賦形剤(薬理学的に不活性物質)

医学的にレビュー Drugs.com最終更新日は2020年6月12日です。

何ですか?

プロピレングリコールアルギン酸塩(nエステル化)は、アイスクリームやサラダドレッシングなどの食品に使用される安定剤、増粘剤、乳化剤です。 プロピレングリコールのアルギン酸塩はアルギン酸のエステルで、藻から得られます。 アルギン酸プロピレングリコールでは、カルボキシル基のいくつかはプロピレングリコールでエステル化され、いくつかは適切なアルカリで中和され、いくつかは遊離のままである。

食品添加物として、プロピレングリコールは米国食品医薬品局(FDA)で一般的に安全なリストとみなされています(摂取すると非常に有毒なエチレングリコールと混同しないでください)。 FDAによると、食品添加物として、プロピレングリコールは体内で代謝され、通常の炭水化物源として使用されます。 プロピレングリコールの長期使用そして相当な量は(総食糧取入口の5%まで)毒性をもたらさないで消費することができます。 プロピレングリコールの入手可能な情報には、現在の食品中のレベルで使用されている場合、または将来合理的に期待される可能性のある食品中の プロピレングリコールが食糧で使用されるとき、”E1520″として分類され、化粧品で”e”数なしで”プロピレングリコール”として分類されます。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。