tetszik? OSZD MEG!
ez az egyszerű, de finom vegán tök tészta szósz — alapvető kamra összetevőkből készül — segít megőrizni egészségét, még a legforgalmasabb éjszakákon is. Bu-bye, Elvitel!
fettucin vegán tök tészta mártással & friss zsálya.
ez a bejegyzés frissült.
a tökéletesen sokoldalú tök tészta szósz recept
mint a tökéletes kis fekete ruha, felöltözheti ezt a babát erre az alkalomra. Ez a recept utasításokat tartalmaz az alap, csak szósz-tészta változathoz. Van még egy lehetőség, hogy adjunk saut adapted gomba, friss zsálya, fehérbor & pirított dió-a tökéletes kiegészítője ennek a krémes tök szósz.
tök szósz Hozzávalók: selyem tofu, tök püré, táplálkozási élesztő, citrom. (Nem látható: hagyma és fokhagyma por, szerecsendió.) Opcionális extrák: shiitake gomba, fokhagyma, mogyoróhagyma, friss zsálya és dió.
vacsorához egy pillanat alatt gyűjtsd össze az alapvető szósz-összetevőket (selymes tofu, tökpüré, táplálkozási élesztő, citromlé, hagyma & fokhagymapor és szerecsendió), és dobd össze egy konyhai robotgépben vagy turmixgépben. Öntsük rá a tésztára, és a vacsora körülbelül 20 perc alatt az asztalra kerül—beleértve a tésztavíz forralását is.
minden, ami ennek a vegán tök tészta szósznak a elkészítéséhez szükséges—a friss citromlé kivételével—olyan összetevő, amelyet a kamrában tárolhat. (Egy csipet alatt almaecetet adhat a citromléhez.) Tehát akkor is, ha kétségbeesetten szüksége van egy kirándulásra az élelmiszerboltba, akkor is egészséges ételt készíthet.
akarsz jazz dolgokat? Saute a kedvenc szeletelt gombát (szeretem shiitakes itt), és egy kis friss zsálya egy kis fehérbor. A körethez pirítson néhány diót. A hozzáadott gazdagság érdekében ez a tészta csodálatos lenne, ha házi készítésű mandula ricottával készülne.
(Megjegyzés: Ha az alapmártást választja, de mégis szeretné használni a fehérbort, csak melegítés közben adjon hozzá egy csobbanást a vegán tök tészta szószhoz.)
miért szeretem ezt az egyszerű tésztaszósz receptet
szeretem ezt a vegán tök tésztaszószt, mert annak ellenére, hogy gazdag és krémes, mint egy alfredo szósz, még mindig jó neked. Valójában, ha kicserélte a fűszereket, hozzáadta a dátumokat, és teljes kiőrlésű kéregben sütötte-akkor egészséges sütőtök pite lenne!
ez is sokkal könnyebb, és—ha olyan vagy, mint én—végtelenül könnyebb az emésztőrendszereden, mint egy tejalapú krémmártás valaha is lehet.
láttam, hogy ez a vegán tök tészta étel a család kedvencévé válik, még fiatalabb gyerekekkel is. Ez nagyon finom, és nem túl sok a paletta váltás más tészta szószok, mint a paradicsom. Ráadásul mindig játszhat a fűszerekkel, hogy megnézze, mi megy át a legjobban a fiasításával.
tök tésztaszósz vegán ravioli gombával, friss zsályával és pirított dióval.
nem csak szereted ezt az érzést, amikor kinyitod a kamra ajtaját, és—pontszám!!!- kémkedsz egy-két hozzávalót, amire egy egész egészséges vacsorát építhetsz?! (És nem csak utálod ezt az érzést, amikor lebuksz a kamra boldog táncával?!)
szeretem hallani tőled! Ez lenne a napom, ha lenne olyan kedves, hogy:
- Kövess Facebook, Instagram és Pinterest oldalakon.
- értékelje ezt a receptet és / vagy hagyjon megjegyzést, ha elkészíti. (A recept kép alatt vagy a recept alatt.)
köszönöm a csokrokat és a boldog, egész étel szakácsot!
