tämä artikkeli on orpo, sillä mikään muu artikkeli ei linkitä siihen. Ota käyttöön linkkejä tälle sivulle liittyviä artikkeleita; kokeile etsi linkki työkalu ehdotuksia. (Kesäkuu 2014)

Portfolio Diet on kanadalainen tutkija David J. Jenkinsin vuonna 2003 luoma terapeuttinen vegaaniruokavalio veren kolesterolin alentamiseksi. Tämä ruokavalio korostaa käyttämällä salkun elintarvikkeita tai elintarvikkeiden komponentteja, jotka ovat todenneet liittyä kolesterolia alentavaa parantaa tätä vaikutusta. Viskoosikuitu, soijaproteiini, kasvisterolit ja pähkinät ovat portfolion ruokavalion neljä olennaista osaa. Tässä ruokavaliossa on vähän tyydyttynyttä rasvaa, paljon kuitua. Tutkimuksissa on todettu, että sillä on samanlainen veren kolesterolivaikutus kuin statiinihoidolla.

Tausta

sydänsairaus on yleisin kuolinsyy Yhdysvalloissa. Useiden riskitekijöiden, kuten korkean verenpaineen, korkean veren kolesterolin, ylipainon tai lihavuuden, tupakoinnin, on todettu edistävän sydän-ja verisuonitauteja. American Heart Association (AHA) ja American College of Cardiology (ACC) ovat ehdottaneet elintapojen hallintaa riskitekijöiden hallitsemiseksi sydän-ja verisuoniriskien vähentämiseksi. Yksi strategioista on ruokavalion tyydyttyneen rasvan saannin vähentäminen veren alhaisen tiheyden lipoproteiinin (LDL) vähentämiseksi, jota pidetään ”huonona” veren kolesterolina. Jos ruokavalion ja elintapojen hallinta on tehotonta, käytetään statiinin kaltaisia lääkkeitä yhdessä veren kolesteroliarvojen alentamiseen. Soijaproteiinilla, pähkinöillä, viskoosikuidulla ja kasvisteroleilla on todettu olevan kolesterolia alentava vaikutus. Yhdysvallat. Food and Drug Administration on hyväksynyt terveysväitteen näille elintarvikkeille. David Jenkins uskoo sisällyttämällä kaikki nämä elintarvikkeet ruokavalioon pystyy saavuttamaan parempia kolesterolia alentavia tuloksia.

ruokavalio

tyypillinen salkkudieetti sisältää noin 50 grammaa pähkinöitä, kuten saksanpähkinöitä, maapähkinöitä, mantelia, 2 grammaa kasvisteroleja, 10-25 grammaa viskoosia kuitua, joka tulee kaurasta, barleysista, psylliumista ja 50 grammaa soijaproteiinia päivässä.

tutkimukset

ensimmäinen Portfoliodieettitutkimus tehtiin vuonna 2002. Tutkimuksessa verrattiin kolesterolia alentavaa vaikutusta portfoliodieetillä lovastatiiniin. Tämä on satunnaistettu kontrollikoe. 46 tervettä henkilöä, joilla oli korkea veren kolesterolipitoisuus, jaettiin satunnaisesti yhteen kolmesta tutkimusryhmästä: 1. Ruokavalio vähän tyydyttynyttä rasvaa (kontrolliryhmä) 2. Sama ruokavalio kuin 1 plus statiini 3. Ruokavalio runsaasti kasvisteroleja, soijaproteiinia, viskoosia kuitua, manteli (ruokavalio portfolio) kuukauden ajan. LDL-pitoisuus laski merkittävästi sekä statiiniryhmässä että ruokavalioryhmässä. Näiden kahden ryhmän tehossa ei ole merkitsevää eroa. Tutkimuksessa todettiin, että ruokavaliolla on samanlainen kolesterolia alentava vaikutus kuin statiinihoidolla.

toinen tutkimus tehtiin vuosina 2007-2009. Siinä tarkasteltiin monotyydyttymättömän rasvahapon lisäämistä kolesterolia alentavien elintarvikkeiden ruokavalion valikoimaan hyperlipidemiassa. 24 hyperlipidemic naaraat seurasi ruokavalio vähän tyydyttynyttä rasvaa kuukauden, sitten ne satunnaisesti sijoitettu ruokavalion portfolio alhainen tai korkea kertatyydyttymättömiä rasva vielä kuukauden. He havaitsivat, että potilailla, jotka söivät runsaasti kertatyydyttymätöntä rasvahappoa, oli alhaisempi LDL – taso ja korkeampi HDL-taso. Potilailla, jotka kuluttivat ruokavalion salkun vähäisenä kertatyydyttymättömänä rasvana, HDL-taso ei muuttunut. Elintarviketurvallisuusviranomainen totesi, että runsaasti kertatyydyttymätöntä rasvahappoa sisältävän ravintosalkun käyttö voi edelleen vähentää sydän-ja verisuonitautien riskiä lisäämällä.

kolmas tutkimus oli rinnakkaistutkimus, johon osallistui 351 hyperlipidemiapotilasta eri puolilla Kanadaa vuosina 2007-2009 1-3 6 kuukautta kestänyttä hoitoa. Potilaat saivat ravintoneuvontaa joko vähärasvaisesta ruokavaliosta tai ravintovalikoimasta, joka sisälsi soijaproteiinia, pähkinöitä, viskoosia kuitua ja kasvisteroleja. Rutiiniruokavalioportfolioryhmä sai 2 klinikkakäyntiä ja intensiiviruokavalioportfolioryhmä 7 klinikkakäyntiä 6 kuukaudessa. He havaitsivat LDL: n kahdessa ruokavalion salkkuryhmässä olevan huomattavasti pienempi kuin kontrolliryhmässä (ruokavalio, jossa on vähän tyydyttynyttä rasvaa), eikä säännöllisen ruokavalion salkkuryhmän ja intensiiviryhmän välillä ole eroa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.