Vi er i hjemmet strekning Av Thanksgiving prep, og til slutt til dessert i vår tyske Thanksgiving. Gresskar strudel. Den store finalen.

først, la oss oppsummering hva vi gjorde langs vår tyske måte:

gløgg

pretzel bun stuffing

tysk stil knuste poteter

sennep og urt stekt kalkunbryst

Ikke altfor shabby, ikke sant? Er du full ennå? Nei? Flott, så la oss avslutte med et slag.

hvis du har vært her i et varmt sekund, så vet du alle mine tanker og følelser med hensyn til kake…noe som betyr at gresskarstrudel bare virket SÅ ÅPENBART (selv om vi lærte at strudel faktisk Er Østerriksk). Likevel, det virkelig connote Tyskland, ikke sant?

 tysk Gresskar Strudel

jeg har laget apple strudel her før og ærlig, det var en katastrofe. Husker du? Jeg visste ikke hvordan jeg skulle lage deigen, og så strakte jeg den til jeg var full av svette, og det var fulle hull, og mens den endelige versjonen smakte helt riktig…det er arbeid å gjøre i den arenaen. Så, som jeg venter på strudel klassen å bli tilbudt igjen på den lokale bakehouse, jeg er fornøyd med å bruke phyllo dough fordi, la oss innse det, Det Er Thanksgiving og noe snarveier må gjøres. Amiright?

 Gresskar Og Eple Strudel

jeg startet med en pai gresskar som jeg kuttet i biter og krydret. Kan du bruke hermetisert gresskar? Sannsynligvis, men gjør det kan rote med væsken på en måte som kan gjøre det soggy. Gjør det på egen risiko (og så la meg vite hvordan det går!).

Til Slutt kastet jeg inn et terninger med rødt eple for tekstur, litt søthet og godt mål. Jeg la til de tradisjonelle krydder vi har kommet til å stole på for disse tingene, og gresskaret skinner virkelig.

 gresskar strudel oppskrift

som egentlig er hele poenget, er det ikke?

Pisket krem (eller iskrem) for å fullføre den, og du vil kanskje aldri lage gresskarpai igjen.

Gresskar Strudel
2018-11-15 19:40:20
Serverer 4
En Thanksgiving-tradisjon med et tysk spinn
Skriv en omtale

Skriv Ut

Forberedelsestid
20 min

Koketid
40 min

Total Tid
1 time

Forberedelsestid
20 min

Koketid
40 min

Total Tid
1 time

Ingredienser
  1. 1 liten pai gresskar
  2. 1 Granny Smith eple, terninger
  3. 3/4 ts kanel, heaping
  4. 1/8 ts nellik, heaping
  5. 1/8 ts ingefær, heaping
  6. 1/8 ts allehånde, heaping
  7. 1/3 kopp panikk brødsmuler, ristet
  8. 1/2 kopp usaltet smør, smeltet
  9. 4 ark filo deig
  10. pulverisert sukker, for å drysse
  11. is eller pisket krem, for å servere
Instruksjoner
  1. Forvarm ovnen TIL 350F.
  2. Skjær pai gresskar i to og fjern frøene. Plasser i en mikrobølgeovn med ca 1 » vann, dekk med plastfolie og mikrobølgeovn i 5 minutter til gresskaret er mykt. Kjør under litt vann for å avkjøle, skru ut pumpen, prøv å holde så mye intakt som mulig og terning i stykker i samme størrelse som eplet.
  3. Legg gresskar og eple i en bolle og tilsett krydder. Bland til alt er godt kombinert.
  4. Legg et ark av filo på et pergamentforet kakeblad og pensle med noe smeltet smør. Legg et annet ark på toppen og gjenta til du har brukt hele filo. Dryss panko over hele arket.
  5. Pile fyllingen langs lengden av konditoriet langs den ene siden og la ca 1 » fra kanten. Bruk pergamentet til å hjelpe deg med å rulle, rull konditoriet tett for å legge på fyllingen. Plasser sømsiden ned på foret bakeplate. Pensle med det resterende smeltet smør.
  6. la bake ca 40 minutter til belegget er gyldenbrunt. Server med iskrem eller pisket krem!
Av Chrissy
Ungarn Buddha Spiser Verden https://thehungarybuddha.com/

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.