ez a cikk árva, mivel más cikkek nem hivatkoznak rá. Kérjük, mutasson be linkeket erre az oldalra a kapcsolódó cikkekből; próbálja ki a link keresése eszközt javaslatokhoz. (Június 2014)

a Portfolio Diet egy terápiás vegán étrend, amelyet David J. Jenkins kanadai kutató hozott létre 2003-ban a vér koleszterinszintjének csökkentésére. Ez a diéta hangsúlyozza, hogy olyan élelmiszerek vagy élelmiszer-összetevők portfólióját használja, amelyek a koleszterinszint csökkentéséhez kapcsolódnak, hogy fokozzák ezt a hatást. A viszkózus rost, a szójafehérje, a növényi szterinek és a dió a Portfólió étrend négy alapvető összetevője. Ez az étrend alacsony telített zsírtartalmú, magas rosttartalmú. Kutatások azt találták, hogy hasonló a vér koleszterin hatása a sztatin kezelés.

háttér

a szívbetegség a vezető halálok az Egyesült Államokban. Számos kockázati tényezőt, például magas vérnyomást, magas vér koleszterinszintet, túlsúlyt vagy elhízást, dohányzást azonosítottak a szív-érrendszeri betegségek elősegítésére. Az American Heart Association (AHA) és az American College of Cardiology (ACC) azt javasolta, életmód menedzsment, hogy ellenőrizzék a kockázati tényezők csökkentése érdekében a kardiovaszkuláris kockázat. Az egyik stratégia az étrendi telített zsírbevitel csökkentése a vér alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) csökkentése érdekében, amelyet “rossz” vér koleszterinnek tekintenek. Ha az étrend és az életmód kezelése hatástalan, akkor a sztatinhoz hasonló gyógyszereket együtt használják a vér koleszterinszintjének csökkentésére. A szójafehérje, a diófélék, a viszkózus rost és a növényi szterinek koleszterinszint-csökkentő hatással rendelkeznek. Az USA. A Food and Drug Administration jóváhagyta ezeknek az élelmiszereknek az egészségre vonatkozó állítását. David Jenkins úgy véli, hogy ezeknek az ételeknek az étrendbe történő felvétele jobb koleszterinszint-csökkentő eredményeket érhet el.

Diet

a tipikus Portfólió étrend körülbelül 50 gramm diót, például diót, földimogyorót, mandulát, 2 gramm növényi szterint, 10-25 gramm viszkózus rostot tartalmaz, amely zabból, árpából, psylliumból és 50 gramm szójafehérjéből származik naponta.

tanulmányok

az első Portfólió étrend-vizsgálatot 2002-ben végezték el. A tanulmány összehasonlította a koleszterinszint-csökkentő hatás hatását a Portfólió étrend alkalmazásával a Lovasztatinnal szemben. Ez egy randomizált kontroll próba. 46 egészséges, magas vér koleszterinszinttel rendelkező személyt véletlenszerűen osztottak be a három vizsgálati csoport egyikébe: 1. Alacsony telített zsírtartalmú étrend (kontrollcsoport) 2. Ugyanaz a diéta, mint 1 plusz sztatin 3. A diéta magas növényi szterinek, szójafehérje, viszkózus rost, mandula (diéta portfolió) egy hónapig. Az LDL-szint jelentősen csökkent mind a sztatin csoportban, mind a diétás Portfólió csoportban. A két csoport hatékonysága között nincs szignifikáns különbség. Arra a következtetésre jutott, hogy a diet portfolio hasonló koleszterinszint-csökkentő hatással rendelkezik, mint a sztatin kezelés.

a második vizsgálat 2007 és 2009 között történt. Megvizsgálta az egyszeresen telítetlen zsírsav hozzáadásának hatását a koleszterinszint-csökkentő élelmiszerek étrendi portfóliójába hiperlipidémiában. 24 hiperlipidémiás nőstény egy hónapig alacsony telített zsírtartalmú étrendet követett, majd véletlenszerűen egy másik hónapig alacsony vagy magas egyszeresen telítetlen zsírtartalommal rendelkező étrendi portfólióba helyezték őket. Azt találták, hogy azok a betegek, akik az étrendi portfóliót magas egyszeresen telítetlen zsírsavban fogyasztották, alacsonyabb LDL-szinttel és magasabb nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) szinttel rendelkeztek. Azoknál a betegeknél, akik az étrendi portfóliót alacsony egyszeresen telítetlen zsírban fogyasztották, nem változott a HDL szint. Arra a következtetésre jutott, hogy a magas egyszeresen telítetlen zsírsavtartalmú étrendi Portfólió használata tovább csökkentheti a kardiovaszkuláris kockázatot azáltal, hogy növeli.

a harmadik vizsgálat 351 hiperlipidémiás beteg párhuzamos tervezésű vizsgálata volt Kanadában 2007 és 2009 között, 1-3, 6 hónapig tartó kezelés között. A betegek étrendi tanácsokat kaptak alacsony telített zsírtartalmú étrendről vagy étrendi portfólióról, beleértve a szójafehérjét, a dióféléket, a viszkózus rostot és a növényi szterineket. A rutin étrendi portfóliócsoport 2 klinikai látogatást, az intenzív étrendi portfóliócsoport pedig 7 klinikai látogatást kapott 6 hónap alatt. Megállapították, hogy az LDL két étrendi portfóliócsoportban szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a kontrollcsoportban (alacsony telített zsírtartalmú étrend), és nincs különbség a rendszeres étrendi Portfólió csoport és az intenzív csoport között.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.