flerårige planter er grundlaget for permakulturhaver. De er generelt dyrere end enårige og kan tage længere tid at producere, men når de først er etableret, vil disse kraftcentre levere enorme høstarter med minimal indsats.

Permakultur haver er normalt designet med plante guilds i tankerne. Guilds er grupperinger af planter, der eksisterer sammen og gavner hinanden og er ofte organiseret i runde, spiral eller på anden måde ikke-lineære senge. En typisk orden inkluderer et lille antal store baldakinfødevarer eller brændstoftræer omgivet af mindre frugt-eller nøddetræer. Under og blandt dem, kortere frugt brambles, urter, blomster og svampe trives. Når du begynder at bygge din permakulturhave, kan du overveje at tilføje disse tidstestede afgrøder.

Prunus arter (blommer og kirsebær)

Sub-canopy frugttræer kan give mad, brændstof og dyreliv habitat. I de fleste regioner i USA kan du finde lokalt tilpassede og sygdomsresistente blomme-og kirsebærsorter (billedet ovenfor). Disse vil være lette at tage sig af, fordi de er vant til forholdene i dit miljø.

alle frugttræer drager fordel af at blive plantet som sovende bare rødder, normalt i den sene vinter. Hold træerne vandede og deres baser græs – og ukrudtsfri i de første par år, når træerne etablerer deres rødder. For at opnå den bedste produktion og bekæmpe sygdomme skal du beskære grene mindst en gang om året og plante kompatible sorter til bestøvning.

hasselnødder (Corylus avellana)

Manu / Flickr

hasselnødder er buskede træer, der tilpasser sig mange vækstbetingelser. De vokser hurtigt, og høsten begynder så tidligt som år tre. Hasselnødder kræver flere sorter til krydsbestøvning. Se efter hybridtyper for det bedste udbytte og sygdomsresistens.

mens hasselnødder ikke almindeligvis forbruges i USA, er de en stor kilde til fedt og ernæring. De afskallede nøddeklynger ligner prydblomster, og efterårsfarverne er også dekorative.

Ribes-arter (Rips, hindbær, stikkelsbær)

Tatiana Gerus / Flickr

Ribes er buskede frugtbuske. De kan producere frugt i den første sæson og vokse hurtigt for at udfylde et område eller en understory. Du skal plante Ribes som bare rødder i slutningen af vinteren, men de kan tilpasses til transplantation næsten når som helst på året. Faktisk får mange permakulturgartnere venner ved at dele løbere med samfundet. Der er mange sorter af bær; vælg en baseret på smag, sæsonbestemthed og udbytte. Når det er etableret, har Ribes brug for meget lidt pleje ud over beskæring for at passe til dit rum, selvom trellis-system til hindbær kan lette høsten.

asparges (asparges officinalis)

pil Sommerhus have / Flickr

asparges er en rigelig grøntsag, der kun kræver en plantning. De ømme knopper er blandt de første vækst, der observeres og høstes om foråret: en velkommen tilbagevenden til havearbejde efter vinteren. Asparges foretrækker godt drænet jord. Plant det bare rod i slutningen af vinteren, og mulch eller ukrudt, indtil plasteret er etableret. Høst efter det tredje år og i årtier fremover.

Pollinator og” plante paramediciner ” planter

jolly_janner / Flickr

en have er ikke komplet uden sværme af insekter. Tiltræk bestøvere, skadedyr rovdyr og smukke sommerfugle ved at inkludere masser af blomster i dit permakulturdesign. Hvis det er muligt, find indfødte vilde blomster for at tiltrække indfødte insekter—nogle har du måske engang overvejet ukrudt!

“tilpasningsdygtig og ihærdig, mælkebøtte er en plante paramediciner,” siger Elisabeth Neer-Petrusiello, en permakultur homesteader i Columbus, Ohio. “Rødderne af taraksacum officinale akkumulerer en lang række mineraler, som derefter stilles til rådighed for dem, der bor i nærheden eller spiser det. Alle dele af mælkebøtte er spiselige, omend med en indlæringskurve, og pollinatorer elsker det også for sin tidlige forårsblomstring.”

Comfrey, purløg og purslane er andre hårdføre spiselige bladgrøntsager, der gavner de omkringliggende planter. Plant dem under træer og brambles og skære dem tilbage et par gange om året. Lad greenerne være på jorden for at returnere næringsstoffer til jorden, hvis du ikke spiser dem.

svampe

Martin LaBar / Flickr

svamp er ikke i planteriget, men få permakulturhaver er komplette uden i det mindste bevidsthed om svampe. Flere spiselige svampe, herunder østers og shiitake, kan dyrkes i skyggefulde pletter ved at inokulere træ eller halm med svampegyde. Opmuntre vilde svampe i din have ved blot at lade skyggefulde våde områder gå ubeskadiget. Deltag i et lokalt mykologisk samfund for at identificere, hvilke der er medicinske eller spiselige. Selvom du aldrig høster svampe, vil enhver svamp, du tillader at vokse på din ejendom, øge jordkvaliteten ved at tilskynde til et mere komplet nedbrydningssystem.

de fleste permakulturgartnere begynder med et par af disse planter i en lille orden og udvides over tid og gemmer flere typer her og der, når plads og penge tillader det. Men du fortsætter med stauder, være tålmodig og i et par år, vil du høste frugterne.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.