tento článek je sirotek, protože na něj odkazují žádné jiné články. Uveďte odkazy na tuto stránku z souvisejících článků; zkuste najít odkaz nástroj pro návrhy. (Červen 2014)

Portfolio Diet je terapeutická veganská strava vytvořená kanadským výzkumníkem Davidem J. Jenkinsem v roce 2003 ke snížení hladiny cholesterolu v krvi. Tato strava zdůrazňuje použití portfolia potravin nebo složek potravin, u kterých bylo zjištěno, že se spojují se snižováním cholesterolu, aby se tento účinek zvýšil. Viskózní vláknina, sójový protein, rostlinné steroly a ořechy jsou čtyři základní složky portfolia stravy. Tato strava má nízký obsah nasycených tuků, vysoký obsah vlákniny. Výzkumy zjistily, že má srovnatelný účinek cholesterolu v krvi s léčbou statiny.

pozadí

srdeční onemocnění je hlavní příčinou úmrtí ve Spojených státech. Pro podporu kardiovaskulárních onemocnění bylo identifikováno několik rizikových faktorů, jako je vysoký krevní tlak, vysoký cholesterol v krvi, nadváha nebo obezita, kouření. American Heart Association (AHA) a American College of Cardiology (ACC) navrhly řízení životního stylu ke kontrole rizikových faktorů za účelem snížení kardiovaskulárního rizika. Jednou ze strategií je snížení příjmu nasycených tuků ve stravě, aby se snížil lipoprotein s nízkou hustotou (LDL) v krvi, který je považován za „špatný“ cholesterol v krvi. Pokud je řízení stravy a životního stylu neúčinné, léky, jako je statin, budou použity ve spojení ke snížení hladiny cholesterolu v krvi. Bylo zjištěno, že sójové bílkoviny, ořechy, viskózní vlákna a rostlinné steroly mají účinek snižující hladinu cholesterolu. USA. Food and Drug Administration schválila zdravotní tvrzení pro tyto potraviny. David Jenkins věří, že zahrnutí všech těchto potravin do stravy je schopno dosáhnout lepších výsledků snižování cholesterolu.

dieta

typická portfolio strava obsahuje asi 50 gramů ořechů, jako jsou vlašské ořechy, arašídy, mandle, 2 gramy rostlinných sterolů, 10-25 gramů viskózní vlákniny, pocházející z ovsa, ječmene, psyllia a 50 gramů sójového proteinu denně.

studie

první studie portfoliové stravy byla provedena v roce 2002. Studie porovnávala účinek účinku snižujícího hladinu cholesterolu pomocí portfoliové stravy versus Lovastatin. Toto je randomizovaná kontrolní studie. 46 zdravých jedinců s vysokou hladinou cholesterolu v krvi bylo náhodně rozděleno do jedné ze tří studijních skupin: 1. Dieta s nízkým obsahem nasycených tuků (kontrolní skupina) 2. Stejná strava jako 1 plus statin 3. Strava s vysokým obsahem rostlinných sterolů, sójových bílkovin, viskózních vláken, mandlí (dietní portfolio) po dobu jednoho měsíce. Hladina LDL byla významně snížena jak ve skupině statinů, tak ve skupině dietního portfolia. Neexistuje žádný významný rozdíl v účinnosti mezi těmito dvěma skupinami. Dospěl k závěru, že dietní portfolio má srovnatelný účinek snižující hladinu cholesterolu s léčbou statiny.

druhá studie proběhla v letech 2007 až 2009. Zkoumala účinek přidávání mononenasycených mastných kyselin do dietního portfolia potravin snižujících hladinu cholesterolu při hyperlipidémii. 24 hyperlipidemických žen sledovalo dietu s nízkým obsahem nasycených tuků po dobu jednoho měsíce, poté byly náhodně umístěny do dietního portfolia s nízkým nebo vysokým obsahem mononenasycených tuků na další měsíc. Zjistili, že pacienti, kteří konzumovali dietní portfolio s vysokým obsahem mononenasycených mastných kyselin, měli nižší hladinu LDL a vyšší hladinu lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL). Pacienti, kteří konzumovali dietní portfolio s nízkým obsahem mononenasycených tuků, neměli žádnou změnu hladiny HDL. Dospěl k závěru, že používání dietního portfolia s vysokým obsahem mononenasycených mastných kyselin může dále snižovat kardiovaskulární riziko zvýšením.

třetí studie byla studie s paralelním designem u 351 hyperlipidemických pacientů v Kanadě mezi lety 2007 a 2009 a trvala 1 až 3 léčby po dobu 6 měsíců. Pacienti dostávali dietní rady ohledně stravy s nízkým obsahem nasycených tuků nebo dietního portfolia včetně sójových bílkovin, ořechů, viskózních vláken a rostlinných sterolů. Skupina rutinního dietního portfolia obdržela 2 návštěvy na klinice a skupina intenzivního dietního portfolia obdržela 7 návštěv na klinice za 6 měsíců. Zjistili, že LDL ve dvou skupinách dietního portfolia byly významně nižší než kontrolní skupina (dieta s nízkým obsahem nasycených tuků)a neexistuje žádný rozdíl mezi běžnou skupinou dietního portfolia a intenzivní skupinou.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.