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Torceduras de calabaza: el hojaldre escamoso se rellena con un relleno de calabaza especiado, se hornea hasta que esté dorado y luego se rocía con un glaseado de vainilla dulce por encima.

¡Es hora de otra receta de calabaza y un nuevo video!

A todos les encantarán estos giros de calabaza y les prometo que no son difíciles de hacer.

¡Solo mira el video y dime que no quieres comerte 500 de ellos de inmediato!

Tenía un montón de hojaldre por ahí en mi congelador rogando que lo usaran.

¿Tu hojaldre no te habla también? No, ¿sólo yo? Raro. Probablemente debería dejar la cafeína.

De todos modos, iba y venía entre hacer mi Pastel de Limón Danés favorito o de Almendras Dulces.

Sin embargo, realmente quería algo más adecuado para la temporada de otoño Que actualmente estoy fingiendo vivir en stupid la estúpida Florida.

Después de sacar estos hermosos giros de calabaza del horno, decidí que necesitaban un glaseado de vainilla dulce rociado por encima.

Los convirtió en una especie de delicioso donut de calabaza de hojaldre escamoso. En otras palabras HEAVEN EL CIELO.

Con solo mirar esa foto tengo ganas de hacer esto de nuevo para el desayuno de mañana por la mañana.

¡Solo mira esas capas crujientes de mantequilla con calabaza dulce con especias arremolinadas por todas partes!!

Estos pueden parecer un poco intimidantes de ver, pero te prometo que son muy fáciles de hacer.

Simplemente mira el video en la parte superior de la publicación para ver lo simples que son de hacer.

Puedes prepararlos en solo unos minutos de trabajo y todos pensarán que eres una especie de maestro pastelero.

Hay que amar las recetas que se ven súper impresionantes pero que en realidad son increíblemente fáciles. 😉

Puedes hacer estos con batatas para un giro diferente si no sientes la calabaza.

Además, creo que sería maravilloso con un glaseado de arce en su lugar. Solo tienes que añadir un poco de extracto de arce a la formación de hielo!

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos

Ingredientes

  • 1 huevo grande
  • 2 cucharaditas de agua
  • 4 hojas de hojaldre
  • 1 taza de calabaza enlatada simple
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de especia para pastel de calabaza
  • azúcar grueso, opcional

glaseado:

  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, reserve.
  2. En un tazón pequeño, mezcle el huevo y el agua, reserve.
  3. En un tazón grande, mezcle la calabaza, el azúcar y la especia para pastel de calabaza.
  4. Sigue el video de arriba para ver cómo cortar, rellenar y trenzar pasteles. Aquí hay algunas instrucciones escritas para intentar guiarte, pero es mucho más fácil ver el proceso en el video.
  5. Divida la mezcla de calabaza uniformemente en cada pieza de hojaldre. Extienda la calabaza en una capa uniforme.
  6. Comenzando por un extremo, enrolle la masa sobre la mezcla de calabaza.
  7. Con un cuchillo afilado, corte el centro pero deje 1 pulgada en la parte superior de la masa conectada. Gira las dos piezas juntas, asegurándote de mantener los lados de relleno de calabaza hacia arriba.
  8. Formar la masa en un círculo tirando de los dos extremos juntos y presionando juntos. Coloque la masa en una bandeja para hornear preparada, dejando espacio para untar. Continuar hasta que se hayan completado todos los trozos de hojaldre.
  9. Cepille los pasteles ligeramente con el lavado de huevos que hizo anteriormente (el huevo y el agua). Espolvorear con azúcar gruesa.
  10. Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que estén dorados. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos.
  11. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla. Rocíe encima de los giros de calabaza calientes horneados y sirva!

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