Insalata di pasta greca + il miglior condimento greco = la migliore insalata di pasta greca della tua vita!

Questa insalata di pasta greca è l’insalata che si desidera essere visto con-e roba il tuo viso con. E ‘ caricato con pasta tenera, pomodori succosi, peperoni croccanti, cetrioli croccanti, cipolle rosse zippy dolci, Kalmata piccante, e salato feta cremoso tutti tutti avvolti in appetitosi, sapore che esplode pesto di pomodoro Feta essiccato al sole. Questa insalata di pasta greca è sempre un pleaser folla per le vacanze, potlucks e feste o una deliziosa afferrare e andare a pranzo o uno spuntino. Puoi servire questa insalata di pasta come contorno o aggiungere un po ‘ di pollo greco o gamberetti all’aglio al limone e servirlo come piatto principale. Puoi preparare questa insalata di pasta al 100% in anticipo per una preparazione senza stress e divertente. Quindi, per favore, aggiungilo al menu questa settimana perché questa sarà la MIGLIORE ricetta di insalata di pasta greca che tu abbia mai fatto – O assaggiato!

Ricetta insalata di pasta greca

Con Memorial Day dietro l’angolo, ho pensato che fosse il momento per aggiornato insalata di pasta greca! Questa ricetta di insalata di pasta greca è fresca, ma soddisfacente con strato su strato di favoloso sapore e consistenza AKA si vuole affrontare la pianta nella sua yumminess fino a quando ogni ultima briciola di feta viene leccata pulita.

Se infatti, mi trovavo continuamente ad aprire e chiudere il frigorifero per “solo un boccone” e dovevo allontanarmi dopo innumerevoli forchette. Quindi preparatevi a innamorarsi e prepararsi a cadere duro.

Il medley di verdure in questa ricetta greca di insalata di pasta è tradizionale, ma il pesto di Feta di pomodoro essiccato al sole eleva questa insalata di pasta al di sopra del resto. I suoi strati piccanti di sapore sono seriamente così deliziosi che ti chiederai come hai vissuto con la classica insalata di pasta greca per tutta la vita. Ma vivere privato non più.

Altri motivi per amare questa ricetta insalata di pasta greca:

  • È delizioso mangiato subito.
  • Ha un sapore ancora migliore il giorno dopo, o il prossimo AKA avanzi superbi.
  • Può essere fatto 100% in anticipo.
  • È facile da personalizzare con i tuoi componenti aggiuntivi preferiti o semplicemente con ciò che hai nel frigorifero.
  • Si tratta di un taglio rapido e gettare insieme lato.
  • Può essere trasformato in un pasto da solo aggiungendo una proteina.
  • È caricato con tutto ciò che è delizioso.
  • È avvolto nel condimento greco al pomodoro essiccato al sole!

Cos’è l’insalata di pasta greca?

Mentre non abbiamo bisogno di capire gli scritti dei grandi filosofi greci Socrate, Platone e Aristotele per gustare questa insalata di pasta greca e altre cucine mediterranee, è sempre divertente capire la loro cultura.

La pasta è sempre stata un punto fermo nella dieta greca. Gli storici originariamente ipotizzato che Marco Polo ha portato la pasta in Italia dalle sue esplorazioni in Cina, ma ora si sta sostenendo che in realtà ha portato la pasta dalla Grecia; il che significa greci hanno mangiato la pasta più a lungo gli italiani hanno!

Prima che i Greci avessero i frigoriferi, la pasta era un’ottima soluzione. Lo preparavano, lo asciugavano alla fine dell’estate e lo usavano tutto l’anno. Così, mentre insalata di pasta greca potrebbe essere nato per necessità, è diventata una tradizione preferita che ha superato la prova del tempo con un’evoluzione deliziosa.

Oggi, insalata di pasta greca si caratterizza per i suoi ingredienti freschi di pasta, pomodori, cetrioli e olive in una vinaigrette di vino rosso piccante con abbondanza di feta. È fresco, piccante e appartiene al tuo tavolo per tutta la primavera e l’estate-a partire da questo Memorial Day!

