Ces barres magiques aux épices à la citrouille sont sans produits laitiers, sans céréales et super faciles à préparer!

Son bar magique saison BÉBÉ!! C’est l’une de mes recettes préférées parce que c’est tellement facile à préparer, mais c’est toujours impressionnant. La croûte a la quantité parfaite de saveur d’épices de citrouille et la garniture est douce et délicieuse. Il vient de descendre en dessous de 80 ici dans le sud de la Californie, donc j’ai vraiment l’impression que c’est l’automne et tout ce que je veux faire, c’est cuire au four. Je vais aussi le blâmer d’être enceinte et d’avoir besoin de glucides et de bonbons comme si c’était mon travail. Mais heureusement, mon travail consiste en fait à faire des recettes, donc je ne vois vraiment pas d’inconvénient ici! C’est à ce moment-là que je suis super content de cuisiner et de cuire principalement avec des ingrédients sains, donc lorsque la démangeaison de cuisson frappe, je sais que cela donnera toujours quelque chose qui me nourrit. J’ai fait cette recette basée sur les barres magiques en pain d’épice des dernières années, donc si vous êtes d’humeur pour ces saveurs, vous pouvez le faire aussi!

J’ai essayé 3 fois d’en faire une version sans noix avec de la farine sans gluten mais cela a échoué assez lamentablement à chaque fois, nous nous en tenons donc à la farine d’amande pour celles-ci! Si vous testez une option sans noix, j’aimerais savoir comment cela s’est passé dans les commentaires ci-dessous. Quelle équipe !

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À quel point ces produits sont-ils délicieux??

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Ingredients

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Crust:

  • 2 tasses de farine d’amande
  • 1 œuf
  • ¼ tasse d’huile de noix de coco fondue (à température ambiante)
  • 1/3 tasse de sucre de noix de coco
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 2 c. à thé d’épices pour tarte à la citrouille
  • 1/2 cuillère à café de sel

Garnitures:

  • ½ tasse de lait de coco condensé sucré
  • ¾ tasse de pépites de chocolat
  • ½ tasse de noix de coco râpée non sucrée
  • cup tasse de pacanes hachées (facultatif)

Instructions

  • Préchauffer le four à 350 et tapisser une casserole 8× 8 de papier sulfurisé.
  • Mélanger les ingrédients de la croûte et presser dans le fond de la casserole.
  • Cuire au four pendant 20 minutes.
  • Ajouter les pépites de chocolat, la noix de coco et les pacanes. Versez le lait concentré sucré à la noix de coco uniformément sur le dessus.
  • Remettre les barres au four pendant 10 minutes.

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