hjælpestof (farmakologisk inaktivt stof)

medicinsk gennemgået af Drugs.com. sidst opdateret den 12. juni 2020.

Hvad er det?

Propylenglycolalginat (n esterificeret) er en stabilisator, fortykningsmiddel, emulgator, der anvendes i fødevarer såsom is og salatdressing. Propylenglycolalginat er en ester af alginsyre og er fremstillet af alger. I propylenglycolalginat esterificeres nogle af carboksyl-grupperne med propylenglycol, nogle neutraliseres med et passende alkali, og nogle forbliver frie.

som fødevaretilsætningsstof er propylenglycol på US Food and Drug Administration (FDA) generelt betragtet som sikker liste (ikke at forveksle med ethylenglycol, som er ekstremt giftig, hvis den indtages). Ifølge FDA metaboliseres propylenglycol som et fødevaretilsætningsstof i kroppen og bruges som en normal kulhydratkilde. Langvarig brug og betydelige mængder propylenglycol (op til fem procent af det samlede fødeindtag) kan indtages uden at forårsage toksicitet. Der er ingen beviser i de tilgængelige oplysninger om propylenglycol, der viser eller antyder en fare for offentligheden, når de anvendes i niveauer i fødevarer, der nu er aktuelle eller med rimelighed kan forventes i fremtiden. Når propylenglycol anvendes i fødevarer, er det mærket som “E 1520”, og i kosmetik er det mærket som “propylenglycol” uden et “E” – nummer.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.