Quale pasta è la migliore?

La mia pasta preferita per insalata di pasta greca – o qualsiasi insalata di pasta – è tortellini. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di tortellini al formaggio e penso anche tortellini salsiccia sarebbe gustoso! Assicurarsi di utilizzare tortellini freschi, refrigerati e non tortellini secchi sullo scaffale.

Se vuoi sostituire i tortellini nelle tue altre ricette di insalata di pasta, ho trovato che la regola generale è quella di sostituire uno 20 oz. confezione tortellini ogni 16 once. pasta in una ricetta di insalata di pasta.

Se non vuoi usare i tortellini, va bene! La tua insalata di pasta greca sarà anche deliziosa con rotini, papillon, penne, ecc.

Quali verdure vanno in un’insalata di pasta greca?

Questa insalata di pasta greca utilizza le stesse verdure della mia insalata di pollo greca, quindi raddoppia e puoi prepararle entrambe in una settimana!

  • Pomodori: Si prega di utilizzare pomodorini maturi per la migliore consistenza. Non sostituire con altri tipi perché cadranno a pezzi nell’insalata.
  • Peperoni: io uso rosso e giallo per varietà di sapore e consistenza, ma è possibile utilizzare qualsiasi combinazione di colori.
  • Cetriolo: Vi consiglio un cetriolo inglese in modo da non dover sbucciare, ma siete invitati a sostituire con un sbucciato, affettare cetriolo.
  • Cipolle rosse: preferisco le cipolle rosse tritate, ma puoi anche tagliarle sottilmente. Se non sei un fan di cipolle crude, si può cuocere 30 secondi o giù di lì nel forno a microonde per ammorbidire il morso o utilizzare meno.
  • Olive: Io uso le olive di Kalamata denocciolate intere e poi le trito perché sono spremiagrumi e tendono a tenere insieme meglio, ma puoi usare le olive a fette in scatola se preferisci.

Di cosa è fatto il condimento per l’insalata greca?

Un insalata greca tradizionale condimento è fatto con:

  • olio di oliva
  • aceto di vino rosso
  • succo di limone
  • aglio
  • origano
  • sale
  • pepe

ho combinato di tutti i suddetti greco Condimento ingredienti e ha aggiunto:

  • un vasetto di pomodori secchi in olio (che sostituisce l’olio di oliva)
  • basilico
  • mandorle
  • feta
  • fiocchi di pepe rosso

La risultante di Pomodoro Pesto, Condimento sarà battere i vostri calzini fuori AKA sono profondamente convinto di questo greco Dressing è una delle cose migliori del pianeta che, a sua volta, rende il MIGLIOR greca Insalata di Pasta!

Come faccio a preparare il condimento per l’insalata greca?

Per preparare il sublime condimento greco al pomodoro essiccato al sole, è un rapido pulsare di un barattolo di pomodori essiccati al sole in olio, basilico fresco, mandorle, feta, aglio, aceto di vino rosso, succo di limone, origano, sale, pepe e fiocchi di pepe rosso.

Il pesto di pomodoro essiccato al sole sembrerà una pasta spessa piuttosto che un sottile condimento greco-che è esattamente ciò che vogliamo. Si assottiglia e si stende per avvolgere i tortellini mentre lo mescoli.

Come si fa a fare insalata di pasta greca?

