Stáhněte si PDF.
9 z 10 Američanů konzumuje příliš mnoho sodíku.
odkud pochází sodík?
- více než 70% pochází ze zpracovaných a restauračních potravin
- 10% přidaných během vaření nebo jídla
- 15% se vyskytuje přirozeně
netřepejte třepačkou soli tolik
sledujte příjem sodíku jako součást celkového vzorce zdravé výživy srdce, s důrazem na:
- různé druhy ovoce a zeleniny
- celozrnné
- nízkotučné mléčné výrobky
- ryby a drůbež bez kůže
- ořechy a luštěniny
- rostlinné oleje, netropické
- omezují nasycené tuky, trans-tuky, sodík, červené maso, sladkosti a nápoje slazené cukrem
3,400 miligramy
množství sodíku, které Američan spotřebuje v průměru za den
1 500 miligramů
množství doporučené AHA pro ideální zdraví srdce
vaše zdraví
nadměrný sodík / sůl vás může vystavit riziku:
- dilatace srdečního svalu
- bolesti hlavy
- onemocnění ledvin
- osteoporóza
- mrtvice
- srdeční selhání
- vysoký krevní tlak
- ledvinové kameny
- rakovina žaludku
nadměrné hladiny sodíku/soli mohou způsobit:
- zánět
- nadýmání
- přírůstek hmotnosti