• 135
  • 2
  • 192
plátky dýňového kukuřičného chleba na talíři
plátky dýňového kukuřičného chleba na talíři
plátky dýňového kukuřičného chleba na talíři

tento dýňový kukuřičný chléb je místem, kde zemitá a sladká směs kukuřičného chleba splňuje krémové a vlhké domácí (nebo konzervované) dýňové pyré! Je to měkký a chutný recept na kukuřičný chléb inspirovaný pádem, který se snadno přemění na muffiny a vytváří skvělou stranu nebo základnu pro nádivku.

plátky dýňového kukuřičného chleba na talíři s dýní v pozadí

podzim je moje oblíbená sezóna roku. A je to také začátek dýňové sezóny. Můžete začít vidět dýně všech tvarů a velikostí široce dostupné všude. A tyhle chlapečky používám na výrobu dýňového pyré.

jedna věc, kterou rád dělám kolem svátků, je vytvářet recepty, které jsou rychle potěšitelné a mohou být vyrobeny předem. Vypadá to, že jsem narazil na domácí běh v mém domě s tímto receptem na dýňový kukuřičný chléb! 🙂

plátky dýňového kukuřičného chleba na talíři

vlhký & Tender Fall-inspirovaný kukuřičný chléb

miluji vaření a pečení s dýní a vždy hledám nové způsoby, jak ji použít ve sladkých a slaných pokrmech. Tento kukuřičný chléb bude skvělým doplňkem vašeho pracovního nebo prázdninového stolu, protože:

  • je to neuvěřitelně snadné jazz up vyzkoušené a důvěryhodné obchod-koupil kukuřičný chléb mix pro semi-domácí dotek.
  • instantní hrnec a trouba poskytují dva způsoby vaření se dvěma texturními výsledky, které vyhovují vašim potřebám!
  • styl servírování je tak všestranný – můžete si ho vychutnat tak, jak je, péct ho do muffinů, sloužit jako strana nebo jej použít k vycpávání.
  • kukuřičný chléb je recept na jednu misku, který je také vhodný pro mrazáky!

ingredience-poznámky & substituce

seznam složek je tak jednoduchý, když si vezmete malou pomoc z obchodu s krabicovou směsí kukuřičného chleba. Kromě toho budete potřebovat máslo, vejce, dýňové pyré, mléko a dýňový koláč koření.

pyré dýně squash v misce
  • kukuřičný chléb Mix: jdu s Trader Joe nebo Jiffy. Jeden 8,5-unce box Jiffy nebo ½ krabice 15-unce Trader Joe bude dělat dva mini bochníky. Snadno zdvojnásobte recept na čtyři.
  • máslo: máslo dodává hloubku a bohatost. Na svém místě lze použít lehký olivový nebo rostlinný olej.
  • dýňové pyré: rád používám domácí dýňové pyré, když mám čas, ale konzervy fungují stejně dobře. Libby ‚s nebo Trader Joe‘ s jsou dobré možnosti zakoupené v obchodě.
  • dýňový koláč koření: jdu světlo na koření, aby sladká kukuřičná chuť zářila. Neváhejte přidat další pro silnější chuť.

kukuřičný chléb v instantním hrnci vs. trouba

kukuřičný chléb vaří přibližně ve stejnou dobu v instantním hrnci a troubě. To bylo řečeno, zjistil jsem, že instantní verzi hrnce chybí ostrá zlatá vnější vrstva.

ale díky tlakovému vaření byl tento kukuřičný chléb super vlhký. Je to proto, že kukuřičný chléb se v podstatě napařuje a zamyká veškerou vlhkost.

bochník pánev Tip: Líbí se mi dělat mini bochníky kukuřičného chleba pomocí jednorázové Mini bochník pekáče. Dávám přednost velikosti porcí plátků-a navíc dělají roztomilé dárky do každého svátečního košíku.

pokyny krok za krokem pro recept na dýňový kukuřičný chléb

tento kukuřičný chléb z dýňového koření jsem vyrobil v elektrickém tlakovém hrnci-Instant Pot DUO. Ale trouba vám dává ostrý, zlatý vnější vrstvu. Postupujte podle toho, která metoda vyhovuje vašim potřebám.

