Recept

Griekse Pastasalade met Tortellini

deze Griekse pastasalade is de salade waarmee je gezien wilt worden – en vul je gezicht ermee. Het is geladen met zachte pasta, sappige tomaten, knapperige paprika ‘ s, knapperige komkommers, zoete zippy rode uien, pittige Kalmata, en zoute romige feta allemaal omhuld in overheerlijke, smaak exploderende zongedroogde Tomatenfeta Pesto. Deze Griekse pastasalade is altijd een publiekstrekker voor vakanties, potlucks en feesten of een heerlijke grab and go lunch of snack. U kunt deze pastasalade als bijgerecht serveren of wat gegrilde kip of garnalen toevoegen en het als hoofdgerecht serveren. U kunt deze pastasalade 100% van tevoren maken voor stressvrije voorbereiding en onderhoudend. Dus alsjeblieft, voeg het toe aan het menu Deze week, want dit zal de beste Griekse pastasalade recept dat je ooit hebt gemaakt-of geproefd!

Stemmen: 1
: 5
Beoordeel dit recept!

Natuurlijk Bijgerecht
Gerechten Middellandse zee
Prep Tijd 20 minuten
Porties
porties
Ingrediënten
Griekse pastasalade
  • 1 20 oz. bag gekoelde kaas tortellini
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 1 1/2 kopjes Engelse komkommer, in plakjes en in vieren
  • 1 pint kerstomaatjes, gehalveerd
  • 1 rode paprika, gehakt
  • 1 gele paprika, gehakt
  • 1/2 kop rode ui, gehakt
  • 1 kop ontpitte Kalamata olijven uitgelekt en in plakjes
zongedroogde tomaat feta Pesto
  • 1 8.5 oz. potje zongedroogde tomaten in olie
  • 1 kopje verse basilicum, verpakt
  • 1/4 kop amandelen
  • 1/4 cup feta
  • 3 gepelde teentjes knoflook
  • 1/4 kop rode wijnazijn
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel zout
  • 1/4 theelepel peper
  • 1/4 theelepel rode peper vlokken
Garnering (optioneel)
  • 1/4 cup feta
  • 3 eetlepels vers gehakte peterselie

Natuurlijk Bijgerecht
Gerechten Middellandse Zee
Prep Tijd 20 minuten
Porties
porties
Ingrediënten
Griekse Pasta Salade
  • 1 20 oz. bag gekoelde kaas tortellini
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 1 1/2 kopjes Engelse komkommer, in plakjes en in vieren
  • 1 pint kerstomaatjes, gehalveerd
  • 1 rode paprika, gehakt
  • 1 gele paprika, gehakt
  • 1/2 kop rode ui, gehakt
  • 1 kop ontpitte Kalamata olijven uitgelekt en in plakjes
zongedroogde tomaat feta Pesto
  • 1 8.5 oz. potje zongedroogde tomaten in olie
  • 1 kopje verse basilicum, verpakt
  • 1/4 kop amandelen
  • 1/4 cup feta
  • 3 gepelde teentjes knoflook
  • 1/4 kop rode wijnazijn
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel zout
  • 1/4 theelepel peper
  • 1/4 theelepel rode peper vlokken
Garnering (optioneel)
  • 1/4 cup feta
  • 3 eetlepels vers gehakte peterselie
Stemmen: 1
: 5
Beoordeel dit recept!

Instructies
  1. tortellini Koken in royaal gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking (NIET te gaar worden). Giet af, spoel af met koel water en gooi met 2 eetlepels olijfolie in een grote kom.
  2. voeg komkommers, tomaten, paprika ‘ s, rode uien en olijven toe.
  3. voeg alle zongedroogde tomaat feta Pesto ingrediënten aan een keukenmachine en verwerk tot fijngehakt.
  4. voeg zongedroogde tomaat feta Pesto aan pasta en gooi tot gelijkmatig gecoat. Serveer onmiddellijk of het beste als u het laat afkoelen, afgedekt in de koelkast gedurende 2 uur tot ‘ s nachts.
  5. gooi salade met extra olijfolie, feta en verse peterselie voor het opdienen indien gewenst.

Recept Notes

*aangezien de hoeveelheid olie in zongedroogde tomatenpotten kan variëren, kunt u extra olijfolie naar smaak toevoegen als de pasta niet vochtig genoeg lijkt voor het opdienen.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.