EAST TEXAS (KETK) – Les citrouilles sont récoltées au mois de septembre et octobre, ce qui signifie que la saison des citrouilles est enfin arrivée pour l’Est du Texas.

Maintenant récoltées, les citrouilles ont surgi un peu partout. La plupart des gourdes à vendre ici dans la région ont été cultivées dans l’ouest du Texas, et en raison du temps légèrement plus frais pendant la saison de croissance, il y a moins de variété cette année.

Cependant, il existe encore de nombreuses citrouilles disponibles que vous pouvez utiliser pour cuisiner ou simplement pour la décoration. Pour ceux qui choisissent de ne pas utiliser leurs citrouilles pour cuisiner mais qui aimeraient tout de même goûter à la saison automnale, vous pouvez acheter de la citrouille précuite et en conserve à cette période de l’année.

Une lutte commune que beaucoup partagent est l’entretien de leur citrouille. Il est facile pour les gourdes de pourrir et de se décomposer si elles ne sont pas traitées correctement. Selon Deedee Green, propriétaire d’un magasin de produits locaux à Henderson, il est possible de garder vos citrouilles en vie pendant la majorité de la saison.

 » Si vous prenez soin d’eux jusqu’en octobre, comme je l’ai dit, ne les mouillez pas si bas, gardez-les au sec, ils peuvent normalement durer jusqu’à Thanksgiving. »

Deedee Green, propriétaire, Texas Fresh Produce

Une tactique courante que la plupart suivent pour entretenir leur citrouille est de la recouvrir d’eau de Javel, mais cela est strictement déconseillé. Étant donné que les citrouilles sont de la nourriture, elles attirent facilement la faune, ce qui mettrait ces animaux en danger.

Voici les endroits que vous pouvez visiter pour participer à cette saison des citrouilles:

Parcelles de citrouille de la région de l’Est du Texas

  • Première Église baptiste chrétienne – Tyler
  • Lowe’s Home Improvement – Lindale
  • Moore Farms – Bullard
  • Ferme d’Antan – Canton
  • Vintage et Vignes – Winnsboro
  • Parcelle de citrouille SOC – Sulphur Springs
  • Ferme familiale Blase – Rockwall
  • Ferme Blueberry Ridge – Mineola
  • Produits frais du Texas – Henderson
  • Calie’s Acre – Gilmer

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