připravte kukuřičné těsto (dělá 2 Mini bochníky-zdvojnásobte recept na 4 Mini bochníky)

  • ve velké míse přidejte vejce, dýňové pyré, mléko a dýňový koláč. Metla dohromady do hladka (obr. 1).
  • rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě asi 20-30 sekund. Vmíchejte do dýňové směsi (obr. 2).
  • přidejte směs kukuřičného chleba a pomocí špachtle promíchejte vše dohromady (obr. 3).
  • namažte dvě mini-pekáče s jakýmkoli sprejem na pečení/vaření. Rozdělte těsto rovnoměrně mezi dvě pánve (obr. 4).
čtyřstupňová mřížka pro kroky k výrobě dýňového kukuřičného těsta

tlakový hrnec

  • nalijte 1 šálek vody do vnitřního hrnce vašeho okamžitého hrnce (použil jsem DUO 6 Qt) (obr. 5).
  • místo trivet (obr. 6).
  • položte dvě pánve na bochník nahoře. Pokud zdvojnásobujete recept, můžete naskládat další dvě mini pánve do křížového vzoru. Pánve volně zakryjte hliníkovou fólií, aby se zabránilo kapání kondenzace v pánvích (obr. 7).
  • zavřete víko. Nastavte ventil do těsnící polohy. Stiskněte ruční / tlakové vaření po dobu 15 minut. Počkejte na přirozený tlak a otevřete víko, jakmile kolík klesne. Kukuřičný chléb ochlaďte 5-10 minut před krájením (Obrázek 8).
čtyřstupňová mřížka pro kroky k výrobě kukuřičného chleba v instantním hrnci

Springform Pan: Tento recept lze také vyrobit v 7palcové jarní formě, která se snadno vejde do 6QT okamžitého hrnce. Postupujte podle receptu a nastavte dobu vaření na 25 minut.

alternativní metoda: trouba

  • Smíchejte všechny ingredience v mísící misce do hladka.
  • rozdělte těsto rovnoměrně mezi dvě (nebo čtyři, pokud zdvojnásobíte) Namazané bochníkové pánve.
  • pečte v předehřáté troubě o teplotě 350°F po dobu 12-14 minut. Skutečný čas bude záviset na vaší troubě. Zkontrolujte, zda je dárcovství na 12minutové značce vložením párátka do středu. Pokud to vyjde čisté, jsi v pořádku. Pokud ne, pop-it zpět na další minutu nebo dvě.

dýňové kukuřičné muffiny

neváhejte použít tento recept na výrobu kukuřičných muffinů! Jednoduše rozdělte těsto na 12-šálkovou muffinovou plechovku a pečte v předehřáté troubě o teplotě 350°F po dobu 12-13 minut.

jsou skvělou stranou pro vaši snídani nebo brunchový stůl a jsou ideální pro přijetí do kancelářských potlucks.

servírovací návrhy-medové máslo nebo dýňové máslo

kukuřičný chléb je chutné, lehké občerstvení, které se spáruje s medovým máslem nebo dýňovým máslem a nejlépe jde s šálkem čaje nebo kávy.

Chcete-li vyrobit medové máslo, použijte drátěný šlehač, který spojí 1 tyčinku nesoleného másla při pokojové teplotě, 1 polévkovou lžíci medu a špetku soli a skořice. Zbytek uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici.

variace vyzkoušet: brusinková pomerančová příchuť

od jednoho 15 oz. krabice kukuřičného chleba, můžu udělat čtyři mini bochníky. Obvykle jsem polovinu směsi a udělat dvě různé příchutě z něj.

druhá chuť, kterou miluji a která je v mém domě obrovským úspěchem, je brusinkový pomerančový kukuřičný chléb.

jak již bylo řečeno, pokud se chcete držet jedné chuti, jednoduše zdvojnásobte ingredience v tomto receptu.

plátky dýňového kukuřičného chleba na talíři

pokyny pro uchovávání-Lednička & mrazicí

kukuřičný chléb bude uchováván ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 4 dnů.

