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Homemade Pumpkin Pie Spice – 5 min e 5 ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere il proprio pumpkin pie spice!

FAI da te: Pumpkin Pie Spice

Vorrei azzardare una scommessa che almeno il 50% delle ricette di zucca che guardo ogni anno (sia vecchie che nuove ricette) includono pumpkin pie spice sulla lista degli ingredienti.

E se pumpkin pie spice non è specificamente richiesto in una ricetta, è una sostituzione di spezie per torta di zucca composta da una combinazione di cannella, noce moscata, zenzero e forse pimento e/o chiodi di garofano macinati.

Ti suona familiare?

 Spezie per torta di zucca fatta in casa

Homemade Pumpkin Pie Spice

Francamente, mi sono stancato di misurare ogni singola spezia per ricette come la zucca butterscotch blondies (nella prima foto sopra) e mi sono rifiutato di spendere soldi per un mix di spezie pre-fatto che potrei facilmente fare a casa. E perché non farlo a casa?

Oltre a risparmiare qualche soldo sul mix pre-fatto, ho già tenere tutte le spezie necessarie nella mia dispensa quindi è stato un gioco da ragazzi per combinare tutti insieme per fare un mix di spezie torta di zucca fatta in casa pronto per l’uso ogni volta che ne ho bisogno.

 FAI da te: Pumpkin Pie Spice

Cosa c’è in Pumpkin Pie Spice?

La mia torta di zucca spice ingredienti sono probabilmente già nella vostra cucina troppo! Gli ingredienti sono un mix di spezie di base, ma anche se non li hai già nella tua cucina, puoi facilmente afferrarli dal tuo negozio di alimentari. Le spezie sono cannella in polvere, zenzero macinato, noce moscata macinata, pimento macinato e chiodi di garofano macinati.

Come fare Pumpkin Pie Spice

Tutto quello che dovete fare per rendere la vostra ricetta pumpkin pie spice è mescolare tutti questi ingredienti insieme in una piccola ciotola!

barrette di crema di zucca

pumpkin sour cream crumb bars

Come la maggior parte delle miscele di spezie, tra cui questo condimento taco e questo BBQ spice rub, puoi giocare con la quantità di ogni spezia che usi per ottenere la giusta combinazione per te.

E il tuo miglior strumento per fare spezie torta di zucca fatta in casa è il tuo naso. Sarete in grado di annusare se è necessario regolare gli importi per le proprie preferenze.

È particolarmente facile con questo mix di spezie per torta di zucca perché tutte le spezie hanno un profumo molto distinto in modo indipendente, quindi prendendo un soffio, saprai quale potrebbe essere necessario di più. Basta essere sicuri di avere familiarità con il modo in cui ogni spezia odora da sola prima di combinarli insieme!

Muffin alla crema di zucca con guarnizione Streusel

Muffin alla crema di zucca con guarnizione Streusel

Se pensi che abbia bisogno di un po ‘più di cannella, aggiungi un po’ di più. O se non sei un grande fan di noce moscata (come me), aggiungere un po ‘ meno fin dall’inizio. Quando hai la giusta combinazione, il mix dovrebbe odorare come un pizzico di torta di zucca-è così facile!!

Per quanto tempo conserverà la spezia della torta di zucca?

Questo mix di spezie si manterrà bene per circa 6 mesi nella vostra dispensa. Assicurati di conservarlo in un contenitore ermetico. Mi piace usare questi vasi Weck dal momento che sono così belli, ma qualsiasi tipo di vaso con un coperchio funzionerà bene.

Spezie per torta di zucca fatta in casa

Spezie per torta di zucca fatte in casa

Ricette che utilizzano questa spezia per torta di zucca:

crema di zucca formaggio muffin con streusel topping
pumpkin spice latte torta
zucca panna acida briciola bar
zucca bundt cake con glassa alla crema di formaggio
pumpkin spice farina d’avena
cannella e zucchero muffin alla zucca
zucca butterscotch blondies
pumpkin spice biscotti
cioccolato bianco zucca scones
pumpkin spice cheesecake brownies
caramello torta di zucca cupcakes

fai da te Torta di Zucca Spezie

Ingredienti

  • 4 cucchiaino di cannella in polvere
  • 2 cucchiaini di zenzero in polvere
  • ½ cucchiaino di terra noce moscata
  • 1 cucchiaino di pimento macinato
  • 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati

Istruzioni

    In una piccola ciotola, mescolare insieme tutte le spezie. Conservare la miscela di spezie in un barattolo o in un contenitore sigillato per un massimo di 6 mesi.

Note

adattati da Martha Stewart

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