tetszik? OSZD MEG!

276shares

ez az egyszerű, de finom vegán tök tészta szósz — alapvető kamra összetevőkből készül — segít megőrizni egészségét, még a legforgalmasabb éjszakákon is. Bu-bye, Elvitel!

 fettucin vegán tök tészta mártással friss zsálya egy fehér tálban.

fettucin vegán tök tészta mártással & friss zsálya.

ez a bejegyzés frissült.

a tökéletesen sokoldalú tök tészta szósz recept

mint a tökéletes kis fekete ruha, felöltözheti ezt a babát erre az alkalomra. Ez a recept utasításokat tartalmaz az alap, csak szósz-tészta változathoz. Van még egy lehetőség, hogy adjunk saut adapted gomba, friss zsálya, fehérbor & pirított dió-a tökéletes kiegészítője ennek a krémes tök szósz.

 vegán tök szósz összetevők: selyem tofu, tök püré, táplálkozási élesztő, citrom. Opcionális összetevők: shitake gomba, fokhagyma, mogyoróhagyma, friss zsálya dió.

tök szósz Hozzávalók: selyem tofu, tök püré, táplálkozási élesztő, citrom. (Nem látható: hagyma és fokhagyma por, szerecsendió.) Opcionális extrák: shiitake gomba, fokhagyma, mogyoróhagyma, friss zsálya és dió.

vacsorához egy pillanat alatt gyűjtsd össze az alapvető szósz-összetevőket (selymes tofu, tökpüré, táplálkozási élesztő, citromlé, hagyma & fokhagymapor és szerecsendió), és dobd össze egy konyhai robotgépben vagy turmixgépben. Öntsük rá a tésztára, és a vacsora körülbelül 20 perc alatt az asztalra kerül—beleértve a tésztavíz forralását is.

 élelmiszer-feldolgozó tál tofuval, táplálkozási élesztővel és tökpürével szürke márványon.

élelmiszer-feldolgozó tál tofu, táplálkozási élesztő és sütőtök püré szürke márvány.

minden, ami ennek a vegán tök tészta szósznak a elkészítéséhez szükséges—a friss citromlé kivételével—olyan összetevő, amelyet a kamrában tárolhat. (Egy csipet alatt almaecetet adhat a citromléhez.) Tehát akkor is, ha kétségbeesetten szüksége van egy kirándulásra az élelmiszerboltba, akkor is egészséges ételt készíthet.

akarsz jazz dolgokat? Saute a kedvenc szeletelt gombát (szeretem shiitakes itt), és egy kis friss zsálya egy kis fehérbor. A körethez pirítson néhány diót. A hozzáadott gazdagság érdekében ez a tészta csodálatos lenne, ha házi készítésű mandula ricottával készülne.

(Megjegyzés: Ha az alapmártást választja, de mégis szeretné használni a fehérbort, csak melegítés közben adjon hozzá egy csobbanást a vegán tök tészta szószhoz.)

Saut 6ced mogyoróhagyma, gomba és zsálya egy serpenyőben szürke márvány.

Saut 6ced mogyoróhagyma, gomba és zsálya egy serpenyőben szürke márvány.

miért szeretem ezt az egyszerű tésztaszósz receptet

szeretem ezt a vegán tök tésztaszószt, mert annak ellenére, hogy gazdag és krémes, mint egy alfredo szósz, még mindig jó neked. Valójában, ha kicserélte a fűszereket, hozzáadta a dátumokat, és teljes kiőrlésű kéregben sütötte-akkor egészséges sütőtök pite lenne!

ez is sokkal könnyebb, és—ha olyan vagy, mint én—végtelenül könnyebb az emésztőrendszereden, mint egy tejalapú krémmártás valaha is lehet.

láttam, hogy ez a vegán tök tészta étel a család kedvencévé válik, még fiatalabb gyerekekkel is. Ez nagyon finom, és nem túl sok a paletta váltás más tészta szószok, mint a paradicsom. Ráadásul mindig játszhat a fűszerekkel, hogy megnézze, mi megy át a legjobban a fiasításával.

 vegán tök tésztaszósz gombával, zsályával és dióval vegán ravioli felett, fehér tányéron.

tök tésztaszósz vegán ravioli gombával, friss zsályával és pirított dióval.

nem csak szereted ezt az érzést, amikor kinyitod a kamra ajtaját, és—pontszám!!!- kémkedsz egy-két hozzávalót, amire egy egész egészséges vacsorát építhetsz?! (És nem csak utálod ezt az érzést, amikor lebuksz a kamra boldog táncával?!)

szeretem hallani tőled! Ez lenne a napom, ha lenne olyan kedves, hogy:

  • Kövess Facebook, Instagram és Pinterest oldalakon.
  • értékelje ezt a receptet és / vagy hagyjon megjegyzést, ha elkészíti. (A recept kép alatt vagy a recept alatt.)

köszönöm a csokrokat és a boldog, egész étel szakácsot!