Questa insalata di pasta greca COSÌ facile da fare e si riunisce in meno di 30 minuti! Per fare:

  • Cuocere la pasta. Cuocete i tortellini in acqua salata appena slegati al dente. Trovo che ho sempre troppo cucinare la mia pasta meno tempo di quanto il pacchetto dice quindi assicuratevi di controllare 2-3 minutest prima del tempo del pacchetto-non si vuole rovinare la vostra insalata di pasta greca con pasta pastosa!
  • Sciacquare la pasta. Scolate la pasta e sciacquatela con acqua fredda per evitare che continui a cuocere mentre si raffredda.
  • Condire con olio d’oliva. Aggiungere la pasta in una grande ciotola da portata e condire con 2 cucchiai di olio d’oliva per evitare che la pasta si attacchi insieme.
  • Prepara il condimento e prepara le verdure. Mentre la pasta cuoce, prepara il condimento greco e trita i cetrioli, i pomodori, i peperoni, le cipolle rosse e le olive.
  • Combina. Aggiungere le verdure alla pasta e il condimento greco pesto di pomodoro essiccato al sole e mescolare fino a quando uniformemente rivestito.
  • Servire. Potete servire la vostra insalata di pasta greca subito o coprire e conservare in frigorifero.

Questo è tutto per la migliore insalata di pasta greca della tua vita!

Suggerimenti per la migliore insalata di pasta greca

  • È importante non cuocere troppo la pasta – la vuoi al dente, il che significa che ha un piccolo morso altrimenti cadrà a pezzi quando viene lanciata.
  • Per interrompere la cottura della pasta dopo averla tolta dal fuoco, sciacquarla e scolarla in acqua fredda.
  • Dopo che la pasta è stata scolata, aggiungerla immediatamente in una ciotola capiente e condirla con un po ‘ di olio d’oliva. Ciò impedisce che si attacchi e si asciughi insieme.
  • Se riesci a mettere le mani su feta aromatizzata e chunked, è favoloso!
  • Anche se questa insalata di pasta greca è deliziosa servita subito, è ancora più deliziosa se si ha il tempo di raffreddarla per 2 ore in frigorifero prima di servire.

Variazioni ricetta insalata di pasta greca

  • Personalizza spogliatoio. Puoi scegliere di rendere il tuo condimento più tangente con aceto aggiuntivo o più dolce con l’aggiunta di miele o zucchero. Puoi renderlo più piccante aggiungendo ulteriori fiocchi di pepe rosso. È inoltre possibile utilizzare negozio comprato condimento greco se siete in un momento o ingrediente crunch-ma si prega di provare il pesto di pomodoro essiccato al sole uno di questi giorni!
  • Personalizza verdure. Sentiti libero di aggiungere / sostituire qualsiasi altra verdura che il tuo cuore desidera come avocado, cuori di carciofo, spinaci, mais, piselli, asparagi o zucchine.
  • Personalizza formaggio. Puoi usare più o meno formaggio feta a seconda di quanto piccante vuoi la tua insalata di pasta greca. È inoltre possibile scambiare la feta per palline di parmigiano o mozzarella, ma poi vi mancherà il tangingess feta aggiunge. Invece, il formaggio di capra sbriciolato è un’ottima alternativa alla feta.
  • Aggiungere proteine. Puoi aggiungere pollo, gamberetti, maiale, salame, prosciutto, pancetta anche uova sode alla tua insalata di pasta greca.
  • Personalizza olive. Cambia il tipo di oliva se Kalamata non fa per te.
  • Extra! Guarnire con ulteriore feta e prezzemolo fresco se lo si desidera e si dispone di appetitosa insalata di pasta greca!

PER QUANTO TEMPO È BUONA L’INSALATA DI PASTA GRECA?

Insalata di pasta greca mantiene molto bene e continuerà a gustare deliziosi giorni dopo aver fatto per conservare, coprire avanzi insalata di pasta greca con pellicola trasparente o trasferirlo in un contenitore ermetico. Conservare in frigorifero per un massimo di cinque giorni.

Si può fare insalata greca la sera prima?

Sì, per favore! Insalata di pasta greca ha un sapore migliore il prossimo come il delizioso pomodoro essiccato al sole Feta Pesto infonde ogni pasta/veggie cellulare con la sua seria appetitosa prelibatezza.