Chcete-li zmrazit, úplně vychladnout, pak každý jednotlivý bochník dvakrát zabalte do plastového obalu a poté do fólie. Nebo vložte do dvou velkých mrazicích sáčků na zip. Označte, datum a zmrazte až 3 měsíce.

rozmrazte jednu, dvě nebo všechny čtyři přes noc v lednici nebo několik hodin na kuchyňské lince.

dovolená Prep na Díkůvzdání nádivkou

tato dýně kořeněné kukuřičný chléb zvláště přijde vhod, když chci použít tento chléb, aby díkůvzdání nádivkou.

kukuřičný chléb mohu upéct několik dní dopředu nebo ho vyndat z mrazničky, pokud jsem opravdu dopředu.

v den, kdy připravím nádivku, vše, co musím udělat, je kostky na 1-palcové kousky. Pak ji používám jako chlebovou složku pro můj oblíbený recept na nádivku.

tipy na recept & poznámky:

  • Použijte svůj oblíbený mix kukuřičného chleba. Mám rád Trader Joe ‚ s nebo Jiffy. Jedna polovina 15-unce krabice nebo jeden 8.5-unce box bude dva mini bochníky. Zdvojnásobte recept na čtyři.
  • v případě potřeby použijte více koření dýňového koláče. Tento recept je lehký na koření. Použijte více dýňový koláč koření pro více z těch oteplování koření.
  • metoda okamžitého hrnce vytváří měkčí bochníky. A nevytváří tu křupavou, vnější zlatou kůru. Pečeme v troubě pro tento ostrý, vnější povrch.
  • nastavení pekáče: tyto doby vaření jsou založeny na 2 mini bochníkových pánvích o rozměrech 5 ½ x 3 palce. Tento recept lze také vyrobit v 7palcové jarní formě, která se snadno vejde do 6QT okamžitého hrnce. Postupujte podle receptu a nastavte dobu vaření na 25 minut.
  • mléko dělá chléb lehčí. Přidání mléka v tomto receptu má za následek chmýří a lehčí kukuřičný chléb.
  • pečeme do muffinů. Snadno přeměňte tento recept na bochník na muffiny. Naberte těsto do 12-šálkové muffinové plechovky a pečte v předehřáté troubě 350 stupňů po dobu 12-13 minut. Dělá skvělé přenosné občerstvení nebo stranu k vašemu brunchovému stolu.
  • použijte chléb pro nádivku. Jednou z mých absolutně oblíbených stran díkůvzdání je nádivka kukuřičného chleba. Doporučuji zdvojnásobit recept na výrobu 4 bochníků. Kostky na 1-palcové kousky a použijte je jako součást chleba pro svůj oblíbený recept na nádivku.
  • uchovávejte v chladničce nebo mrazničce. Uchovávejte až 4 dny v lednici. Pro delší skladování každý jednotlivý bochník zabalte do plastového obalu a poté zabalte do fólie. Nebo vložte do dvou velkých mrazicích sáčků. Zmrazte až 3 měsíce. Rozmrazte přes noc v lednici nebo několik hodin na kuchyňské lince.

dýňový kukuřičný chléb FAQ

mohu místo toho nahradit mleté koření?

Ano! Pokud nemáte dýňový koláč koření, použijte kombo své oblíbené oteplování koření, jako je skořice, muškátový oříšek, nové koření a hřebíček. Rád dělám ¼ lžičky každé skořice a muškátového oříšku, když mi dojde směs dýňového koření.

co když je kukuřičný chléb nedostatečně vařený?

pokud z nějakého důvodu váš kukuřičný chléb ve zmíněném čase nevaří, zakryjte jej a vložte jej zpět do okamžitého hrnce na dalších 3-5 minut, po kterém následuje přirozené uvolnění tlaku. Nebo jej vložte zpět do trouby na 2-3 minuty, dokud se nevaří.

