Watt's Festival

zelfgemaakte Pumpkin Pie Spice – 5 min en 5 ingrediënten zijn alles wat je nodig hebt om je eigen pumpkin pie spice te maken!

ik durf te wedden dat ten minste 50% van de pompoenrecepten die ik elk jaar bekijk (zowel oude als nieuwe recepten) pompoenpiespecerijen op de ingrediëntenlijst bevatten.

en als pumpkin pie spice niet specifiek wordt gevraagd in een recept, is het een pumpkin pie spice substitutie bestaande uit een combinatie van kaneel, nootmuskaat, gember, en misschien piment en/of gemalen kruidnagel.

komt dit u bekend voor?

eerlijk gezegd werd ik het beu om elk kruid afzonderlijk te meten voor recepten zoals de pumpkin butterscotch blondies (op de eerste foto hierboven) en weigerde ik geld uit te geven aan een vooraf gemaakte kruidenmix die ik thuis gemakkelijk kon maken. En waarom niet thuis?

naast het besparen van een paar dollar op de pre-made mix, heb ik al alle benodigde kruiden in mijn bijkeuken bewaard, dus het was een no-brainer om ze allemaal samen te combineren om een kant-en-klare zelfgemaakte pompoentaart kruidenmix te maken wanneer ik het nodig heb.

Wat zit er in Pumpkin Pie Spice?

mijn pumpkin pie kruiden ingrediënten zijn waarschijnlijk ook al in uw keuken! De ingrediënten zijn een mix van basiskruiden, maar zelfs als je ze niet al in je keuken hebt, kun je ze gemakkelijk uit je supermarkt halen. De specerijen zijn gemalen kaneel, gemalen gember, gemalen nootmuskaat, gemalen piment en gemalen kruidnagel.

Hoe maak je Pumpkin Pie Spice

het enige wat je hoeft te doen om je pumpkin pie spice recept te maken is al deze ingrediënten samen te mengen in een kleine kom!

zoals de meeste kruidenmixen, inclusief deze taco kruiden en deze BBQ spice rub, kun je spelen met de hoeveelheid van elk kruid dat je gebruikt om de juiste combinatie voor je te krijgen.

en uw beste hulpmiddel voor het maken van zelfgemaakte pompoentaartkruiden is uw neus. Je zult in staat zijn om te ruiken als het je nodig hebt om de bedragen aan te passen voor uw eigen voorkeur.

het is vooral gemakkelijk met deze pumpkin pie kruidenmix omdat alle specerijen een zeer aparte geur hebben, dus door een snuifje te nemen, Weet je welke je meer nodig hebt. Zorg ervoor dat je bekend bent met hoe elk kruid op zichzelf ruikt voordat je ze combineert!

als je denkt dat het een beetje meer kaneel nodig heeft, voeg dan een beetje meer toe. Of als je geen grote fan bent van nootmuskaat (zoals Ik), voeg dan iets minder toe vanaf het begin. Wanneer je de juiste combinatie hebt, moet de mix ruiken als een vleugje pompoentaart – het is zo gemakkelijk!!

Hoe Lang Zal Pumpkin Pie Spice Houden?

deze kruidenmix blijft ongeveer 6 maanden goed in uw voorraadkast. Bewaar het in een luchtdichte container. Ik gebruik graag deze Weck potten omdat ze zo mooi zijn, maar elke soort pot met een deksel zal prima werken.

recepten met deze pumpkin pie spice:

pompoen crème kaas muffins met streusel topping
pumpkin spice latte taart
pompoen, zure room kruimel bars
pompoen bundt cake met roomkaas
pumpkin spice havermout
kaneel suiker pompoen muffins
pompoen butterscotch blondies
pumpkin spice biscotti
witte chocolade pompoen scones
pumpkin spice cheesecake brownies
karamel pompoen taart cupcakes