Il fatto che questa insalata di pasta greca abbia un sapore ancora migliore dopo essere stata riposta in frigorifero è un enorme vantaggio di preparazione. Ha un sapore grande per giorni, il che significa che si può fare giorni prima del tempo!

  • Quando si è pronti a servire, potrebbe essere necessario aggiungere ulteriore olio d’oliva per allentare l’insalata, ma non ho trovato questo necessario.
  • Si può fare la base dell’insalata di pasta, saltarla con il condimento e conservare le verdure in contenitori ermetici fino al momento di servire. Ciò consente di creare una barra di insalata di pasta così diversi ospiti o membri della famiglia possono aggiungere alcuni condimenti. Vi consiglio solo lasciando fuori i condimenti controversi non tutti amano come questi condimenti mancherà di essere bagnato e marinato nel meraviglioso spogliatoio.

Cosa va bene con l’insalata di pasta?

Spesso mi viene chiesto cosa abbinare alla mia insalata di pasta greca. La lista più breve sarebbe cosa NON accoppiarlo con. Questa insalata di pasta va con praticamente tutto-cucina greca o non greca allo stesso modo. Qui ci sono alcune delle mie combinazioni preferite-ma per favore non limitatevi alla mia lista da solo:

  • Proteine greche: Servite questa insalata di pasta greca con giroscopi di pollo con Tzatziki, bistecca Souvlaki, pollo greco Souvlaki o salmone greco per un pasto che anche gli dei greci amerebbero.
  • Pollo: si abbina bene anche con altre proteine non greche come Pollo Shawarma, Doner Kebab, pollo fritto, pollo fritto al forno, pollo alla senape al miele alla griglia, pollo al barbecue, pollo al pepe al limone ,pollo Tandoori
  • Manzo e maiale: Spice strofinato bistecche, petto di manzo, barbecue tirato maiale, aglio burro di maiale, costole barbecue.
  • Panini: hamburger succosi, panini di petto di manzo, panini di manzo italiano, panini di pollo BBQ, panini alla francese, bistecche di formaggio Philly, panini di insalata di pollo avocado, panini di maiale tirato BBQ, Slow Cooker Sloppy Joes, panini al basilico al pomodoro, panini alla turchia o BLT.
  • Panini / involucri: I miei involtini di caprese di pollo avocado, panini alla griglia,
  • Zuppe: Se è un giorno di primavera, puoi abbinarlo a zuppe calde come la zuppa di basilico al pomodoro. Zuppa di cavolfiore o zuppa di fagioli blu marino o per una calda giornata estiva, abbinalo a zuppe fredde come la zuppa di fragole.
  • Frutta: l’anguria è sempre un preferito rinfrescante, uva, melone o puoi diventare un po ‘ più elaborato con la mia macedonia perfetta, macedonia di frutta Pina Colada, insalata di anguria, insalata di frutta estiva.
  • Pane: pane di mais, pitas, roti, grissini, perché i carboidrati sono vita.
  • Altri lati estivi: Questa insalata di pasta greca coppie splendidamente con praticamente ogni lato potluck come hummus e / o tzatziki con verdure e pane pita, Million Dollar Maccheroni e formaggio, migliori fagioli al forno, insalata di mais con coriandolo Lime Dressing, fragola Avocado Broccoli insalata e calci fino elegante insalata di patate cremosa.

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©Carlsbad Cravings di CarlsbadCravings.com

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Insalata di pasta greca con tortellini

Questa insalata di pasta greca è l’insalata con cui vuoi essere visto – e con cui riempi il tuo viso. E ‘ caricato con pasta tenera, pomodori succosi, peperoni croccanti, cetrioli croccanti, cipolle rosse zippy dolci, Kalmata piccante, e salato feta cremoso tutti tutti avvolti in appetitosi, sapore che esplode pesto di pomodoro Feta essiccato al sole. Questa insalata di pasta greca è sempre un pleaser folla per le vacanze, potlucks e feste o una deliziosa afferrare e andare a pranzo o uno spuntino. Puoi servire questa insalata di pasta come contorno o aggiungere un po ‘ di pollo alla griglia o gamberetti e servirlo come piatto principale. Puoi preparare questa insalata di pasta al 100% in anticipo per una preparazione senza stress e divertente. Quindi, per favore, aggiungilo al menu questa settimana perché questa sarà la MIGLIORE ricetta di insalata di pasta greca che tu abbia mai fatto – O assaggiato!