další oblíbené položky z mé kuchyně

  • recept na dýňový chléb: snadný, rychlý recept na jednu misku s brusinkami a vlašskými ořechy z chleba nebo muffinů na oslavu podzimní sezóny.
  • Brusinkový Pomerančový Kukuřičný Chléb: Okořeněný podzim-oblíbený prasknutí brusinkami a pomerančem vyrobeným v instantním hrnci nebo troubě.
  • kořeněný Jablečný mošt: sladká a koláčová jablka se vaří s cukrem, skořicí, hřebíčkem a zázvorem, poté se napnou na lahodný podzimní nápoj podávaný teplý nebo chlazený.
  • svařené víno / Gluhwine: horké, kořeněné červené víno slazené cukrem, pomerančem a oteplovacím kořením jako skořice, hřebíček a badyán pro zábavný slavnostní nápoj.

více díkůvzdání strany pro sváteční stůl

  • zelené fazolky Almondine: Čerstvé křupavé fazole jsou restovány olivovým olejem, kořením, česnekem a octem balsamico, poté přelité opečenými mandlovými lupínky.
  • medová glazovaná mrkev: dokonale dušená mrkev se restuje v zázvorové pomerančové šťávě, aby se vytvořila sladká květinová glazura pro elegantní stranu.
  • parmazánové brambory: křupavé na vnější straně, lehké a krémové na vnitřní straně, tyto brambory jsou ochuceny bylinkami a parmazánem a pečené k dokonalosti.
  • Květák Bramborová Kaše: Krémové brambory a květák získají chuť s česnekem, silnou smetanou, parmazánem a kozím sýrem a konečný výsledek je prostě vynikající.

★ udělali jste tento recept? Prosím, dejte mu hodnocení hvězdiček níže! Pro více rychlých & jednoduchých receptů, Následujte mě na Facebook, Instagram, Pinterest a Youtube.

plátky dýňového kukuřičného chleba na talíři s dýní v pozadí

dýňový kukuřičný chléb-instantní hrnec / trouba

Aneesha Gupta

tento dýňový kukuřičný chléb je místem, kde zemitá a sladká směs kukuřičného chleba splňuje krémové a vlhké domácí (nebo konzervované) dýňové pyré pro podzimní léčbu.
5 od 5 hlasů

Doba přípravy 5 minut
doba vaření 15 minut
NPR 10 minut
celkový čas 30 minut

chod příloha
kuchyně Americká

porce 2 mini bochníky
kalorie 361 kcal

vybavení

trouba

ingredience US CustomaryMetric 1x2x3x

ingredience pro 2 Mini bochníky (Double pro 4)

  • 1 velké vejce
  • ½ šálku dýňového pyré domácí nebo konzervované
  • ¼ šálku plnotučného mléka nebo 2%
  • ½ – ¾ lžičky dýňového koláče koření: přidejte více pro silnější chuť
  • 4 polévkové lžíce másla roztaveného
  • 7,5-8,5 oz. kukuřičný chléb mix: ½ box Trader Joe ‚ s mix (15oz.) nebo 1 Jiffy ‚ s kukuřičný chléb mix (8.5 oz.)

instrukce

připravte kukuřičné těsto

  • ve velké míse přidejte vejce, dýňové pyré, mléko a dýňový koláč. Metla dohromady do hladka.
    dýně, vejce, mléko a dýňový koláč koření v bílé misce
  • rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě asi 20-30 sekund. Vmíchejte do dýňové směsi.
    rozpuštěné máslo na směsi dýně, vajec a mléka
  • přidejte směs kukuřičného chleba a pomocí špachtle promíchejte vše dohromady.
    kukuřičný chléb smíchejte v bílé misce s mokrými přísadami
  • namažte dvě mini-pekáče bochníku jakýmkoli sprejem na pečení/vaření. Rozdělte těsto rovnoměrně mezi dvě pánve.
    dýňové kukuřičné těsto v jednorázové mini bochníkové pánvi

