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9 Américains sur 10 consomment trop de sodium.
D’où vient le sodium?
- Plus de 70% provient d’aliments transformés et de restauration
- 10% ajoutés pendant la cuisson ou les repas
- 15% est naturel
Ne secouez pas tellement la salière
Surveillez votre apport en sodium dans le cadre du schéma général d’une alimentation saine pour le cœur, en mettant l’accent sur:
- Variété de fruits et légumes
- grains entiers
- produits laitiers faibles en gras
- Poissons et volailles sans peau
- Noix et légumineuses
- huiles végétales non tropicales
- Limiter les graisses saturées, les graisses trans, le sodium, la viande rouge, les bonbons et les boissons sucrées
3,400 milligrammes
Quantité de sodium qu’un américain consomme en moyenne par jour
1 500 milligrammes
Quantité recommandée par l’AHA pour une santé idéale du cœur
Votre santé
Niveaux un excès de sodium / sel peut vous exposer à un RISQUE de:
- Muscle cardiaque dilaté
- Maux de tête
- Maladie rénale
- Ostéoporose
- accident vasculaire cérébral
- insuffisance cardiaque
- hypertension artérielle
- Calculs rénaux
- Cancer de l’estomac
des niveaux excessifs de sodium / sel peuvent causer:
- Inflammation
- Ballonnements
- Prise de poids