콩과 식물은 콩과 식물의 식물 내부에서 발견되는 씨앗입니다. 그들은 일반적으로 칼로리가 매우 낮기 때문에 체중 감량시 권장됩니다. 당신이 병아리 콩의 특성을 발견 할 수 있도록 우리는 더 당신을 말할 것이다 당신의 식단에 포함하는 것을 망설이지 말라.

동부 및 중동 요리의 중요한 성분이며 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 그중 섬유,단백질 및 비타민. 이 콩과 식물은 통 곡물(날것 또는 조리 된 것)또는 이미 가공 된 밀가루 형태로 상점이나 시장에서 얻을 수 있습니다.

병아리 콩 영양 정보

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스페인 영양 재단에 따르면 소금없이 조리 된 병아리 콩 100 그램의 일부가 우리에게:

  • 탄수화물(에너지 제작자).
  • 식이 섬유(심장 및 소화기 건강에 좋음).
  • 단백질.
  • 지방.그러나 병아리 콩은 칼슘,인,칼륨,아연,마그네슘,철 및 나트륨을 함유하고 있습니다.

    두 가지 주요 이점

    병아리 콩의 특성

    식이 섬유를 함유함으로써 병아리 콩은 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을합니다. 차례차례로,트리글리세라이드 혈압 그리고 양을 낮추기를 위해 좋을. 그래서 심장 마비,심장병 및 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

    또한,그 구성 요소는 소화 건강을 촉진합니다. 설사의 경우 일부 전문가는 장을 안정시키고 강화하기 위해 병아리 콩 한 접시를 먹는 것이 좋습니다.

    병아리 콩의 다른 특성

    철분 결핍 빈혈이있는 사람들은이 콩과 식물의 주요 구성 요소 중 하나 인 철분 수치를 높이기 위해 병아리 콩을 섭취 할 수 있습니다. 그것은 또한 스포츠를 많이 연습 하 고 신체 활동으로 인해 그 미네랄의 좋은 착용 하는 사람들을 위해 추천 될 것 이다.

    2016 년 저널에 발표 된 연구에 따르면 영양소,병아리 콩은 다음에 좋을 것입니다:

    • 순환을 개량하십시오.
    • 혈압 조절.

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    • 그들은 아연,셀레늄 및 아르기닌,변조 도움이 될 구성 요소를 제공하기 때문에,면역 체계의 방어를 향상시킬 수 있습니다.
    • 단백질 대사에 참여할 미량 원소 제공
    • 피로 퇴치에 도움.
    • 눈의 망막에 전송 비타민.
    • 류마티스 질환이나 관절염 및 경련을 예방하십시오.
    • 당뇨병 환자에서 아연의 큰 기여는 신체가 인슐린을 동화하고 저장할 수있게합니다.
    • 높은 섬유 함량으로 인해 장 통과를 촉진하십시오.
    • 임신 또는 모유 수유 여성의 경우 엽산 함량으로 인해 태아 발육의 기본 구성 요소입니다.
    • 체중 감량에 도움:여러 연구에 따르면 섬유질이 풍부한 식품은 만족감을 높이고 음식 섭취를 줄입니다.

    물론,이 음식을 정기적으로 먹는 것은 질병의 경우 의학적 권고를 대체하지 않습니다. 그것은 흥미로운 기여를 가진 영양 성분 일 뿐이지 만 그 자체로 해결책은 아닙니다.

    병아리 콩을 사용한 간단한 요리법

    1. 후무스:

    • 그릇에 조리 된 병아리 콩 한 컵,다진 마늘 2 쪽,커민,올리브 오일,다진 파슬리,소금 및 레몬 한 주스를 넣으십시오.
    • 물 좀 넣고 으깬다.
    • 페이스트가 형성되면 봉사 할 준비가 된 것입니다.

    2. 병아리 콩 공(팔라 펠):

    • 병아리 콩 한 컵을 그릇에 넣고 밤새 그대로 두십시오.
    • 끓을 때까지 요리하십시오.
    • 양파 1 개,마늘 2 쪽,고수,후추,커민,파프리카를 섞는다.
    • 병아리 콩을 붓고 믹서기로 으깨십시오. 한 시간 동안 냉장고에 둡니다.
    • 소량을 섭취하고 볼을 형성 한 다음 야채 스프레이로 볶습니다.

    이제 테이블에 병아리 콩의 특성을 활용할 수 있습니다.

    3. 병아리 콩 및 폴렌타 버거:

    • 병아리 콩과 퓌레를 요리하십시오.
    • 물,소금을 끓여 폴렌타를 준비합니다. 거의 준비가되면 병아리 콩 퓌레를 넣으십시오.
    • 비벼 진 당근과 양파를 넣습니다. 1 시간 동안 트레이에 시원하고 장소를 보자.
    • 햄버거 모양으로 성형 한 다음 약간의 식물성 기름이나 오븐에서 요리하십시오.

    이 기사에서 보았 듯이 병아리 콩은 단순한 음식이 아닙니다. 그것은 여러 가지 방법으로 당신을 혜택을 누릴 수있는 매우 강력한 콩과 식물입니다,그래서 이러한 조리법 또는 자신의 맛있는 방법으로 다이어트에 추가. 당신은 무엇을 기다리고 있는가?.

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