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Corso Contorno
Cucina Mediterraneo
Tempo di Preparazione 20 minuti
Porzioni
porzioni
Ingredienti
Insalata di pasta greca
  • 1 20 oz. borsa refrigerato formaggio tortellini
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 1 1 1/2 tazze di cetriolo a fette e squartato
  • 1 pinta di pomodorini, dimezzato
  • 1 peperone rosso tritato
  • 1 peperone giallo, tagliato
  • 1/2 tazza di cipolla rossa tritata
  • 1 tazza di Kalamata snocciolate le olive sgocciolate e tagliate a fette
Pomodori Secchi Feta e Pesto
  • 1 8.5 oz. vasetto di pomodori secchi in olio
  • 1 tazza di foglie di basilico fresco imballato
  • 1/4 di tazza di mandorle
  • 1/4 di tazza di formaggio feta
  • 3 spicchi di aglio sbucciati,
  • 1/4 di tazza di aceto di vino rosso
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/4 di cucchiaino di pepe
  • 1/4 di cucchiaino di pepe rosso fiocchi
Guarnire (opzionale)
  • 1/4 coppa feta
  • 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

Corso Contorno
Cucina Mediterraneo
Tempo di Preparazione 20 minuti
Porzioni
porzioni
Ingredienti
Pasta Greca Insalata
  • 1 20 oz. borsa refrigerato formaggio tortellini
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 1 1 1/2 tazze di cetriolo a fette e squartato
  • 1 pinta di pomodorini, dimezzato
  • 1 peperone rosso tritato
  • 1 peperone giallo, tagliato
  • 1/2 tazza di cipolla rossa tritata
  • 1 tazza di Kalamata snocciolate le olive sgocciolate e tagliate a fette
Pomodori Secchi Feta e Pesto
  • 1 8.5 oz. vasetto di pomodori secchi in olio
  • 1 tazza di foglie di basilico fresco imballato
  • 1/4 di tazza di mandorle
  • 1/4 di tazza di formaggio feta
  • 3 spicchi di aglio sbucciati,
  • 1/4 di tazza di aceto di vino rosso
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/4 di cucchiaino di pepe
  • 1/4 di cucchiaino di pepe rosso fiocchi
Guarnire (opzionale)
  • 1/4 coppa feta
  • 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
Voti: 1
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Istruzioni
  1. Cuocere i tortellini nel generosamente acqua salata secondo le istruzioni del pacchetto (NON cuocere troppo). Scolare, sciacquare con acqua fredda e condire con 2 cucchiai di olio d’oliva in una grande ciotola.
  2. Aggiungere cetrioli, pomodori, peperoni, cipolle rosse e olive.
  3. Aggiungere tutti gli ingredienti del pesto di Feta di pomodoro essiccato al sole in un robot da cucina e lavorare fino a tritare finemente.
  4. Aggiungere il pesto di feta di pomodoro essiccato al sole alla pasta e mescolare fino a quando non è uniformemente rivestito. Servire immediatamente o meglio se lasciato raffreddare, coperto in frigorifero per 2 ore fino a notte.
  5. Condire l’insalata con olio d’oliva aggiuntivo, feta e prezzemolo fresco prima di servire se lo si desidera.

Note di ricetta

*Poiché la quantità di olio nei barattoli di pomodoro essiccati al sole può variare, è possibile aggiungere ulteriore olio d’oliva a piacere se la pasta non sembra abbastanza umida prima di servire.

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