græskar krydderi Latte {Vegan}

græskar krydderi Latte {Vegan}

det vil for evigt irritere mig, hvor mange” græskar krydderi ” aromatiserede fødevarer ikke indeholder selv den mindste mængde græskar. Jeg forstår det ikke. Hvis det bare er kanel og andre krydderier, hvorfor ikke kalde det “krydret BLANK” i stedet. Mest irriterende er det faktum, at Starbucks’ Pumpkin Spice Lattes altid fastsætter for at suge mig ind. Fra tid til anden befinder jeg mig i en svækket tilstand, fristet og virkelig tænker på at bestille en! I sidste ende minder jeg mig selv om, hvor meget sukker (en Grande indeholder over 50 gram sukker) det indeholder. Så tænker jeg på den falske farve (klasse IV karamelfarvning), de uhyggelige “naturlige” og kunstige smagsstoffer og det skjulte mejeri i sirupen ved hjælp af sødet kondenseret mælk (så veganer, du bliver ramt af mejeri, selvom du bestiller det med ikke-mejeri sojamælk). Listen over grunde til ikke at bestille en fortsætter bare og fortsætter. Jeg har selv ikke haft en af disse drikkevarer i godt over 5 år, men det betyder ikke, at jeg ikke tænker på det fra tid til anden.

Pumpkin Spice Almond Milk

så hvad er en fall-elskende, græskar-Trang pige til at gøre ved alt dette skræmmende Starbuck ting? Hun må lave en til sig selv. (OK, Jeg vil stoppe med at tale om mig selv i tredje person nu! Ked.) Jeg valgte først at lave en velsmagende hjemmelavet græskar krydderi mandelmælk ved hjælp af min afprøvede metode til at fremstille lækre nødmælk derhjemme. Selvom denne lækre, sæsoninspirerede godbid er super fantastisk på egen hånd, i smoothies eller som en creamer, serveres den endnu bedre varm og føjes til en dampende latte, som denne.

I burde helt sikkert vide nu, at jeg ikke er en for alt for søde ting, og denne latte er bestemt på den ikke alt for søde side, så du vil måske tilføje mere sødemiddel til mandelmælken før blanding eller til kaffen, før servering, afhængigt af din personlige smag. For en rigtig godbid kan du også top med en hjemmelavet pisket kokosnødcreme.

græskar krydderi Latte {Vegan}

græskar krydderi mandel mælk

5 fra 1 anmeldelser

græskar krydderi mandelmælk {mejeri-fri}
forberedelsestid
15 minutter

samlet tid
15 minutter

glutenfri, mælkefri, vegansk, paleo, ægfri, hele30
serverer: 1 kvart

ingredienser
  • 1 kop rå økologiske mandler (gennemvædet natten over)
  • 2 teskefulde vaniljeekstrakt eller 1 vaniljebønne (gennemvædet med mandlerne)
  • 4 kopper filtreret vand
  • liter kop organisk græskar purkrus (dåse eller frisk)
  • 2 tsk malet kanel*
  • liter tsk malet muskatnød*
  • knivspids malet ingefær*
  • kniv af jordkløver*
  • 2 spsk honning eller ahornsirup eller et par bløde medjool datoer (valgfrit)
  • knivspids havsalt
instruktioner
  1. blødgør mandel – og vaniljebønnen, hvis den bruges, i NOK filtreret vand til at blive dækket-natten over i køleskabet i mindst 8 timer.
  2. smid vandet ud og skyl mandlerne og vaniljebønnen.
  3. anbring gennemblødte nødder, hele den gennemblødte vaniljebønne (du kan hugge den op eller dele den op, hvis du ønsker det) eller vaniljeekstrakt, honning (eller andet sødemiddel), græskarpure, dine krydderier, et strejf havsalt og 4 kopper filtreret vand i en højhastighedsblender. Dæk og blend på høj i 1-2 minutter. Det vil være mælkeagtigt og have lidt skum på toppen.
  4. Sil mælken gennem en nøddemælkspose** og pres den i en skål. Kasser papirmassen eller gem den til en anden opskrift.
  5. opbevares i en overdækket glaskrukke, flaske eller kande i køleskabet, det vil være godt i cirka 4-5 dage.
  6. adskillelse er helt naturlig med hjemmelavet nøddemælk, bare sørg for at ryste den op lige før servering.
noter
du kan bruge ethvert sødemiddel efter eget valg eller springe det over, hvis du foretrækker, at det er usødet
jeg anbefaler personligt ikke at bruge cheesecloth, sil eller pantyhose metoder, de er rodet og kræver flere passeringer for at spænde alle bitene ud. Det er aldrig helt så cremet som når jeg bruger en god møtrik mælkepose.
du kan også erstatte 2 liter teskefulde af en forblandet græskar pie krydderiblanding

3.5.3226

5 fra 1 anmeldelser

græskar krydderi Latte {mejeri-fri}
forberedelsestid
5 minutter

Kogetid
5 minutter

samlet tid
10 minutter

Glutenfri, Kornfri, paleo, vegansk,
serverer: 1 servering

ingredienser
  • 8 ounces stærkt brygget varm kaffe (eller to skud af espresso)
  • Kurt-Purpur cup Pumpkin Spice Almond Milk (se ovenfor)
  • jord kanel eller græskar pie spice
  • ekstra sødemiddel, hvis du vil have det lidt sødere
instruktioner
  1. varm græskar krydderi mandelmælk op i en lille gryde over medium varme på komfuret, indtil det er varmt, men ikke kogende. Brug en håndblender, en almindelig blender eller en mælkeskummer (jeg bruger denne eller for nylig denne bror), bland mælken, indtil den er dejlig og skummende. Hæld den varme kaffe i et krus og top med den varme skummende mælk. Juster sødmen efter eget valg, hvis det er nødvendigt. Top med et drys af græskar tærte krydderi, kanel eller muskatnød, hvis det ønskes. Nyde.
  2. valgfrit: for virkelig at gå helt ud, top din latte med noget pisket kokosnødcreme, måske med lidt kanel op i den.
3.5.3226

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.