Un veloce, facile, un nd leggermente piccante zucca jalapeno salsa che può essere goduto con tortilla chips, veggie crudite, o servito su carni, in enchiladas, o in chilaquiles. È a basso contenuto di carboidrati e senza glutine!

I fine settimana dovrebbero essere sinonimo di relax… e, naturalmente, per cibi facili e deliziosi!

Questa salsa jalapeno di zucca VELOCE — servita con patatine di tortilla di mais acquistate in negozio-ha soddisfatto tutti questi scopi e altro ancora.

Ha reso il piccolo boccone ideale per una maratona di film del fine settimana yes sì, uscendo dal noioso ciclo di popcorn. 😉 Fa anche un ottimo antipasto per il Ringraziamento!!!

COME FARE LA SALSA DI ZUCCA JALAPENO

Tutto quello che dovevo fare era cucinare cipolle e aglio in olio.

Poi stufare verdure con alcuni pomodori, purea di zucca in scatola e jalapenos, così come alcuni condimenti e spezie vo e voilà!

In un batter d’occhio una gustosa salsa fatta in casa era pronto a raccogliere con tortilla chips, ed eravamo tutti sorrisi. 🙂

Dimmi questo, sono l’unico che ottiene pigro nei fine settimana, ma ancora piacerebbe essere in grado di nosh su qualcosa di fresco?

A PROPOSITO di SALSA JALAPENO

Questa ricetta salsa jalapeno non è un piatto brasiliano di sicuro, ma piuttosto una variazione di una delle tante salse che abbiamo la fortuna di godere al messicano e Tex-Mex ristoranti qui in Texas.

Ma sai cosa?

Che sia servito come piccolo boccone per un film o come antipasto di una festa informale, la nostra salsa di zucca leggermente piccante, più grossa di una salsa di zucca, rende brillante la zucca autunnale stagionale shine

highlighting evidenziando come può essere utilizzata in più di semplici prelibatezze al forno.

COOK’S NOTES ABOUT PUMPKIN SALSA

  • CONSERVARE la salsa per un massimo di 2 settimane in un contenitore ermetico in frigorifero.
  • La nostra salsa jalapeno di zucca è così versatile che può essere utilizzata su braciole di maiale alla griglia, nachos di pollo, in enchiladas e chilaquiles per la colazione e molto altro ancora.
  • È anche senza glutine, vegetariano e a basso contenuto di carboidrati!

Quindi quale sarà per te la prossima serata cinematografica: popcorn al cioccolato o questa salsa jalapeno? 😉

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di Zucca in Salsa Jalapeno

Una deliziosa e leggermente piccante di zucca peperoncino salsa che può essere goduto con tortilla chips o servito con carni, in enchiladas, o in chilaquiles.
Corso: Antipasto
Cucina: Americana
Parole chiave:jalapeno salsa, peperoncino, salsa di zucca, salsa, salsa di zucca

Tempo di Preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo Totale 20 minuti

Porzioni 4 tazze
Calories73 kcal
Autore Denise Browning
Costo Di $ 1.00 per ogni tazza

Attrezzature

  • piano cottura

Ingredienti

  • 1 cucchiaio di olio di semi
  • 1 piccolo bianco o giallo cipolla piccola tagliata a dadini
  • 2 spicchi di aglio tritati
  • 2-3 cucchiai di vino bianco
  • in scatola 2 cucchiai di trito di jalapenos drenato
  • 1 lattina di pomodoro a pezzetti 28 oz
  • 1 lattina di purea di zucca 15 oz
  • 1 1/4 cucchiaini di sale o di più se lo si desidera
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1/2 cucchiaino di cumino macinato
  • Coriandolo tritato opzionale

Istruzioni

  • In una padella soffriggere, scaldare l’olio a fuoco medio. Sudare le cipolle a fuoco medio per circa 4 minuti, mescolando di tanto in tanto. Assicurarsi di NON lasciarli marrone. Aggiungere l’aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per circa 1 minuto. Aggiungere il vino e lasciare scaldare per circa 30-60 secondi.
  • Aggiungere i jalapenos sgocciolati, i pomodori a dadini in scatola, la purea di zucca, il sale, lo zucchero, la cannella e il cumino.
  • Lasciate cuocere per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere il coriandolo tritato se lo si desidera. Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare completamente. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 15 giorni. Servire con patatine fritte di tortilla acquistate in negozio, in enchiladas e chilaquiles, o come salsa per carni cotte. Divertiti!

Note di ricetta

Se lo si desidera, è possibile mescolare il succo di 1/2 di un lime prima di servire. Conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

Nutrizione

Calorie: 73kcal / Carboidrati: 9g / Proteine: 1g / Grasso: 4g / Grassi saturi: 3g / Sodio: 959mg / Potassio: 243mg / Fibra: 2g / Zucchero: 4g / Vitamina A: 244IU / Vitamina C: 13mg / Calcio: 46mg / Ferro: 1mg
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