tlakový kuchař

  • nalijte 1 šálek vody do vnitřního hrnce vašeho okamžitého hrnce(použil jsem DUO 6 Qt). Umístěte trivet.
    dvě ruce umístění trivet v instantní hrnec s vodou
  • položte dvě bochníkové pánve na vrchol. Pokud zdvojnásobujete recept, můžete naskládat další dvě mini pánve do křížového vzoru. Volně zakryjte pánve hliníkovou fólií, abyste zabránili kapání kondenzátu v pánvích.
    dva chlebové chleby umístěné na trivetu v instantním hrnci
  • zavřete víko. Nastavte ventil do těsnící polohy. Stiskněte ruční / tlakové vaření po dobu 15 minut. Počkejte na přirozený tlak a otevřete víko, jakmile kolík klesne. Kukuřičný chléb ochlaďte 5-10 minut před krájením. Užijte si s medovým máslem nebo dýňovým máslem!
     ruční Těsnění víka okamžitého hrnce

alternativní metoda: trouba

  • pečeme v předehřáté troubě o teplotě 350°F po dobu 12-14 minut. Skutečný čas bude záviset na vaší troubě. Zkontrolujte, zda je dárcovství na 12minutové značce vložením párátka do středu. Pokud to vyjde čisté, jsi v pořádku. Pokud ne, pop-it zpět na další minutu nebo dvě.
    dýňový chléb těsto ve třech mini bochník pánve

poznámky

  • Použijte svůj oblíbený mix kukuřičného chleba. Mám rád Trader Joe ‚ s nebo Jiffy. Jedna polovina 15-unce krabice nebo jeden 8.5-unce box bude dva mini bochníky. Zdvojnásobte recept na čtyři.
  • v případě potřeby použijte více koření dýňového koláče. Tento recept je lehký na koření. Použijte více dýňový koláč koření pro více z těch oteplování koření.
  • metoda okamžitého hrnce vytváří měkčí bochníky. A nevytváří tu křupavou, vnější zlatou kůru. Pečeme v troubě pro tento ostrý, vnější povrch.
  • nastavení pekáče: tyto doby vaření jsou založeny na 2 mini bochníkových pánvích o rozměrech 5 ½ x 3 palce. Tento recept lze také vyrobit v 7palcové jarní formě, která se snadno vejde do 6QT okamžitého hrnce. Postupujte podle receptu a nastavte dobu vaření na 25 minut.
  • mléko dělá chléb lehčí. Přidání mléka v tomto receptu má za následek chmýří a lehčí kukuřičný chléb.
  • pečeme do muffinů. Snadno přeměňte tento recept na bochník na muffiny. Naberte těsto do 12-šálkové muffinové plechovky a pečte v předehřáté troubě 350 stupňů po dobu 12-13 minut. Dělá skvělé přenosné občerstvení nebo stranu k vašemu brunchovému stolu.
  • použijte chléb pro nádivku. Jednou z mých absolutně oblíbených stran díkůvzdání je nádivka kukuřičného chleba. Doporučuji zdvojnásobit recept na výrobu 4 bochníků. Kostky na 1-palcové kousky a použijte je jako součást chleba pro svůj oblíbený recept na nádivku.
  • uchovávejte v chladničce nebo mrazničce. Uchovávejte až 4 dny v lednici. Pro delší skladování každý jednotlivý bochník zabalte do plastového obalu a poté zabalte do fólie. Nebo vložte do dvou velkých mrazicích sáčků. Zmrazte až 3 měsíce. Rozmrazte přes noc v lednici nebo několik hodin na kuchyňské lince.

poznámka: níže uvedená fakta o výživě jsou mé odhady. Pokud dodržujete jakýkoli dietní plán, doporučuji křížovou kontrolu pomocí preferované kalkulačky výživy.

výživa

porce: 1g / kalorie: 361kcal / sacharidy: 40g / Protein: 6g / tuk: 20g / nasycený tuk: 10g / Cholesterol: 79mg / sodík: 560mg / draslík: 161mg / vláknina: 4g / cukr: 13g / Vitamin A: 5269IU / Vitamin C: 1mg / vápník: 66mg / železo: 2mg

Klíčové slovo Instant Pot dýně kukuřičný chléb, dýně kukuřičný chléb, dýně kukuřičný chléb recept
zkusili jste tento recept?Sdílet fotku a tag @spicecravings nebo #spicecravings

★ udělali jste tento recept? Prosím, dejte mu hodnocení hvězdiček níže! Pro více rychlých & jednoduchých receptů, Následujte mě na Facebook, Instagram, Pinterest a Youtube.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.