tyto veganské dýně lasagne Roll Up jsou naplněny veganskou ricottou, čerstvými bylinkami & dýní, než jsou přelité krémovou veganskou omáčkou! Perfektní večeře pro chladnou noc!

tyto veganské dýňové lasagne Roll Up jsou naplněny veganskou ricottou, čerstvé bylinky dýně předtím, než jsou přelité krémovou veganskou omáčkou! Perfektní večeře pro chladnou noc | ThisSavoryVegan.com # thissavoryvegan # veganlasagna #pumpkinlasagna

no lidi, nastal čas … oficiální první dýňový recept roku 2020! A my potřebujeme takové věci, na které se letos můžeme těšit. Mám pravdu?

a není nic víc, na co bych se rád těšil, než velká kastrolová mísa plná nudí, sýrová náplň a smetanová omáčka. Je to maximální pohodlí jídlo!

tyto veganské dýňové lasagne Roll Up jsou naplněny veganskou ricottou, čerstvé bylinky dýně předtím, než jsou přelité krémovou veganskou omáčkou! Perfektní večeře pro chladnou noc | ThisSavoryVegan.com # thissavoryvegan # veganlasagna #pumpkinlasagna

jaká je náplň pro veganské dýňové lasagne?

náplň pro tyto malé rohlíky je jednoduchá kombinace dýňového pyré, veganské ricotty, bazalky, česnekového prášku, soli & pepře. Dost jednoduché.

Nyní máte pro veganskou ricottu několik možností. Můžete udělat to, co jsem udělal, a koupit to předem připravené. Nebo byste mohli udělat můj recept na Tofu ricottu. Oba budou fungovat skvěle!

nechal jsem náplň jednoduchou, ale pokud byste chtěli, mohli byste ji úplně hromadit. Některé další doplňky, o kterých jsem přemýšlel, jsou nasekaný špenát, nakrájená kapusta, pečená tykev, karamelizovaná cibule, prasklá rajčata. Spousta možností.

tyto veganské dýňové lasagne Roll Up jsou naplněny veganskou ricottou, čerstvé bylinky dýně předtím, než jsou přelité krémovou veganskou omáčkou! Perfektní večeře pro chladnou noc | ThisSavoryVegan.com # thissavoryvegan # veganlasagna #pumpkinlasagna

jaká je krémová bílá omáčka pro veganské dýňové lasagne?

bílá omáčka pro tento recept je opravdu jednoduchá a tak chutná. Budete jen kombinovat nějaké veganské máslo, šalotka, česnek, byliny, koření, vývar, nemléčné mléko a veganský smetanový sýr v hrnci. Přidejte trochu mouky, abyste ji zahustili a jste připraveni jít.

omáčka se chystá udělat trochu transformace prostřednictvím tohoto receptu. Když to poprvé uděláte, bude to vypadat tenké. Neboj se. Jakmile ji přidáte do lasagne a necháte ji péct, zahustí se, nudle toho hodně absorbují a na dně vám zůstane poněkud „omáčka podobná“ omáčce. To je dobrá věc, kterou si chcete být jisti, že při servírování na rohlíky 😉

tyto veganské dýňové lasagne Roll Up jsou naplněny veganskou ricottou, čerstvé bylinky dýně předtím, než jsou přelité krémovou veganskou omáčkou! Perfektní večeře pro chladnou noc | ThisSavoryVegan.com # thissavoryvegan # veganlasagna #pumpkinlasagna

mohu udělat veganské dýně lasagne Roll Up dopředu?

určitě je můžete udělat předem. Stačí je vyrobit až do okamžiku pečení – v podstatě bude váš kastrol kompletně sestaven. Nechte ji úplně vychladnout, poté ji zakryjte a vložte do ledničky nebo mrazničky.

pokud se toto vaření rozmrazí, postupujte podle pokynů pro pečení, jak je uvedeno. Pokud to vaříte ze zmrazeného, pečte na 375 po dobu 45-60 minut. Následuje několik minut pod brojlerem.

tyto lasagne rohlíky také skvělý druhý den oběd. Stačí dát své zbytky do jednotlivých nádob a máte oběd připraven jít.

tyto veganské dýňové lasagne Roll Up jsou naplněny veganskou ricottou, čerstvé bylinky dýně předtím, než jsou přelité krémovou veganskou omáčkou! Perfektní večeře pro chladnou noc | ThisSavoryVegan.com # thissavoryvegan # veganlasagna #pumpkinlasagna

potřebujete více receptů inspo? Podívejte se na tyto recepty:

tyto veganské dýňové lasagne Roll Up jsou naplněny veganskou ricottou, čerstvé bylinky dýně předtím, než jsou přelité krémovou veganskou omáčkou! Perfektní večeře pro chladnou noc / Totosavoryvegan.com # thissavoryvegan # veganlasagna #pumpkinlasagna
5 z 6 hlasů