Ha tetszik ez az egész étel növényi alapú recept, akkor tetszik a gomba dió Bolognese szósz, 5 perces vegán Alfredo szósz, csicseriborsó sajtmártás, vegán Carbonara, pörkölt zöldség Pesto tésztával és könnyű Instant Pot paradicsomszósz. Nézze meg ezt a több mint 30 egészséges vegán tészta recept gyűjteményét!
néhány WFPB tészta
vegán tök tészta szósz
Print Pin
összetevők
vegán tök tészta szósz
- ▢ 1 12 uncia csomag silken tofu (puha vagy kemény , nem extra kemény-lásd a jegyzeteket)
- ▢ 1 15 uncia lehet tök püré (nem pite töltelék)
- 6/2 csésze táplálkozási élesztő
- 6 evőkanál citromlé (körülbelül 1/2 citrom. Vagy, al 2 teáskanál almaecet)
- 6 teáskanál vöröshagyma por
- 6/2 teáskanál fokhagymapor
- különben 1/2 teáskanál szerecsendió
- xhamstern tengeri só ízlés szerint
tészta
- ▢ 1 font tészta (GF ha szükséges-lásd megjegyzések)
- 6/4 csésze + / – fenntartott tészta víz (ha szükséges, hogy vékony a szósz)
Opcionális extrák
- ▢ 1 nagy mogyoróhagyma finomra vágva
- 6 gerezd fokhagyma hámozott, zúzva és aprítva
- 6 uncia Shiitake gomba szeletelt (vagy más gomba)
- ons 2 evőkanál apróra vágott friss zsálya
- 6/2 csésze száraz fehér bor
- ons 1/4 csésze pirított dió körettel
utasítások
-
melegítsen egy nagy fazék vizet és egy csipet sót a tészta forrásához. Szakács a tészta utasításoknak megfelelően, majd csatorna, lefoglalva körülbelül 3/4 csésze tészta víz.
ahhoz, hogy a sütőtök tészta szósz
-
egy élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép, és adjuk hozzá a tofu, tök püré, táplálkozási élesztő, citromlé, fokhagyma por, hagyma por, tengeri só és szerecsendió. Folyamat alacsony, körülbelül 15-30 másodpercig, szükség szerint lekaparva az oldalakat.
a tészta étel összeállításához
-
öntsük a sütőtök mártást az élelmiszer-feldolgozóból a tészta szakácsához használt edénybe. Közepes lángon óvatosan melegítse fel a mártást, de ne forralja fel. Ha szükséges, adjon hozzá fenntartott tésztavizet a szósz hígításához. Adja hozzá a tésztát a szószhoz, szakács néhány percig, amíg forró.
-
ha szükséges, díszítsük pirított dióval és / vagy zúzott pirospaprika pelyhekkel.
ahhoz, hogy az opcionális pirított gomba & zsálya (lásd Megjegyzések)
-
melegítsen körülbelül 1 evőkanál vizet egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a mogyoróhagymát és a fokhagymát, és pároljuk körülbelül 3-4 percig, vagy amíg puha.
-
adjuk hozzá a szeletelt gombát, majd keverjük össze. Ha fehérbort használ, akkor adja hozzá a serpenyőbe, amikor a gombák még csak szakácsnak indulnak. Szakács a gomba közepes-magas hő, amíg már megjelent a legtöbb folyadék, körülbelül 8-10 perc.
-
adjuk hozzá az apróra vágott zsályát, majd még 3-4 percig pirítsuk.
-
keverje össze a gombát közvetlenül a tésztába és a szószba, vagy rakja a tetejére.
Megjegyzések
- táplálkozási információk csak a mártással készült tészta esetében.
- nagyon élvezem ezt a tök tészta ételt zöldségekkel a tetején. Azonban egy egyszerű 20 perces étkezéshez kihagyhatja a pirított zöldségeket, és csak egy gyors adag sütőtök tészta mártást készíthet, miközben a tészta szakács. Ha azt szeretné, hogy tartalmazza a bort, akkor add meg közvetlenül a sütőtök tészta szósz és pároljuk közepes-alacsony körülbelül 5 percig, hogy szakács le az alkoholt.
- ha a gombát és a zsályát készíted, először ezeket kezdd el, mert hosszabb ideig tartanak, mint a tésztaszósz. Ráadásul könnyebb felmelegíteni a gombát (ha szükséges), mint a mártást, amely túl sűrűvé válhat, ha túlfőtt.
- ehhez a szószhoz használhat puha vagy kemény (de nem extra szilárd) selymes tofut. Ha szilárd, akkor lehet, hogy több tésztavizet kell hozzáadnia a kívánt állag eléréséhez.
- szeretek félretenni egy kis tésztavizet, és hozzáadni a maradékhoz, mivel a szósz hajlamos megvastagodni, amikor lehűl. Ha elfelejtette lefoglalni a tésztavizet (nem tudom megszámolni, hányszor csináltam ezt!), csak használjon egy kis szokásos forró csapvizet vagy húslevest.
- ügyeljen arra, hogy teljes kiőrlésű, hüvelyes vagy barna rizs tésztát válasszon, hogy az WFPB-kompatibilis legyen.