az első sütőtök recept az év! Még mindig elég pirítós és napos a világ sarkában az utóbbi időben, de minden őszi hangulatos hangulatot kényszerítek fahéjjal, őszi tökökkel és pulóverekkel, amelyeket csak reggel tudok viselni, mielőtt túl izzadni kezdek. Tegnap egész nap a 350-re beállított sütővel dolgoztam néhány kenyér – és sütirecepten, és olyan érzés volt, mint a Bikram jóga meghosszabbított ülése… nem mintha valaha is csináltam volna, de úgy érzem, hogy ez elég közel lenne, de több szénhidráttal.

ha egy kicsit hűvösebb, ahol vagy, azt hiszem, ezek a sütőtök Mochi muffin lenne a tökéletes ok arra, hogy bekapcsolja a sütőt, és egész otthonát meleg fűszerek és édes tök illatúvá tegye! Nem vagyok biztos benne, mennyire népszerűek a mochi muffinok az ország más részein, de a harmadik Kulturális Pékségnek köszönhetően ilyenek a Bay Area-ban. Valami sütési varázslat folyik odabent! A Mochi muffinok mochiko vagy édes rizslisztből készülnek, amely gluténmentes, és a muffinnak ilyen addiktív rágós textúrát ad. Ha Ön egyike azoknak az embereknek, akik nem szeretik a rágós textúrákat, akkor most elfordulnék.

tökpürét adtam a mochi muffin alapomhoz és néhány fahéjat, gyömbért és szerecsendiót a sütőtök fűszeréhez. A tök teszi ezeket a muffinokat extra nedves és egy kicsit ragacsos a közepén, ami olyan szép textúrájú kontraszt a muffin ropogós külsejével.

az ízek visszahoznak a középiskolai napjaimba, amikor megszállottja voltam a Panera tök Muffin tetejének. Igen, csak a muffin teteje! Néhány éve nem voltam Panerában, így nem vagyok biztos benne, hogy léteznek-e még ezek. Meg tudja erősíteni valaki??? A végzős ebédszüneteim alatt egy ilyen kerek, squishy sütőtök pékáruval kezeltem magam, hogy segítsen nekem a fizika és a kalkulus házi feladatomban. oké, ne gondolj a gimire, Kristina.

hogy ezek a finom esik előre mochi muffin! Az alábbiakban néhány tipp és trükk található a recepttel együtt!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.