Vegan Pumpkin lasagne Roll Up

tisk recept

tyto veganské dýně lasagne Roll Up jsou naplněny veganskou ricottou, čerstvými bylinkami & dýně před tím, než jsou přelité krémovou veganskou omáčkou! Perfektní večeře pro chladnou noc!
Doba přípravy: 20 minut
doba vaření: 45 minut
celkový čas:1 hod 5 min

ingredience

pro náplň

  • 8 oz vegan ricotta *
  • 4 oz dýňové pyré
  • 4 lžíce čerstvé bazalky nasekané
  • 1/2 lžičky česnekový prášek
  • 1/2 lžičky sůl nebo podle chuti
  • 1/2 lžičky pepř

pro omáčku

  • 2 lžíce veganského másla
  • 2 stroužky česneku nakrájené na kostičky
  • 1 šalotka nakrájená na kostičky
  • 3 čerstvé listy šalvěje nakrájené na kostičky
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu nakrájená na kostičky
  • 12 oz nemléčné mléko neslazené, použil jsem sóju
  • 8 oz veganský vývar* *
  • 2 lžíce mouky
  • 2 lžíce veganského smetanového sýra
  • 1/2 citronové šťávy, volitelné

pro lasagne

  • 10 lasagne nudle
  • čerstvá bazalka, petržel, šalvěj na polevu

pokyny

  • přiveďte velký hrnec vody k varu. Přidejte lasagne nudle a vařte, dokud al dente. Nechcete je vařit, protože dokončí vaření v troubě. Vypusťte a opláchněte nudle pod studenou vodou. Položte chladné nudle na čistý kuchyňský ručník, dokud nebudete připraveni je použít.
  • zatímco nudle vaří, připravte náplň. Přidejte všechny ingredience do mísy a promíchejte, aby se zkombinovaly. Zrušit.
  • po vypuštění nudlí položte stejný hrnec zpět na sporák na střední teplotu. Do hrnce přidejte máslo, česnek, šalotku, šalvěj, rozmarýn a špetku soli & pepř. Vařte za častého míchání po dobu 2-3 minut. Přidejte mléko, vývar a mouku. Metla do hladka a přiveďte k varu.
  • snižte teplotu a přidejte smetanový sýr. Šlehejte do hladka a nechte vařit, dokud mírně nezhoustne. Ochutnejte a přidejte citronovou šťávu, pokud potřebuje kyselost. Vypněte topení.
  • Předehřejte troubu na 425 stupňů. Přidejte 1 šálek omáčky na dno kastrolku (Moje je 9 „x12“). Do každé nudle lasagne přidejte 2 lžíce náplně – rozprostřete ji po celé nudle. Sbalte je a vložte do kastrolku.
  • nalijte zbývající omáčku na nudle (bude to vypadat vodnaté, ale v troubě bude i nadále houstnout). Vložte do trouby (odkryté) po dobu 25 minut. Otočte troubu na roštu a vařte další 2-3 minuty.
  • vyjměte z trouby a nechte ji 5 minut odpočívat. Nahoru s vašimi oblíbenými čerstvými bylinkami a podávejte. Ujistěte se, že nabrat další omáčku ze dna pánve a nalijte ji přes role jednou pokovené.

videa

poznámky

*můžete si koupit tento pre-made nebo si můj Vegan Tofu Ricotta. ** Použil jsem veganský kuřecí vývar. Můžete to získat na Whole Foods nebo online, tady. Můžete jej také vyměnit za svůj oblíbený vývar. Chcete-li předem: připravte kastrol úplně, ale nepečte ho. Nechte ji úplně vychladnout, poté ji zakryjte a vložte do chladničky nebo mrazničky. Pokud se ohřívání rozmrazí, postupujte podle pokynů pro pečení, jak je napsáno. Při opětovném ohřevu ze zmrazeného, pak pečte zakryté při 375 stupních po dobu 45-60 minut (nebo až do zahřátí), následované několika minutami pod odkrytým brojlerem.

kurz: hlavní chod
kuchyně: Americká, Italská
Klíčové slovo: lasagne, dýně

porce: 10 rolí

tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy. Pokud kliknete na jeden a provedete nákup, dostanu malé procento z prodeje. Prosím, vězte, že bych nikdy nespojil produkt, pokud jsem ho osobně nepoužil a miloval!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.