Ha tetszik ez az egész étel növényi alapú recept, akkor tetszik a gomba dió Bolognese szósz, 5 perces vegán Alfredo szósz, csicseriborsó sajtmártás, vegán Carbonara, pörkölt zöldség Pesto tésztával és könnyű Instant Pot paradicsomszósz. Nézze meg ezt a több mint 30 egészséges vegán tészta recept gyűjteményét!

néhány WFPB tészta

vegán tök tészta szósz

ez az egyszerű, de finom vegán tök tészta szósz recept-alapvető kamra összetevőkből készül-segít egészségesen tartani, még a legforgalmasabb éjszakákon is.
4.86 7 szavazat

Print Pin

tanfolyam: főétel
konyha: Amerikai

Prep idő: 5 perc
szakács idő: 15 perc
Teljes idő: 20 perc

adagok: 6
kalória: 357kcal
Szerző: Elizabeth Shah

összetevők

vegán tök tészta szósz

  • ▢ 1 12 uncia csomag silken tofu (puha vagy kemény , nem extra kemény-lásd a jegyzeteket)
  • ▢ 1 15 uncia lehet tök püré (nem pite töltelék)
  • 6/2 csésze táplálkozási élesztő
  • 6 evőkanál citromlé (körülbelül 1/2 citrom. Vagy, al 2 teáskanál almaecet)
  • 6 teáskanál vöröshagyma por
  • 6/2 teáskanál fokhagymapor
  • különben 1/2 teáskanál szerecsendió
  • xhamstern tengeri só ízlés szerint

tészta

  • ▢ 1 font tészta (GF ha szükséges-lásd megjegyzések)
  • 6/4 csésze + / – fenntartott tészta víz (ha szükséges, hogy vékony a szósz)

Opcionális extrák

  • ▢ 1 nagy mogyoróhagyma finomra vágva
  • 6 gerezd fokhagyma hámozott, zúzva és aprítva
  • 6 uncia Shiitake gomba szeletelt (vagy más gomba)
  • ons 2 evőkanál apróra vágott friss zsálya
  • 6/2 csésze száraz fehér bor
  • ons 1/4 csésze pirított dió körettel

utasítások

  • melegítsen egy nagy fazék vizet és egy csipet sót a tészta forrásához. Szakács a tészta utasításoknak megfelelően, majd csatorna, lefoglalva körülbelül 3/4 csésze tészta víz.

ahhoz, hogy a sütőtök tészta szósz

  • egy élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép, és adjuk hozzá a tofu, tök püré, táplálkozási élesztő, citromlé, fokhagyma por, hagyma por, tengeri só és szerecsendió. Folyamat alacsony, körülbelül 15-30 másodpercig, szükség szerint lekaparva az oldalakat.

a tészta étel összeállításához

  • öntsük a sütőtök mártást az élelmiszer-feldolgozóból a tészta szakácsához használt edénybe. Közepes lángon óvatosan melegítse fel a mártást, de ne forralja fel. Ha szükséges, adjon hozzá fenntartott tésztavizet a szósz hígításához. Adja hozzá a tésztát a szószhoz, szakács néhány percig, amíg forró.
  • ha szükséges, díszítsük pirított dióval és / vagy zúzott pirospaprika pelyhekkel.

ahhoz, hogy az opcionális pirított gomba & zsálya (lásd Megjegyzések)

  • melegítsen körülbelül 1 evőkanál vizet egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a mogyoróhagymát és a fokhagymát, és pároljuk körülbelül 3-4 percig, vagy amíg puha.
  • adjuk hozzá a szeletelt gombát, majd keverjük össze. Ha fehérbort használ, akkor adja hozzá a serpenyőbe, amikor a gombák még csak szakácsnak indulnak. Szakács a gomba közepes-magas hő, amíg már megjelent a legtöbb folyadék, körülbelül 8-10 perc.
  • adjuk hozzá az apróra vágott zsályát, majd még 3-4 percig pirítsuk.
  • keverje össze a gombát közvetlenül a tésztába és a szószba, vagy rakja a tetejére.

Megjegyzések

  • táplálkozási információk csak a mártással készült tészta esetében.
  • nagyon élvezem ezt a tök tészta ételt zöldségekkel a tetején. Azonban egy egyszerű 20 perces étkezéshez kihagyhatja a pirított zöldségeket, és csak egy gyors adag sütőtök tészta mártást készíthet, miközben a tészta szakács. Ha azt szeretné, hogy tartalmazza a bort, akkor add meg közvetlenül a sütőtök tészta szósz és pároljuk közepes-alacsony körülbelül 5 percig, hogy szakács le az alkoholt.
  • ha a gombát és a zsályát készíted, először ezeket kezdd el, mert hosszabb ideig tartanak, mint a tésztaszósz. Ráadásul könnyebb felmelegíteni a gombát (ha szükséges), mint a mártást, amely túl sűrűvé válhat, ha túlfőtt.
  • ehhez a szószhoz használhat puha vagy kemény (de nem extra szilárd) selymes tofut. Ha szilárd, akkor lehet, hogy több tésztavizet kell hozzáadnia a kívánt állag eléréséhez.
  • szeretek félretenni egy kis tésztavizet, és hozzáadni a maradékhoz, mivel a szósz hajlamos megvastagodni, amikor lehűl. Ha elfelejtette lefoglalni a tésztavizet (nem tudom megszámolni, hányszor csináltam ezt!), csak használjon egy kis szokásos forró csapvizet vagy húslevest.
  • ügyeljen arra, hogy teljes kiőrlésű, hüvelyes vagy barna rizs tésztát válasszon, hogy az WFPB-kompatibilis legyen.

Nutrition

Calories: 357kcal | Carbohydrates: 67g | Protein: 16g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 12mg | Potassium: 508mg | Fiber: 6g | Sugar: 5g | Vitamin A: 11765IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 55mg | Iron: 3mg
Tried this Recipe? Please share it!Mention @HealthyMidwesternGirl or tag #HealthyMidwesternGirl!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.